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炒鲜香菇用焯水吗
12-21
1、鲜香菇最好不要用开水焯,如果用水焯香菇里的一些氨基酸会流失。并且由于香菇的降血脂有效成分是水溶性物质,所以洗香菇应该短水快洗。2、在清洗时先把它的蒂部去掉,然后放在清水里浸泡十五分钟,然后洗掉上面的泥沙,再冲...
炒鲜鱿鱼如何才入味好吃
08-01
1、材料:鱿鱼150克、芹菜200克、蒜苗50克、姜10片、料酒3勺、蚝油2勺、盐小半勺、花生油2勺、生粉小半勺。2、鱿鱼事先泡好,大概泡8个小时就够了。3、准备好芹菜和蒜苗,切段。4、鱿鱼切花。刀45度斜着切,要在有脊骨的那面...
炒鲜鱿鱼怎么才入味 爆炒鱿鱼的做法
07-31
1、需要食材:鱿鱼、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、鱼露、食用油。2、将鱿鱼去掉内脏清洗干净,再去皮然后打花刀,将鱿鱼切成小片。处理好鱿鱼之后,将鱿鱼放在大碗中,加入适量盐,进行揉搓,反复揉搓抓洗鱿鱼,多...
炒鲜鱿鱼怎么才入味好吃
08-01
1、材料:鱿鱼150克、芹菜200克、蒜苗50克、姜10片、料酒3勺、蚝油2勺、盐小半勺、花生油2勺、生粉小半勺。2、鱿鱼事先泡好,大概泡8个小时就够了。3、准备好芹菜和蒜苗,切段。4、鱿鱼切花。刀45度斜着切,要在有脊骨的那面...
青瓜玉米炒鲜虾仁
01-03
1、虾仁150g、黄瓜半根、玉米半根、盐适量、料酒1勺、糖少量、酱油适量、蚝适量。2、鲜虾洗干净剥壳,少量料酒,盐腌制。3、黄瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油热锅,放入虾仁翻炒,虾仁全部变色。6、放入黄瓜玉米一起翻炒。7、...
快炒鲜笋丝做法
01-02
1、食材:新鲜绿竹笋300g、香菇50g、芹菜50g、红辣椒10g、盐5g、糖3g、味精3g、香油15ml。2、新鲜竹笋比较老的部分去掉,切丝备用。3、香菇洗3-4次以后,再用水把它泡软,泡软以后把水沥干,香菇头去掉,再切丝备用。4、芹菜切...
炒鲜贝柱几分钟能熟
04-24
1、新鲜的扇贝肉水开后三到五分钟就可以炒熟关火了。2、炒鲜贝是一道美味佳肴,主料是速冻海贝,有降低血清胆固醇作用。3、贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆...
炒鲜鱿鱼怎么才入味
07-31
1、需要食材:鱿鱼、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、鱼露、食用油。2、将鱿鱼去掉内脏清洗干净,再去皮然后打花刀,将鱿鱼切成小片。处理好鱿鱼之后,将鱿鱼放在大碗中,加入适量盐,进行揉搓,反复揉搓抓洗鱿鱼,多...
炒鲜鱿鱼怎么才入味好
08-01
1、材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒。2、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。3、把鱿鱼用开水焯一下。4、元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。5、在锅里放入适量的油,大火烧热,...
炒鲜鱿鱼怎么才入味快
07-31
1、鱿鱼2只,蒜苔300克,红彩椒1只,蒜3瓣,姜少许,盐3克,料酒1勺,生抽1勺,砂糖5克。2、用来炒鱿鱼的食材,蒜苔就是蒜心,把蒜苔洗净切段,红彩椒切细条。3、把2只鱿鱼去掉内脏撕干净所有杂物,在鱿鱼内侧打花,把鱿鱼须切成细条。4、烧开...
炒鲜鱿鱼怎么才入味好 炒鲜鱿鱼做法
08-01
1、材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒。2、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。3、把鱿鱼用开水焯一下。4、元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。5、在锅里放入适量的油,大火烧热,...
豉椒炒鲜鱿做法窍门怎么做豉椒炒鲜鱿
04-17
1、配料:柿子椒三个,鲜鱿鱼两条,葱姜丝,豆豉,蒜末,料酒,盐。2、柿子椒洗净、切丝,鱿鱼洗净,从肚皮的中间剪开,去内脏和膜,只要鱿鱼身,不要鱿鱼头(想要也可以)。3、将鱿鱼里面朝上,尾部对着自己,以背部那条线为分界,左边切花刀,右边用刀...
怎么做荷兰豆炒鲜鱿
07-27
1、材料:鲜鱿300克,荷兰豆250克,红辣椒1个,蒜头1个。2、鲜鱿去膜洗净,切花纹状。3、蒜头切末,红辣椒切小块。4、锅放油爆香蒜末,红辣椒,加入鲜鱿炒熟,盛出。5、锅放油炒熟荷兰豆,加入炒好的鲜鱿。...
青瓜玉米炒鲜虾仁 青瓜玉米炒鲜虾仁做法介绍
12-03
1、虾仁150g、黄瓜半根、玉米半根、盐适量、料酒1勺、糖少量、酱油适量、蚝适量。2、鲜虾洗干净剥壳,少量料酒,盐腌制。3、黄瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油热锅,放入虾仁翻炒,虾仁全部变色。6、放入黄瓜玉米一起翻炒。7、...
炒鲜竹笋的烹饪方法
11-08
1、主料:杭椒100克、鲜笋300克。调料:姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。2、杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。3、炒锅上火烧热,下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的笋块,一同翻炒熟,放盐、糖、香油...
芹菜炒鲜鱿的做法
07-13
鱿鱼很多人都喜欢吃,今天要介绍的就是芹菜炒鲜鱿的做法,这是一道很有特色的家常菜,味道鲜美,营养健康,一起来看看芹菜炒鲜鱿怎么做好吃吧!芹菜炒鲜鱿怎么做?主料:鲜鱿鱼1个,芹菜100克,红椒半个;辅料:姜1块,蒜2瓣,盐半勺,料酒半勺,生抽...
炒鲜鱿鱼做法
08-01
1、材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒。2、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。3、把鱿鱼用开水焯一下。4、元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。5、在锅里放入适量的油,大火烧热,...
丝瓜木耳炒鲜鱿
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼:适量;丝瓜:1根;黑木耳:适量;彩椒:适量;胡萝卜:适量;姜:适量;蒜:适量;食盐:适量;鸡精:少许;江米酒:适量;淀粉:少许;色拉油:适量;丝瓜木耳炒鲜鱿的做法...
炒鲜鱿做法窍门怎么做炒鲜鱿
04-17
1、材料:鲜鱿鱼、豆瓣酱、蚝油、青椒、姜。2、鱿鱼去掉表皮,从中间剪开。3、去掉中间透明的骨头和内脏。4、改小正面切井字花刀。5、水中放入姜丝和料酒或者白酒烧开,焯一遍鱿鱼。6、焯完水后清水下稍微冲洗,去除残留的泡...
炒鲜鱿鱼的做法 鲜蔬炒鱿鱼如何做
07-06
1、首先把鱿鱼洗干净,切刀后漂半个小时。2、然后准备好洋葱和红椒切片。3、将五花肉在锅内爆香后,加入姜片。4、然后将鱿鱼片倒进锅里,再加入洋葱和红椒片。5、翻炒均匀后,加入盐老抽和糖调味。6、最后点少许水焖至熟透即...
炒鲜鱿鱼怎么才入味好吃 炒鲜鱿鱼如何才入味好吃
08-01
1、材料:鱿鱼150克、芹菜200克、蒜苗50克、姜10片、料酒3勺、蚝油2勺、盐小半勺、花生油2勺、生粉小半勺。2、鱿鱼事先泡好,大概泡8个小时就够了。3、准备好芹菜和蒜苗,切段。4、鱿鱼切花。刀45度斜着切,要在有脊骨的那面...
荷兰豆炒鲜鱿如何做怎么做荷兰豆炒鲜鱿
04-17
1、材料:鲜鱿300克,荷兰豆250克,红辣椒1个,蒜头1个。2、鲜鱿去膜洗净,切花纹状。3、蒜头切末,红辣椒切小块。4、锅放油爆香蒜末,红辣椒,加入鲜鱿炒熟,盛出。5、锅放油炒熟荷兰豆,加入炒好的鲜鱿。...
韭菜炒鲜鱿鱼怎么做
06-26
1、所需材料:韭菜150克,鱿鱼1条,葱1段,姜3片,料酒1勺,花生油20克,盐2克,生抽1勺。2、先来处理鱿鱼,把鱿鱼的肚子用剪刀剪开,内脏取出来丢掉,再把背部像塑料的薄膜取出丢掉,头部和肚子部分切开,冲洗干净。3、韭菜择去黄叶冲洗干净沥...
炒鲜鱿做法窍门
12-29
1、材料:鲜鱿鱼、豆瓣酱、蚝油、青椒、姜。2、鱿鱼去掉表皮,从中间剪开。3、去掉中间透明的骨头和内脏。4、改小正面切井字花刀。5、水中放入姜丝和料酒或者白酒烧开,焯一遍鱿鱼。6、焯完水后清水下稍微冲洗,去除残留的泡...
怎么做豉椒炒鲜鱿
07-27
1、配料:柿子椒三个,鲜鱿鱼两条,葱姜丝,豆豉,蒜末,料酒,盐。2、柿子椒洗净、切丝,鱿鱼洗净,从肚皮的中间剪开,去内脏和膜,只要鱿鱼身,不要鱿鱼头(想要也可以)。3、将鱿鱼里面朝上,尾部对着自己,以背部那条线为分界,左边切花刀,右边用刀...
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