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兔丁的知识精选
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双椒兔丁怎么做
07-02
1、用料:兔肉、料酒、姜、老抽、盐、淀粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香叶、山萘、葱、青花椒、青、红小米辣。2、兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁,用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用。3、热油依次放入姜...
泡椒兔丁的烹饪方法 泡椒兔丁怎么做
07-28
1、材料:兔肉200克、泡椒100克、豆瓣酱30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、小苏打1克、白糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、鸡精1克、麻油5克、油60克。2、将兔肉洗净,切小块,放入碗中,加盐...
宫爆兔丁的做法家常窍门
04-02
1、将兔肉切丁,加盐、蛋清、淀粉上浆;干辣椒切小段,笋切丁,葱姜切片。2、将兔丁滑油捞出,炸花生米去皮;取碗,加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉,制成调味汁。3、锅留少许油烧热,下入葱姜、辣椒、花椒炸香,烹料酒,下入笋片略炒,...
韭香兔丁做法介绍 韭香兔丁怎么做
05-29
1、用料:鲜兔肉750克、韭菜花适量、干辣椒节(粉),花椒粒(粉)粉适量、熟花生米,芝蔴,香菜少许、盐,味精,料酒,生抽少许、湿淀粉少许。2、把兔肉洗干净,切成小方块,用料酒,老姜,葱,盐,生抽码味,时间半小时左右,码好味后,用少许淀粉上浆备用...
凉拌兔丁做法步骤 凉拌兔丁的烹饪方法
12-12
1、材料:兔半只,料酒,生姜,酱油,香葱,小米辣,大蒜,自制红油。2、先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油)还有半只兔(不用切碎,如果锅子够大的话,直接放进去煮)。3、等兔子肉变色,血水全部煮出来的时候,关火,盖上盖子,10分钟后拿...
怎么做红油兔丁 红油兔丁做法和配方
09-22
1、食材:仔兔肉;姜片;大葱段;白糖;花椒;花椒面;豆豉酱;辣椒油;料酒;酱油。2、仔兔半只冷水下锅加花椒、姜片、料酒煮;水开以后小火焖煮15分钟(筷子选最厚的插下去没有血水冒出就好了);捞出晾凉。3、兔子剁成1cm左右小块并加入大葱段...
凉拌兔丁的烹饪方法
12-12
1、材料:兔半只,料酒,生姜,酱油,香葱,小米辣,大蒜,自制红油。2、先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油)还有半只兔(不用切碎,如果锅子够大的话,直接放进去煮)。3、等兔子肉变色,血水全部煮出来的时候,关火,盖上盖子,10分钟后拿...
怎么做红油兔丁
07-16
1、食材:仔兔肉;姜片;大葱段;白糖;花椒;花椒面;豆豉酱;辣椒油;料酒;酱油。2、仔兔半只冷水下锅加花椒、姜片、料酒煮;水开以后小火焖煮15分钟(筷子选最厚的插下去没有血水冒出就好了);捞出晾凉。3、兔子剁成1cm左右小块并加入大葱段...
麻辣兔丁的家常做法与步骤
06-27
1、主料:鲜兔300克、干辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克、盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克。2、将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁,干海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁码味盐、味精、姜葱。3、锅内烧油五成热下兔炸干...
清炒兔丁怎么做
04-03
1、买兔肉时让店主斩成小块,冲洗干净沥干水分,加盐、白酒、料酒、胡椒粉抓匀去腥,加鸡粉、生抽抓匀入味,最后来点红苕淀粉抓匀上浆腌制15分钟(兔肉水分重,放干淀粉抓匀后根据兔肉干湿度加适量水抓捏上劲)。2、准备好辅料,青椒...
青椒兔丁怎么做
10-24
1、食材:兔丁200g,二荆条6根,豆瓣1勺,葱2根,姜1块,蒜3瓣,盐3g,老抽5ml,淀粉10g,料酒10ml,花椒粉5g,五香粉5g。2、先将兔丁洗净,控干。3、将控干水的兔丁加去盐,老抽,料酒,淀粉,豆瓣,花椒粉搅拌均匀。4、趁着腌制兔丁的时候,将二荆条斜着...
泡椒兔丁的烹饪方法
05-05
1、材料:兔肉200克、泡椒100克、豆瓣酱30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、小苏打1克、白糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、鸡精1克、麻油5克、油60克。2、将兔肉洗净,切小块,放入碗中,加盐...
泡椒兔丁的做法
07-20
1、材料:兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。2、兔丁洗干净以后让它安静会儿,冒出很多血水以后倒掉,黄瓜去皮去瓤切成小条,用盐腌一下,配料切段切片...
如何做泡椒兔丁 泡椒兔丁的做法
07-20
1、材料:兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。2、兔丁洗干净以后让它安静会儿,冒出很多血水以后倒掉,黄瓜去皮去瓤切成小条,用盐腌一下,配料切段切片...
怎么做凉拌兔丁
09-21
1、原料:水盆兔肉500克,盐酥花生仁50克,葱25克,郫县豆瓣酱25克,豆豉5克,上等酱油25克,白糖5克,辣椒油25克,味精0.5克,花椒油0.5克,香油1.5克,熟植物油50克。2、将鲜嫩、无血污的兔用刀剖开胸腔,再掰开两腿,除去残肠和内脏,用冷水漂洗...
双椒兔丁的做法
07-21
1、食材:兔子500克、洋葱1个、姜1坨、蒜1头、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1茶匙、小苏打1克。2、用生抽、料酒、白糖、鸡精和生粉调个碗汁备用。3、兔丁里放小苏打、生抽、...
泡椒兔丁怎么做
05-05
1、材料:兔肉200克、泡椒100克、豆瓣酱30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、小苏打1克、白糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、鸡精1克、麻油5克、油60克。2、将兔肉洗净,切小块,放入碗中,加盐...
凉拌兔丁的做法四川
09-21
1、原料:水盆兔肉500克,盐酥花生仁50克,葱25克,郫县豆瓣酱25克,豆豉5克,上等酱油25克,白糖5克,辣椒油25克,味精0.5克,花椒油0.5克,香油1.5克,熟植物油50克。2、将鲜嫩、无血污的兔用刀剖开胸腔,再掰开两腿,除去残肠和内脏,用冷水漂洗...
凉拌兔丁做法步骤
12-12
1、材料:兔半只,料酒,生姜,酱油,香葱,小米辣,大蒜,自制红油。2、先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油)还有半只兔(不用切碎,如果锅子够大的话,直接放进去煮)。3、等兔子肉变色,血水全部煮出来的时候,关火,盖上盖子,10分钟后拿...
自己制作双椒兔丁的方法 双椒兔丁怎么做
07-02
1、用料:兔肉、料酒、姜、老抽、盐、淀粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香叶、山萘、葱、青花椒、青、红小米辣。2、兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁,用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用。3、热油依次放入姜...
怎么做宫保兔丁 如何做宫保兔丁
04-03
1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。2、调汁:小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉,用刀背拍松,切成2厘米...
宫爆兔丁的做法家常窍门及步骤
04-02
1、将兔肉切丁,加盐、蛋清、淀粉上浆;干辣椒切小段,笋切丁,葱姜切片。2、将兔丁滑油捞出,炸花生米去皮;取碗,加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉,制成调味汁。3、锅留少许油烧热,下入葱姜、辣椒、花椒炸香,烹料酒,下入笋片略炒,...
麻辣兔丁的家常做法与步骤 麻辣兔丁的家常做法
06-27
1、主料:鲜兔300克、干辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克、盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克。2、将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁,干海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁码味盐、味精、姜葱。3、锅内烧油五成热下兔炸干...
怎么做凉拌兔丁 凉拌兔丁的做法四川
12-31
1、原料:水盆兔肉500克,盐酥花生仁50克,葱25克,郫县豆瓣酱25克,豆豉5克,上等酱油25克,白糖5克,辣椒油25克,味精0.5克,花椒油0.5克,香油1.5克,熟植物油50克。2、将鲜嫩、无血污的兔用刀剖开胸腔,再掰开两腿,除去残肠和内脏,用冷水漂洗...
双椒兔丁简单做法 双椒兔丁的做法
07-21
1、食材:兔子500克、洋葱1个、姜1坨、蒜1头、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1茶匙、小苏打1克。2、用生抽、料酒、白糖、鸡精和生粉调个碗汁备用。3、兔丁里放小苏打、生抽、...
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