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海米的知识精选
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海米冬瓜汤的家常做法
07-16
1、食材:冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。2、冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去,挖掉瓤和籽改刀成薄片,香菜切小段,鸡蛋打散待用3、炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香...
山药片炒海米
01-13
1、材料:铁棍山药两根、海米1两、青椒1个、胡萝卜半根,食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、红辣椒5克、糖、胡椒、盐、蚝油等调料适量。2、将小香葱切成1厘米小段,将姜和蒜切片、将红辣椒切段以备用。3、将山药切成...
海米枸杞煨羊肉做法
06-25
1、适合:阳痿。2、功效:温肾助阳。适用于肾阳不足所致的阳痿。3、原料:海米15克,枸杞子30克,羊肉250克。4、调料:盐、味精、胡椒粉、姜末各适量5、做法:将海米用清水浸泡涨发,洗净。羊肉洗净,切块。羊肉块放入汤锅中,加清水烧开...
如何做海米枸杞煨羊肉 海米枸杞煨羊肉做法
06-25
1、适合:阳痿。2、功效:温肾助阳。适用于肾阳不足所致的阳痿。3、原料:海米15克,枸杞子30克,羊肉250克。4、调料:盐、味精、胡椒粉、姜末各适量5、做法:将海米用清水浸泡涨发,洗净。羊肉洗净,切块。羊肉块放入汤锅中,加清水烧开...
金钩海米如何做
01-11
1、食材:新鲜蛎虾5斤,姜10片,盐少许。2、5斤蛎虾分了两锅来煮,放上姜片,也可放上几粒甘肃陇南花椒,添一碗水盖上锅盖儿开煮,盐可放可不放。水不要太多,煮时虾也会出水。3、虾煮变红了,再煮两三分钟就好了。4、摆放到透气性好的...
海米如何泡发
07-05
1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~至4小时,待海米回软时,即可使用。2、可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。3、海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳...
海米腐竹的烹饪方法 海米腐竹的做法和配方
11-27
1、材料:海米20克,腐竹200克。调料:食用油20克,高汤2大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、将腐竹泡软后切成3厘米长的小段。3、海米泡软。4、锅内放油,烧热,下海米、腐竹,加高汤,加入精盐、味精烧开,把腐竹烧透,将汁收稠即成。...
海米是海鲜吗
09-10
1、虾米需要根据品种判断是否属于海鲜,如果虾米是在淡水产出制作而成的则不属于海鲜,而在海水中产出的虾米是属于海鲜的,制作虾米的虾子种类有很多,其中富含多种营养物质。2、虾米属于一种干制品,在保存虾米时应该为其做好...
海米酸菜蒸蛋羹怎么做
06-26
1、食材:鸡蛋2个、酸菜适量、海米4个、盐半茶匙、生抽适量、香油适量、香菜适量。2、酸菜,海米(提前泡好),香菜切末。3、煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油,磕入鸡蛋。4、加盐(1/4茶匙)搅拌几下。5、每个鸡蛋加入100ml温水,边加边搅...
冬瓜海米番茄汤
03-25
1、主料:冬瓜500克,番茄2个,虾米1汤匙。辅料:食用油,盐适量,鸡精少许。2、冬瓜去皮去籽切片。番茄用开水烫5-8分钟后,去皮切块。虾米用开水浸泡片刻,浸泡的水留用。3、锅内先放一半油,将冬瓜略炒一下,加入连水浸泡的虾米和适量...
海米可以直接生吃吗
11-22
1、海米不能生吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品,如果晾晒环境不佳,会导致海米上面有灰尘残留,还可能会滋生细菌。海米如果直接吃,可能会导致胃肠炎,引起腹部疼痛等不适症状。另外,海米里的盐含量比较多,直接吃比较咸,可能会造成...
干海米怎么泡发
07-05
1、将干海米用凉水洗净,直到不再有泥沙,然后放进盛有热水的带盖容器内,加盖浸泡半小时以上。2、还可以将洗净的干海米放进碗中,加入适量热水和姜丝,然后在蒸屉中蒸上半小时,待其回软后取出姜丝,干海米即发好了。...
海米怎么泡发
07-05
1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~至4小时,待海米回软时,即可使用。2、可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。3、海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳...
如何做海米油菜
07-09
1、食材:油菜350克,水发海米25克,葱、姜丝10克。2、调料:清汤200克,料酒5克,精盐1.5克,味精1克,水淀粉25克,白油30克,鸡油10克。3、将油菜洗净,用开水煮烂,然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂,将根部用刀劈开,将菜叶切齐,排列整...
海米冬瓜汤如何做
12-20
1、海米、葱、姜、大料一粒。2、冬瓜去皮去籽,切片。3、芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。4、砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。5、炒锅放油将花椒...
怎么做海米菜花 海米菜花做法窍门
09-22
1、材料:菜花250克,水发海米50克。油750克,绍酒、花椒水各1/2大匙,精盐、味精各1/2小勺,白糖1小勺,葱姜末少许,淀粉适量。2、将菜花掰成小块,下入六成热油中滑透,倒入漏勺。3、原锅留少许底油,用葱、姜末炝锅,放入海米煸炒出香味...
海米炒冬瓜的做法
07-24
1、食材:冬瓜1圈,虾米1把,姜2片,高汤1碗,葱1把,食盐少许,味精少许,胡椒粉(白)少许,植物油适量。2、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软。3、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香。4、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟,...
虾皮和海米可以磨成粉当调料吗
12-14
虾皮研磨成粉的制作方式:1、将买来的虾皮表面盐分洗净,并晾干;2、将虾皮放入微波炉中高火一分钟,使虾皮变脆,易于磨粉,具体时间根据自家的微波炉以及虾皮的多少进行调整,然后晾凉;3、将虾皮放入磨干粉的搅拌机中打成细粉;4、放...
吃海米有什么好处 吃海米对人体有哪些好处
04-04
1、吃海米有保护心血管、通乳、增加骨密度的好处。海米又叫虾米或虾仁,是海产白虾、青虾、红虾加盐水焯后晒干制作而成。需要经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等多道工序。其中白虾米质量最好,不仅色味俱佳,且营养丰富。2...
芹菜拌海米的做法
11-16
:1、将芹菜去掉根、叶、筋,洗净,切成段,投入开水锅中焯烫断生,捞出,用凉水过凉,控净水;海米放入碗内,加入温水泡发,大的切小。2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内,再把发好的海米撒在芹菜上面,烧入香油、盐、味精,吃时拌匀即可。小...
海米炒冬瓜的做法 怎么做海米炒冬瓜
12-14
1、食材:冬瓜1圈,虾米1把,姜2片,高汤1碗,葱1把,食盐少许,味精少许,胡椒粉(白)少许,植物油适量。2、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软。3、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香。4、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟,...
海米冬瓜怎么炒好吃
12-29
1、材料2、备好待用3、上锅炒1.材料:冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。2.备好待用:将冬瓜削去外皮,去馕,洗净切成片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用,用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末3....
海米吃前一般要泡多长时间
09-20
1、一般而言,在吃之前要泡大约一到两天的时间。海米是一种营养价值极高的食物,拥有丰富的钙质和蛋白质。很适合正在发育的小孩子食用,但是海米也不可以多吃。2、吃太多会导致身体的不适,尤其是对胃肠的伤害也很大,而海米其...
海米可以直接吃吗
11-22
1、海米不可以直接吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品,如果晾晒环境不佳,会导致海米上面有灰尘残留,还可能会滋生细菌。海米如果直接吃,可能会导致胃肠炎,引起腹部疼痛等不适症状。另外,海米里的盐含量比较多,直接吃比较咸,可能会...
海米炒白菜简单做法
01-02
1、材料:虾米5克,白菜250克,干香菇5克,盐、猪油、味精各适量。2、干香菇用温水泡1小时,去蒂,洗净后切丝;以温水浸泡虾米。3、白菜取白菜心,洗净切成小段。4、将油倒入锅中烧热,放入白菜炒至半熟,放入香菇、虾米稍炒后,加盐、清水...
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