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羊排的知识精选
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羊排怎么腌制烤出来才好吃 烤羊排的烹饪方法
11-21
1、主料:小羊排8个。辅料:孜然烤肉料25克、黄酒20克、食用油10克。2、羊排凉水入锅焯出浮沫。然后捞出把表面浮沫再用热水冲洗一下备用。3、砂锅里放花椒,桂皮和姜,加开水。4、放入焯好的羊排,大火煮开,转小火。5、小火煮30...
羊排怎么做才好吃
12-29
1、准备食材如下:羊排500克,土豆300克,红萝卜100克,洋葱30克,姜1块,大蒜5瓣,葱2根,油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽2汤匙,红烧酱油1茶匙,料酒1茶匙,番茄酱1汤匙。2、羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水。3、土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切...
柴火炖羊排做法
12-09
1、主料:羊排适量、玉米适量、白萝卜适量。2、辅料:葱段少量、姜片少量。3、食材准备:羊排、白萝卜、玉米、葱段、姜片。4、玉米洗净后切成小段儿。5、白萝卜洗净,去皮后切成滚刀块备用。6、羊排提前在清水里浸泡1-2小时,...
正宗红焖羊排的做法
11-28
1、羊排500g,萝卜300g。2、将羊排砍成大块,萝卜去皮,切滚刀块,葱切马蹄,姜切片。3、锅中加油,加入白糖,少许花椒,葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。4、加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。5、装盘成菜。...
自己做红烧羊排的方法 如何做烧羊排肉
09-24
1、主料:羊排500克。2、辅料:食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、红烧酱油1茶匙、大葱1/2根、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量。3、首先将羊排泡冷水里解冻。4、然后洗干净以后放冷水...
炖羊排需要多长时间
01-02
1、其是羊排具体炖多长时间,和使用的锅具和羊排的老嫩程度是有一定关系的,要是羊排肉质比较老,炖煮时间就会更长,需要2小时左右才能炖烂,当羊排肉质细嫩的时候,时间就会缩短,炖1小时左右就可以了。2、要想快点将羊排炖熟的话...
怎么炖羊排好吃不惺气味
12-28
1、准备食材:羊肉、姜片、黄姜、啤酒或白酒、生抽、酱油、麻油、食盐、鸡精、冰糖等。我们第一步骤先把菜市场里买回来的羊肉切块,用清水清洗几遍。2、煤气炉或电磁炉开火,锅中倒入清水,把清洗好的羊肉放入锅中煮沸,锅中会...
腌羊排怎么腌制
09-05
羊肉,可以说是我国人民餐桌上必备食物之一,也是冬季食补的上品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,富含多种营养物质和纤维。羊排的食用方法很多,煮、炖、焖、烤、红烧等。那么今天来分享一下,如何腌制羊排。1、将辣椒、葱、切粒,洋葱,...
怎么煮羊排好吃又简单
01-07
1、主料:羊排500克、白萝卜1根。2、辅料:食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1小撮、香菜少许。3、萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。4、锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入...
如何简单制作红烧羊排 红烧羊排最简单的做法
11-12
1、羊排骨先切好备用。2、烧开水焯下羊排去处腥腻味。3、翻几下排骨完全变色就关火,捞出来。4、大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。5、放羊排翻炒加料酒、盐。6、翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水。7、小火慢炖...
用空气炸锅炸羊排要多久
09-10
1、空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。2、空气炸锅,是一...
关于炖羊排腌制方法 炖羊排腌制方法
12-13
1、羊排2斤,胡萝卜2根,土豆2个,青红辣椒4个,蒜1头,姜片3片,葱1,料酒1勺,盐1勺,八角3个,油4勺,干辣椒2个,桂皮3个,冰糖4块,羊排焯水后洗干净备用。2、所有大料放入油锅内煎。3、把羊排做腌制。4、起锅烧油,加入将羊排放置大料内煎至两...
烤羊腿羊排用吊炉烤多长时间 烤羊腿羊排用吊炉烤多久才熟
09-11
1、吊炉烤羊排及整只羊腿,吊炉里温度120摄氏度左右,要烤1.5-2小时左右,中间要刷食用油三到四次,并换面,用钢签扎几下,最后刷辣椒酱。2、一个小时切开它里面还是血淋淋的,虽然表皮已经变了颜色,可是里面真的一点还没有熟。所以...
羊排烤出来嚼不烂是什么原因
12-13
1、可能是烤之前没有用水炖一下或者烤的时间过长。2、主料:羊排500克。配料:洋葱150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。3、先将羊排去边修整齐。煮锅上火,加入凉水,烧...
羊排炖什么好吃
12-13
1、萝卜。羊肉炖萝卜,是冬季一道非常受欢迎的菜式,两者一起焖炖,能充分发挥萝卜性凉的功效,可以起到消积滞、化痰热的作用。2、带皮生姜。焖羊肉时,放上一些带皮的生姜,不仅能令味道更加鲜美,具有去除羊肉膻味的作用,还能散火...
羊排怎么烤好吃
12-06
1、用料:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、盐巴一小勺、大葱一根。2、羊排洗净,剁好。3、羊排尽量挑肥点的,烤出来不容易发柴,色泽也好看。4、烧开一锅水,羊排下锅焯一下。5、焯完水后,羊排捞出洗净,放入电压力锅。放...
牛油果煎羊排如何做
09-24
1、主料:羊排300克、海盐5克、黑胡椒3克、牛油果1只、胡萝卜20克、火腿50克、迷迭香适量。2、牛油果切四瓣,火腿和胡萝卜切条。3、铁板烧热以后,放入羊排。4、放牛油果、胡萝卜和火腿。撒盐和黑胡椒。5、两分钟以后翻面,...
家常红焖羊排做法
12-31
1、羊排切段,洗净,凉水浸泡一下泡出血水。2、凉水下锅,倒入料酒,开锅撇去浮沫,捞出控水。3、起锅烧油,下入冰糖,炒出糖色。4、下入羊排,翻炒几下,加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料,再加少许小茴香,炒香。5、加入料酒、生...
正宗红烧羊排制作方法 正宗红烧羊排的做法
11-25
1、食材:羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。2、羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。3、冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫,沥干水分备用。4、锅内放少许油...
羊排家常烹饪方法 羊排家常做法
12-30
1、清炖羊排:羊排2-3斤,红萝卜3-5个,姜适量,枸杞一把。2、牛排先用用冷水泡五六个小时,中间可以更换几次水;3、泡好羊排放入冷水锅里,加热焯水,焯好后捞起过冷水洗几遍;4、过好水的羊排放入锅中,放入红胡萝卜、枸杞、姜片、冷水...
怎么做腊羊排炖萝卜 腊羊排炖萝卜
09-22
1、食材:腊羊排两根,大白萝卜一个,干辣椒数只,香蒜一根,鸡精少许。2、羊排用温水清洗两次,再砍几大块,连冷水下锅煮开,再换水再煮开捞出备用。3、干辣椒清洗干净,香蒜切斜段,白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用。4、腊羊排...
羊排怎么做好吃
11-16
1、原料:羊排骨、萝卜干、葱、姜、蒜、香菜。2、调料:盐、料酒、老抽、大料、花椒、蜂蜜。3、羊排骨洗净,放盐、料酒、葱、姜、花椒、大料腌制几个小时。4、锅中放热水,把羊排骨放入焯水,不需要捡出佐料。待水开肉表层皮肉...
羊排烤出来嚼不烂是怎么回事呢
12-13
1、可能是烤之前没有用水炖一下或者烤的时间过长。2、主料:羊排500克。配料:洋葱150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。3、先将羊排去边修整齐。煮锅上火,加入凉水,烧...
咖喱羊排的做法 咖喱羊排怎么做好吃
09-24
1、大蒜切成片,青椒切成小块,洋葱切碎,小西红柿对半切开,备用。2、煮锅内放入2cups水,煮沸腾,关掉火,加入250g的couscous,盖上盖子发酵10分钟,待coucous吸收所有的水份变大颗粒后便可食用。3、平底锅预热,加入黄油,融化后,放入蒜...
烤羊排要先把羊排煮熟吗
09-13
1、要先将羊排煮熟;2、羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干,晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹...
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