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烤羊的知识精选
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烤箱烤羊排好吃的做法
05-24
1、食材:羊肋排一扇大约2斤,葱3段,盐一勺,姜3片,香叶2片,八角2个,花椒一勺。2、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃;3、洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮;4、将羊排放入锅中,倒...
你会了吗 家庭烤箱烤羊排最简单的做法
12-02
1、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃;2、洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅可以像我这样从中间断开;3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末;4...
烤羊脆骨用什么地方的肉最好
05-24
1、羊腿。俗称磨裆,就是所谓的两条后腿内侧的肉质量最好,羊腿内侧瘦肉多,肌肉明显,肉质紧实,羊腿还可以整个烤,还可以把羊腿取骨头,这样不麻烦,还有人多了一次烤出来,如果您不会取骨可以在超市买取好骨的羊腿,实话说肉多实话,适...
微波炉可以烤羊排吗
07-23
1、微波炉是可以烤羊排的。2、小羊排斩小块焯水,洗干净;3、大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份;4、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;5、另一份蒜蓉用少量油煎熟;6、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的...
烤羊腿要用锡纸吗
09-09
1、烤箱烤羊腿要用锡纸。烤箱先预热10分钟,上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水,继续放入烤箱,依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻...
烤羊排需要用锡纸吗
09-09
1、烤羊排可以包锡纸。2、羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失,最后打开锡纸用高火上色,能使外表更加酥脆,这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁,很美味。因此喜欢这种口感的烤羊排建议用锡纸包裹着...
烤箱锡纸烤羊腿要多久 烤箱锡纸烤羊腿一般需要要多久
09-25
1、腌制好的羊腿,放上料给他包上锡纸,烤箱上下200度烤30分钟。2、拿出来去掉锡纸,再烤20分钟,撒上孜然辣椒面儿,再烤五分钟锡纸烤羊腿完成。3、准备好的小羊腿清洗干净,给打上花刀腌制,加葱姜姜,生抽,蚝油,料酒,花椒水,给他抹匀腌...
如何用烤箱烤羊排 烤箱制作羊排的方法
07-11
1、羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。2、羊排冷水下锅,加入葱姜和三勺料酒大火烧开,再小火煮20分钟。3、羊排捞出来,撒上一层黑胡椒粉,再撒上一层椒盐腌上一小时。4、烤盘中放上一层锡纸,铺上洋葱丝,再均匀地撒上一层椒盐。...
迷迭香烤羊排的做法
09-21
1、首先准备腌料:盐,糖,味极鲜,烧汁,红萝卜汁,香芹叶汁,葱姜蒜汁,迷迭香等,全部混合在一起拌匀。2、把洗净的羊排放入,均匀地涂抹在每一块地方。3、取个保鲜袋装入,腌制至少2小时以上。4、取出后,冲洗掉上面的腌料,然后抹上少许的...
红烤羊排怎么做好吃 烤羊排怎么烤出红颜色
07-11
1、食材:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、葱一小勺、大葱一根。2、羊排洗净,剁好。3、羊排尽量挑肥点的,烤出来不容易发柴,色泽也好看。4、烧开一锅水,羊排下锅焯一下。5、焯完水后,羊排捞出洗净,放入电压力锅。6、放...
烤羊排怎么做好吃 烤羊排怎么做口感好
01-01
1、主料:羊排500克。辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血...
脆皮烤羊腿怎么做 脆皮烤羊腿做法
07-21
1、原料:羊腿1000克、胡萝卜1根、土豆1块、姜2片、植物油10毫升、迷迭香2克、孜然20克、黑胡椒粉2克、盐4克、小洋葱3个;2、腿清洗干净,然后用松肉针在肉质较厚的地方戳洞;3、盐和黑胡椒粉撒到羊腿上,揉搓至盐化开;4、羊腿...
做烤羊架的步骤
03-31
1、羊架一块250克、盐适量、即磨黑胡椒粉适量、孜然粉适量。2、做法:羊架用盐,黑胡椒粉和孜然粉抹匀腌一会儿。预热烤箱180度。锅里热15毫升油,放入羊架,每面中火煎2分钟。3、将羊架及锅里的油一起转到烤盘里,烤箱中层烤10...
烤羊腱子的方法
07-28
1、把羊腱用水浸泡出血水换洗几次,把肉切开一条条。2、烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀。3、把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟,放入冰箱冷藏一夜。4、第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块,用盐、烧烤料腌1小时。5、烤盘铺...
家庭烤箱烤羊排最简单的做法
01-07
1、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃;2、洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅可以像我这样从中间断开;3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末;4...
炉烤羊排怎么做好吃 炉烤羊排如何做
07-28
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝,连同盐巴加一点水,将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却,将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度,烤盘底铺上洋葱丝,将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底...
烤羊腿的腌制方法窍门
07-17
1、食材:小羊腿一个、葱一段、姜半个、蜂蜜适量、椒盐适量、辣椒面适量、孜然适量、盐适量、奥尔良烤肉料适量。2、羊腿划开,用厨房用纸吸干多余水分待用,葱,姜切片待用,将奥尔良烤料,椒盐,辣椒面,孜然,盐,涂抹在羊腿上,最后淋上...
烤箱烤羊排的方法介绍
07-13
1、食材:羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。2、羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅可以从中间断开。3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排...
烤箱锡纸烤羊腿要多久
09-25
1、腌制好的羊腿,放上料给他包上锡纸,烤箱上下200度烤30分钟。2、拿出来去掉锡纸,再烤20分钟,撒上孜然辣椒面儿,再烤五分钟锡纸烤羊腿完成。3、准备好的小羊腿清洗干净,给打上花刀腌制,加葱姜姜,生抽,蚝油,料酒,花椒水,给他抹匀腌...
烤箱锡纸烤羊腿一般需要要多久
09-25
1、腌制好的羊腿,放上料给他包上锡纸,烤箱上下200度烤30分钟。2、拿出来去掉锡纸,再烤20分钟,撒上孜然辣椒面儿,再烤五分钟锡纸烤羊腿完成。3、准备好的小羊腿清洗干净,给打上花刀腌制,加葱姜姜,生抽,蚝油,料酒,花椒水,给他抹匀腌...
家庭烤羊排的做法
12-26
1、准备用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角。2、羊排洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排,大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干,晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然...
烤羊腿的做法烤箱
12-15
1、食材:羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒...
烤羊棒骨烤箱做法和配方
06-26
1、主料:羊棒骨3根。2、配料:洋葱100克、香菜50克。3、调味料:花椒30粒、左右水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克。4、羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。5、用刀尖或铁...
烤羊排肉怎么做
07-22
1、准备羊排肉。2、加入叉烧酱适量黑胡椒,孜然粉,孜然粒,蚝油,烧烤酱,切碎的洋葱。3、以上的材料和羊排肉拌均。4、装入袋中放入冰箱冷藏一晚。5、取出放入铺上锡纸的烤盘中。6、上面包上一层锡纸200度烤25分钟。7、烤好后...
烤箱烤羊腿要用锡纸吗 烤箱烤羊腿要用锡纸包起来吗
07-30
1、烤箱烤羊腿不可以用锡纸包。2、把羊腿打花刀(为了更入味);3、把料酒跟味肉料混合,涂抹在羊腿上,放冰箱里味5小时以上;4、把味好的羊腿串在烤架上,并用签子在羊腿上多串几根固定好;5、烤箱220度预热5分钟,把烤架放进去旋转烤...
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