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干贝的知识精选
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干贝什么人不宜吃
01-03
干贝是一种滋补类型的食物,但是以下几种人不适合吃干贝:1、患有痛风病人不宜吃干贝,因为干贝中含有大量的蛋白质,吃多了会导致出现皮疹;2、儿童不宜吃干贝,虽然干贝中含有大量的营养物质,但是干贝中所含有的谷氨酸钠在进入到...
怎样做家常鲜干贝丁
06-24
1、大米50g,干贝50g,海虾30g,花生油少量,食盐少量,葱少量,胡椒粉少量。2、干贝洗净后用温水泡。3、大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键;4、锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利...
怎么做加州葡萄干贝果
07-16
1、材料:全麦粉30克、高粉220克、糖15克、酵母粉2克、水140克、盐5克、黄油5克、阳光少女加州葡萄干25克。糖水:糖50克、水1000克。2、准备材料。酵母先用少许温水兑开静置5分钟(所有面点都是这样)粉类过筛混合。3、加入...
吃干贝作用介绍
07-09
1、干贝具有滋阴补肾,温胃养胃的功能,能缓解头晕目眩,脾胃虚弱,咽干口渴的症状,经常吃干贝,有助于降血压,降胆固醇,补气健身,同时还有防癌,防止动脉粥样硬化的作用。2、干贝就是贝类煮熟晒干后制成的。...
干贝的泡发方式详解
07-24
1、用冷水将干贝浸泡约2小时,剔去外层边缘筋膜,再用清水冲洗干净。2、将干贝放入小碗中调入适量的绍酒,以便除去腥味,增加清甜口感,接着将干贝放入蒸锅中,用中火蒸制约1小时,待可用手轻易拆散即可,最后将干贝浸泡在碗中的料酒...
如何做干贝扒油菜
07-09
1、干贝提前晚上放冰箱泡发。2、油菜去除较老的部分,水烧开加油将油菜焯水至断生。3、焯水好捞岀漂凉。4、热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。5、干贝爆香后捎一边转大火升高油温,下油菜再加入开水少许再炒均匀,调入...
干贝粥如何做
12-14
1、材料:干贝20克,大米50克,蒜米、淀粉、瘦肉和香菜、花生油、盐和味精适量。2、干贝洗净,用水浸泡1小时。3、取起撕成丝,浸干贝的水留用。4、猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细。5、大米洗净放进高...
如何做莲子干贝粥 莲子干贝粥做法介绍
12-08
1、材料:大米一杯、莲子50克、干贝适量、葱一根。2、干贝和莲子用温水泡开,早上开始泡,到晚上已经泡得很开了。3、大米洗净,锅里烧水,水开后放大米熬粥,记得多搅动。4、等粥熬开之后,把材料都放进去,再不停搅动,这样煮的粥才会...
很大粒干贝要煮多久才煮得熟
12-01
文火煮半小时,如果用武火煮干贝会老。煮干贝前,需要将干贝发制。发制的方法如下:1、快速清洗,干贝不能在水中浸泡;2、把料酒和生姜片放在碗中,再将洗净的干贝放在上面后,把碗置蒸笼中蒸制;3、当干贝蒸制到用手能将其撕成细丝...
干贝鸡汤做的时候都有哪些步骤
07-29
1、整鸡里外清洗干净,表皮的上小毛也拔掉,内脏去掉。2、用利刀沿着关节处将鸡剁块,鸡胸、鸡翅保留完整的,鸡腿从关节处剁成两截,剩下的鸡爪鸡脖后背剁成小块;因为一只鸡一顿吃喝不完,剩下的鸡胸肉、鸡腿肉可以放凉后撕成丝、...
干贝的挑选方法
08-02
1、闻:好的干贝味道甘甜,闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。2、看:一般自家拿来料理入菜的干贝,可选择大约10元硬币大小的品种,但若只是要煲汤当汤底,则选择小干贝即可。颜色呈土黄色较好,而且要密实、裂缝不要过多,呈现...
怎样做干贝虾仁豆腐 干贝虾仁豆腐怎么做
09-22
1、材料:豆腐1块、干贝20粒、干虾仁10克、葱花适量、蚝油1勺、生抽1勺、大蒜3瓣、胡萝卜10克。2、食材准备好,干贝和干虾都发泡好。3、锅里倒入少量油烧热,蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里,觉得水不够的可以再加点水。4、烧...
浓香美味的干贝玉米羹怎么做
07-28
1、主料:玉米(黄,干)(100克)干贝(30克)鸡蛋(135克)蚬子(35克)2、调料:盐(2克)味精(2克)料酒(5克)淀粉(玉米)(20克)3、干贝先用冷水洗净,然后用温水泡软;4、干贝上笼蒸2小时,用手捏碎,成自然丝状;5、玉米粒淘洗干净,用冷水浸泡2小...
干贝粥的家常做法
12-08
1、食材:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。2、米洗净,用油、盐腌30分钟;3、白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;4、干贝洗净后用温水泡;5、电饭锅烧开水放米、白果、干贝煮开后转煮粥档煮50分...
香菇干贝粥如何做
09-24
1、食材:干贝10克、香菇(干)5朵、豆腐100克,大米50克,糙米30克,小米20克,水或高汤适量,盐、葱花、油各适量。2、干贝、香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁,豆腐切成丁。3、干贝和香菇入油锅炒香。4、米洗净,加适量水,干贝,香菇,豆腐入...
干贝保质期是多久
07-17
1、干贝如果保存方式正确的话,保质期在一年左右,保质期的长短和储存环境有着直接联系。2、对于干贝来说,最好的储存办法是密封之后放进冰箱冷藏室中保存,最好是真空保存。3、干贝的营养价值还是比较高的,也叫元贝或江瑶柱,...
详细介绍 干贝的营养价值及功效与作用
12-16
1、贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。2...
奶油干贝怎样做
01-07
食材:干贝100克,上汤1/2杯,老豆腐(3寸四方)2块,虾米2汤匙,面粉1汤匙,蛋清1个,上汤1/2杯,香莱、生粉各适量。1、将干贝洗净,放在碗内,加入滚水1杯,浸泡3小时左右,然后再上锅蒸30分钟。取出用手指撕成细丝之后,全部铺放在一只中型碗内(...
如何做干贝虾蟹粥
11-13
1、主料:干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。2、辅料:香芹1棵、姜2片。3、香芹切末,姜切细丝。4、干贝洗一下清水浸泡15分钟,泡好的干贝撕碎。5、基围虾用剪刀剪掉虾腿虾须,去头中间片切开一分为二去虾线处理干净。6、...
怎么做干贝炖豆丝 干贝炖豆丝的做法
09-22
1、食材:豆皮1张、干贝15克、金针菇100克、小油菜50克、食盐适量、葱适量、火腿肠1根。2、主要食材:豆皮、金针菇、油菜、泡发好的干贝。3、豆皮卷成卷切成细丝。4、金针菇去老跟洗净,小油菜清洗干净,葱切葱花、小火腿肠...
干贝算海鲜嘛 干贝属于海鲜吗
09-10
1、干贝是海鲜,它是由扇贝的闭壳肌风干制成,俗称干贝。2、干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分;干贝含丰富的谷氨酸钠和矿物质,味道极鲜;常食干贝有助于降血压,降胆固醇;常食干贝有助于软化血管,...
干贝煮多长时间才行
11-21
1、干贝一般煮半个小时左右才熟,如若干贝比较小的话,可能不需要半个小时这么久,具体时间需要根据实际情况来判断。2、在平时可以用干贝来煮粥,只需要首先将它放进温水中泡软,然后将它和大米放进锅内熬煮,最后放入虾煮熟并且...
干贝竹笙汤步骤
07-07
1、准备干贝和竹笙,用清水洗干净,竹笙可以剪小段。2、焯过水的猪脊骨,倒入锅内,一次性加入适量的清水。3、大火煮开。4、中小火慢煲30分钟左右。5、至汤浓郁,即可下干贝。6、加入竹笙,煮10分钟左右。7、调入少量的盐。...
干贝鲜虾炒饭的做法
06-26
1、主料:米饭2碗、干贝6个、虾肉100克、萝卜干30克、白菜150克。2、辅料:食用油2汤匙、生抽2汤匙。3、准备好米饭。4、虾肉取出虾肠,洗干净。5、干贝用清水洗干净。6、隔水蒸15分钟。7、将干贝压散成干贝丝。8、萝卜干洗...
红枣可以和干贝一起吃吗
12-08
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。干贝,即扇贝的干制品。它由扇贝的闭壳肌风干制成。食用红枣的同时,不能食用海鲜,否则会令人腰腹疼痛。...
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