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具体做法的知识精选
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牛肉的锅包肉具体做法
12-20
1、用料:牛肉500克,淀粉300克,油半锅多,香菜段20克,料酒适量,米醋适量,姜丝5克,白糖适量,盐适量,胡萝卜丝5克,葱丝5克,蛋清1个,酱油适量。2、将精牛肉切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好)。3、炒锅放油烧制6成热,逐片把...
圣诞节鲜奶蛋糕的具体做法 圣诞节鲜奶蛋糕的做法
12-26
圣诞节鲜奶蛋糕的做法如下:1、圣诞节鲜奶蛋糕的食材:鸡蛋5个低粉75g玉米淀粉10g牛奶40g食用油40g白糖120g动物鲜奶油250ml蓝莓实际需要草莓实际需要糖霜10克。2、先来制作蛋黄糊,首先把30克糖粉一次性加入5个蛋黄,用手动...
蒸玉米面窝窝头的具体做法
12-30
1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大...
腌制酱牛肉的具体做法是什么 酱牛肉腌制方法窍门
06-14
1、牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就...
咸骨头的具体做法
07-16
1、用料:猪脊骨(或其它部位)一斤;盐2小勺;糖1小勺;酱油2小勺;蚝油1小勺;料酒2小勺;研磨黑胡椒1小勺。2、猪脊骨冲洗干净,晾干水份,半小时左右。3、晾干后,把所有调料放进去,调均匀,冷藏腌制三小时以上,期间可以一小时翻拌一次让猪...
玉米饵料的具体做法
04-23
1、嫩玉米可以直接切碎,把切碎的玉米和汁液直接跟商品饵搅拌效果还是非常好的,经常用于水库野钓。2、嫩玉米还可以在家切碎后放到高温保险袋中,然后上锅蒸熟。这样做出来的饵料清香味道十足,可以直接挂钩做手食,还可以做抛...
爆羊肉不老的具体做法
05-09
1、大葱切滚刀块,姜切丝。2、羊腿肉切片用盐、蛋清抓一下,这样处理后的羊肉比较嫩,还不粘锅。3、炒锅烧的热热的然后加入玉米油。4、将羊肉片倒进去迅速翻炒。5、肉片变色了加入姜丝和适量生抽。6、加入切好的葱块翻炒两...
香葱花卷怎么做好吃又好看 葱香花卷的具体做法步骤
09-01
1、首先面盆内倒入适量面粉,再放入酵母粉、白糖搅拌,取提前兑好的温水和面,注意比例,比如面粉300克,酵母粉要用3克,白糖用5克,温水150克左右,分次加进去搅拌,水不够的话继续加,一直搅拌成比较软的面絮,面絮不能太干也不能太湿。2...
兰州抻面的具体做法是什么
12-26
制作方法:选面:一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉;和面:和面是拉面制作的基础,是关键。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。其次,和面时需要放入适量的水和灰,因为二者能提高面团中面筋...
红枣银耳莲子羹的具体做法
07-16
1、银耳适量、冰糖适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量。2、红枣10分钟洗净备用;3、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;4、枸杞泡1分钟后洗净备用;5、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;6、电饭锅加...
家常河南海鲜烩面的具体做法
04-25
1、食材:玉米面400克、虾仁100克、鲜贝100克、荷兰豆50克、西兰花50克、胡萝卜丝50克、葱5克、姜5克。2、煮好面条,过凉水,沥干水分备用。热锅倒油爆香葱段,蒜,姜块。然后加虾仁和鲜贝。3、紧接着加蚝油,蚝油可以多加些,代替...
茄子酱肉包的具体做法
06-24
1、用料:猪肉300克(最好是三肥七瘦)、长茄子两条、豆瓣酱两大匙、葱一段、姜粉、十三香粉适量(或五香粉)、鸡粉、糖少许、色拉油适量、面粉500克、水约250ML、发酵粉5克。2、茄子洗净,切丁,撒少许盐腌20分钟后,包入纱布挤出水...
肉炒年糕的具体做法
07-17
1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分...
煎焖鸡块的具体做法 煎焖鸡块做法步骤
01-03
1、准备好一块鸡胸肉,洗干净。2、切成块。3、放入破壁机的杯体里,再加入料酒和蛋清。4、把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按绞肉功能键,进行搅打。5、搅打好的鸡肉泥,是很细腻的。6、把鸡肉泥放入碗中,加入盐...
广东粽子的做法和包法 广东粽子的具体做法和包法
06-20
1、材料:粽子叶,棉线,糯米,去皮绿豆,咸蛋黄,五花肉。2、做法:花肉切块,加五香粉,酱油,盐,胡椒粉腌制,糯米洗净,浸泡20分钟沥水,加盐,酱油,油拌匀。开水粽子叶稍烫,捞起冷水冲洗,剪去头尾待用,取两片叶光滑面向内交叉叠成漏斗状,放一层糯米...
烤羊肉具体做法是什么 自己如何做烤羊肉
07-12
1、先将羊肉切片,铁锅烧热。2、将肉片放入锅内煸炒至7分熟,目的是为了去除羊肉中的水分,缩紧羊肉。3、将肉片盛出来,倒掉锅中的水。4、洗净锅,擦干,上火,倒入一点点油,7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。5、马上加孜然和辣椒面,...
鸡蛋烧麦的具体做法 鸡蛋烧麦做法
11-27
1、把鸡蛋打入碗中,搅散。2、把锅烧热倒入适量的油,油热后下入鸡蛋炒菜。3、把韭菜洗净切成末。4、把韭菜末和鸡蛋末放到一起,加油,盐,十三香,鸡粉调味。5、把馅拌匀,准备好烧麦皮儿。6、在皮儿中包上馅,做成烧麦。7、把烧麦...
具体做法步骤介绍
12-06
1、首先准备主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克;调料:盐3克,植物油25克。2、将丝瓜洗净,切块;3、嫩豆腐洗净,切块备用;4、在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;5、开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。...
毛笋叶怎么做好吃 毛笋叶具体做法介绍
03-31
1、毛笋叶可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味。2、先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来,再用冷水洗一遍;然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅。毛笋炒前一定要煮过不然会带苦味。3、毛笋叶的烹调...
毛笋叶具体做法介绍
07-17
1、毛笋叶可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味。2、先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来,再用冷水洗一遍;然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅。毛笋炒前一定要煮过不然会带苦味。3、毛笋叶的烹调...
英语小报具体做法介绍
12-29
1、小报标题——力点突出别人看一份英语小报的时候,首先看的是整体布局,然后就会关注到我们的标题写的怎么样了。因此写小报标题的时候,尽量要力点突出,就是说字宜大不宜小,可以不用写正规的简体字,可以考虑写繁体字或者说...
酸菜炒香豆干具体做法步骤
07-22
1、酸菜50g、香豆干120g、盐少许2、将酸菜洗干净,切碎,取少许葱白,洗干净切好。3、香豆干洗干净,切成条。4、锅烧热,加入适量油,油热后将香豆干放入锅中小火煎。5、香豆干煎至两面金黄,葱白下入锅中炒香。6、酸菜倒入锅中,小...
黑米八宝粥的具体做法
09-22
1、在煮黑米八宝粥以前要把核桃仁处理成小丁,再把红枣去掉果核以后洗净备用。2、把百合芡料以及花生米和薏仁以及莲子等食材提前洗净,放在清水里面浸泡,等它们变软以后才能开时煮粥。3、把黑米用清水淘净,放在锅中加入适...
腌制酱牛肉的具体做法是什么
05-29
1、牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就...
盐鸭蛋具体做法 盐鸭蛋怎么做
04-25
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗...
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