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鲜美不膻爆炒羊肉卷家常做法
07-24
1、材料:羔羊肉片,香菜,剁辣椒,少许酱油,生粉,料酒,香菜少许红葱,味精。2、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀,香菜洗净切段备用。3、炒锅放油烧热,下少许红葱头碎、姜丝炒出香味,倒入羊肉翻炒至变色,加入剁椒,葱段炒匀,加味精调味...
为什么低等动物的肉质往往更鲜美
12-31
这是个很复杂的问题,很多鱼类、两栖类动物一般雌性个体大于雄性,而大多数哺乳动物和鸟类则相反。首先从生殖特点来说,了解一下这些动物的生殖特点,具有雌性大于雄性特征的动物一般产卵数量巨大,亲代对卵照顾抚育较少,幼体死...
如何清蒸出鲜美好吃的鱿鱼
09-25
1、原料:鱿鱼2条,泡好的粉丝约250克。2、将粉丝提前泡好,鱿鱼处理干净,切成连刀的小圈,在盘中放入控干水分的粉丝。3、再将切好的鱿鱼放上去,将它上锅上汽蒸六分钟,蒸好后淋上生抽或者是蒸鱼豉油。4、再撒上蒜末、清蒸三丝,在...
鱼泡火锅做法步骤 如何制作鲜美的鱼泡火锅
12-16
1、准备用料。鱼籽鱼泡、红尖椒、青蒜叶、姜、大蒜四瓣、豆腐、料酒、生抽、蚝油、高汤精、豆豉酱、盐、白糖、花椒。2、把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不要把鱼籽弄散了,稍微把表面的血水杂物冲掉就可以...
营养鲜美猪蹄汤孕妇餐家常做法
07-18
1、用料:猪蹄1只、玉米一根、冬瓜一小半、葱适量、姜适量、盐适量。2、把猪蹄清理干净,放在开水中焯去血沫,捞出过凉水清洗干净控水待用。3、把玉米切段、冬瓜去皮切块、加入葱段和姜片还有猪蹄一起放在电压力锅中,加入足...
清蒸鱼浇汁怎么调 清蒸鱼的汁要怎么做才最鲜美
09-16
1、食材准备:一条1斤左右的黄鱼、葱50克、姜30克、西芹80克、洋葱50克、小葱50克、红椒30克。老抽、生抽、蒸渔鼓油、水、鸡粉、冰糖、鱼露适量。2、将新鲜的黄鱼洗净,在两面划两刀,在平底锅中均匀的铺上葱段、姜片和一...
快手小炒滋味鲜美
07-25
1、首先准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣椒切成丝状。3、开锅,在锅中加入一定量的油,并且...
黑鱼怎么做新鲜又好吃 黑鱼鲜美的做法
07-20
1、用料:野生黑鱼1条,西红柿2个,番茄酱3勺,盐5克,白糖2克。2、把野生黑处理好备用。3、西红柿两个,滑十字刀口,热水烫一下去皮,去皮后切小块备用。4、锅中放适量菜籽油,油热后下入西红柿,放入一点点白糖,翻炒均匀后,加入两勺番茄...
鲜美蟹做法
11-27
1、在蟹盆中到些许白酒,把螃蟹灌醉;用牙刷将螃蟹刷洗干净,用细线绑好;锅中放足够的清水烧开,加料酒和姜片;水开后,螃蟹上锅蒸20分钟左右再陪个人的蘸汁即可。2、螃蟹一般正常大小的,在水开后,保持沸腾蒸20分钟就可以了,个头特别...
如何制作好喝鲜美的排骨玉米裙带菜汤
12-30
1、主料:400g排骨、1根玉米、1条海带;配料:适量味精、适量盐、适量生姜。2、制作步骤:玉米一根;排骨洗净飞水。备用;海带提前一晚泡好。洗净上锅里捞一遍。将排骨和海带倒入锅内。加入生姜。倒入适量的水。把玉米斩小件倒入...
六款清明滋养鲜美的养生汤
07-04
清明喝什么汤好六款清明滋养鲜美的养生汤青蒿蹄花汤材料:猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。做法:将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净;对剖成两片,每片砍三段,用清水漂净血水;青蒿去杂质后,放入电沙锅底;上放猪...
怎么做的鱼最鲜美
12-06
1、主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)、鲜蘑菇半两(切片)、笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。2、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水...
如何炖羊肉味道更鲜美
12-05
主料:羊肉五百克,胡萝卜三百克。辅料:料酒适量,酱油两小匙,白糖一匙,盐适量,姜片十克,干辣椒十克,丁香适量,孜然适量,橙皮十克。做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中氽烫,然后取出控去水,胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块;2、炒锅烧热,倒入适量...
紫菜怎么煮好吃 鲜美浓郁紫菜番茄蛋花汤家常做法
09-25
1、材料:沙拉油、虾米、葱白、青椒丝少许、紫菜适量、鸡蛋1个、番茄1个、太白粉1匙、盐适量、黑胡椒粉适量、麻油2、3滴、热开水适量。2、虾米洗净沥干。虾米的选择很重要,好的虾米爆起来很香,而有的虾米爆起来会有一股...
特有的鲜美 松茸面的做法
11-16
1、鲜松茸清洗干净,切片。2、锅中倒入适量油,加热,放入葱姜爆香,倒入少许生抽,炒匀后倒入足量的水。3、大火烧开后,放入干面条,放入松茸片。4、再次煮开后,转中小火,盖上锅盖,煮至面熟即可。5、最后调入适量盐,少许糖,关火。6、少...
烧鱼的时候加哪些配菜会更鲜美呢
01-01
烧鱼的时候加以下配菜会更鲜美:葱段、蒜片、姜片。主料:扁鱼。调料:酱油、食用油、糖、鸡精、醋、料酒少许。作法:1、把扁鱼去磷及内脏,洗净备用;2、热锅中放入油,将葱段、蒜片、姜片入锅炒出香味;3、将扁鱼放入锅里,倒入料酒...
几步教你做鲜美蛋卷
01-05
1、鸡蛋两个,打入碗内;2、搅拌均匀;3、平底锅烧干,用刷子刷入一点点油;4、把蛋液适量的倒入锅内摊成一个蛋皮,两个鸡蛋能摊五到六个;5、把五花肉馅放入除了鸡蛋外所有调料搅拌均匀;6、把拌好的肉馅入在蛋皮上均匀铺开;7、顺着...
银鱼蒸蛋怎么做好吃 鲜美滑嫩银鱼蒸蛋零失败做法
11-21
1、用料:银鱼10克、鸡蛋3个、葱1根、盐适量、温水120克、油适量、酱油2勺。2、银鱼清洗干净放好,鸡蛋打开放入碗中,放点盐将鸡蛋打散,放入温开水搅拌均匀,水的比例是鸡蛋的1.5倍,搅拌均匀后,有过滤网最好过滤一下鸡蛋蒸出来...
鲜美葡萄果冻做法
12-05
1、在葡萄采摘的季节,选择新鲜的葡萄备用,当然是无核的葡萄最好,如果没有无核的葡萄,普通的葡萄也是可以的,家里没种葡萄的话,可以去水果店里购买。2、将葡萄粒一颗一颗摘下来清洗干净,剥去外皮,有核的话将核去掉,只留果肉。果...
鲜美可口西红柿炖排骨汤做法很简单 西红柿炖排骨
09-24
西红柿炖排骨的做法如下:1、锅中加入适量的清水,加入排骨。2、煮开,撇去浮味。3、捞出排骨,放砂锅中,加入姜片和葱段。4、加入适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖半小时。5、加入切好的西红柿。6、再炖半小时。7、加入适量的...
如何煲出黄金灿灿鲜美浓郁的鸡汤
09-24
1、材料:半只鸡,胡萝卜一根,玉米一根,葱姜,红枣。2、调料:盐,料酒。3、鸡剁成小块,胡萝卜切块,玉米斩段,葱打结,姜用刀背拍散,红枣稍微拧一下。4、鸡块凉水下锅,焯水除血末,凉水冲洗备用。5、葱姜鸡块红枣下锅,加入少许料酒,大火煮开,...
鲜美受欢迎的油豆腐小白菜家常做法
03-12
1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,辅料:白皮大蒜5克,调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克。2、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;3、锅中倒入20克油烧热...
鲜美清蒸青蟹做法介绍 鲜美清蒸青蟹
01-08
1、材料:新鲜青蟹2只、大葱2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴里穿透,直至断气后刷子清洗干净,生姜大葱切片备用。3、锅中加水460ml左右,放一个蒸架,螃蟹背面朝下摆在蒸架上,加上葱姜片大火煮沸,换小火蒸十分钟后即可出锅。...
味道非常鲜美 传统小吃牛杂汤
12-03
1、准备好牛肉和牛骨。2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3、将八角桂皮香叶花椒辣椒肉蔻小茴香和葱姜用纱布包好成调料包。4、将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫。5、下入调料包大火烧开,转小火煮至5小...
肉嫩葱香简单又鲜美
07-17
1、准备一只福寿鱼,把鱼的鳞片剃干净,其他部位也处理干净,清洗干净,水沥干净。并用刀在福寿鱼的身上两侧分别划上几口子。2、鱼表面上抹上少许的食用盐和白糖,在鱼的肚子里放进茴香,并抹上适量食用盐、白糖,料酒、玫瑰醋和酱...
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