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猪肝的知识精选
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猪肝粉的功效
12-28
1、猪肝用清水洗净切块,葱切片,姜切片。锅中倒水,放入葱,姜,猪肝,胡椒粉,盐,鸡精,白糖煮熟后盛出。将猪肝放入料理机中打成粉,锅烧热,放入猪肝粉炒至没有水分即可。2、能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝粉当中含有丰富的铁元素,并...
猪肝能冷冻吗
12-20
1、猪肝可以冷冻。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质,起到短时间的保鲜作用。但是冷冻后营养会有流失,且口感比新鲜的略差,不宜长期储存,可短时间放一两天。2、畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高,容易发生腐败,所以应...
婴儿辅食猪肝粉如何做 猪肝粉的做法婴儿辅食
02-01
1、选一块新鲜的猪肝,切成小块和姜,水一起泡,泡一个小时,中间换3次水。把里边的血出来。2、把泡好的猪肝和姜放入炒锅里边煮熟,大概煮15分钟。3、把煮熟的猪肝放入菜板上面切成小块,越小越好。4、把切好的猪肝放入炒锅中炒...
熏猪肝的做法
12-29
1、将猪肝放在冷水锅里煮熟,再用冷水洗净。2、将葱、姜、花椒、大茴香、桂皮、酱油和清汤放在锅里,再放进猪肝煮透,捞出猪肝,其他不要。3、另用干锅,放上木屑165克,上面放熏笼,熏笼里放猪肝。点燃木屑(不要烧起火)熏...
生猪肝的烹饪方法
12-21
可以做炒猪肝,具体做法如下:1、食材:猪肝400克、姜、酱油、紫苏叶、木耳、料酒。2、将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;3、猪肝洗净后切成薄片;4、葱切末姜切丝,淀粉加水调成水淀粉;5、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;6、猪...
猪肝不会老的卤法 猪肝怎样卤不会老
12-29
1、材料:猪肝、八角、姜、白酒、水、食盐,老干妈、醋、白糖、蒜末。2、首先将带血猪肝放进清水浸泡,泡到待淤血散尽,浸泡时间大概为2小时左右。3、然后在锅中烧开水,将猪肝放进沸水里,飞水,时间要20分钟,尽量让淤血,都能排出。...
猪肝煮汤要煮几分钟熟
12-28
1、假如说如果是给小孩吃的话,那么,一定要确保它煮熟的,所以说可以把猪肝切成小块,然后放在水里煮,最好是煮个十分至20分钟。2、如果是打猪肝汤,可以切好猪肝放红薯粉,汤里面要放生姜和葱,这样子打的猪肝汤就不会腥味,也不会硬...
猪肝和虾能一起吃吗
01-27
1、在吃猪肝的时候,其实是可以吃虾的,而且吃猪肝的时候吃虾也不会影响到身体的健康,所以是完全可以放心的,而且这两种之间并不会产生相生相克的作用。2、所以吃猪肝的时候和虾,一块吃也是可以放心的,但是在吃猪肝的时候,尽量...
蒜苗炒猪肝的做法 猪肝怎么炒又嫩又好吃
01-11
1、食材:猪肝1个、蒜苗段1-2根、老干妈,辣椒面适量。2、清理好的猪肝捞出控水,再用料酒,蚝油,胡椒粉拌匀,再加少量淀粉抓匀腌制5分钟。3、起锅烧油加大葱葱白末,生姜末,中火,加老干妈,辣椒面,中火炒香。4、香料炒香后,加猪肝大火...
猪肝红枣汤怎么做 猪肝红枣汤步骤
01-03
1、原料:猪肝300克,红枣150克,油50毫升。调味料:盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。2、将猪肝洗净,切成薄片,用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下,剥皮去子,切成角块。3、炒锅内放油烧热,投入红枣和葱末煸炒片刻,加入盐...
烀猪肝放什么材料味道会更好
01-31
1、可以放花椒、大料、豆瓣酱、生抽、料酒等。这些会让味道变得更加好吃。2、猪肝具有腥味,因此用花椒、大料、料酒是除去猪肝的腥味,而豆瓣酱、生抽是为猪肝增色、增香的调料。猪肝含有丰富的营养物质,猪肝在饮食与健康...
猪肝红枣汤步骤
01-03
1、原料:猪肝300克,红枣150克,油50毫升。调味料:盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。2、将猪肝洗净,切成薄片,用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下,剥皮去子,切成角块。3、炒锅内放油烧热,投入红枣和葱末煸炒片刻,加入盐...
青椒炒猪肝的做法
01-04
1、食材:猪肝300g、辣椒400g、大蒜10g、适量食盐;适量老抽;适量鸡精。2、将辣椒洗净切成丝备用;3、将猪肝洗净切成薄片备用;4、将大蒜切好备用;5、在锅中放入适量油;6、加入切好的大蒜,炒出香味;7、将猪肝倒入锅中;8、加入切好...
猪肝的处理办法
12-24
1、首先买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋,然后把猪肝切片后,用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。接...
月子餐麻油猪肝怎么做 麻油猪肝的做法有哪些
12-28
1、将新鲜猪肝洗净切成薄片,放入少量淀粉、料酒、盐、姜片腌制15~20分钟;2、甜椒洗净掰小块儿备用;3、锅热后放少量油烧热,滑入猪肝翻炒片刻盛出;4、锅热后放少量油烧热,放入甜椒翻炒2分钟再放入猪肝翻炒片刻放盐调味出锅即...
猪肝怎么煮汤好吃
12-20
1、主材:菠菜,猪肝,调料:姜片,猪油少许,盐。2、将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。3、猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的...
自制猪肝粉能保存多久
12-30
1、自制猪肝粉能保存7天。2、猪肝粉冷却之后可以用容器密封装好,放入冰箱保存即可,冷冻室的温度可以达到零下十八度,保存的时间会长一些,通常可保存7天。猪肝粉以新鲜的为宜,应及时食用,避免出现食物变质的情况。猪肝粉,即猪...
如何做猪肝炒大蒜 猪肝炒大蒜的家常做法
01-04
1、主料:猪肝200克,大蒜100克。2、调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。3、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用。4、猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下。5...
猪肝汤下锅煮多久能熟
01-08
1、猪肝汤下锅煮3-5分钟就能熟;2、猪肝是指猪的肝脏,是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是理想的补血佳品之一。猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官,有各种代谢产物和某些有毒物质在其中,所以食用...
青椒炒猪肝怎么炒才好吃 青椒炒猪肝怎么炒好吃
01-04
1、准备用料。猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。2、猪肝切薄片,清洗干净血水。3、青椒斜切成片、姜切丝,干辣椒切成小圈。4、猪肝加淀粉和少许油抓匀。5、盐、鸡精、蚝油、胡椒...
夏天能不能吃猪肝 夏天可以吃猪肝吗
01-11
1、夏天可以吃猪肝,其实一年四季都是可以吃猪肝的。2、猪肝的营养大家都很清楚的,而且猪肝食用的时间也是需要注意的,有的人喜欢在夏天这样的季节来吃,其实在夏天这样炎热的季节里面的时候,要注意猪肝千万不要变味了,猪肝是...
怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝
01-08
1、主料:青椒半个,辣椒1个,卤猪肝1页,胡萝卜半个。辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,蒜适量,生抽适量。2、青椒胡萝卜炒猪肝的做法步骤:准备食材:胡萝卜去皮洗净切片。青椒和辣椒在淡盐水中浸泡10分钟以上,然后反复清洗干净,切块。卤...
猪肝怎么炖好吃
12-28
1、材料:菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。2、菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开。3、猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片。4、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。5、菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干。6...
枸杞猪肝做起来简单吗
01-01
1、猪肝切片,与枸杞子共煮汤,煮半小时后加适量食盐调味食用。2、清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。...
生猪肝怎么煮熟又好吃
12-29
可以做炒猪肝,具体做法如下:1、食材:猪肝400克、姜、酱油、紫苏叶、木耳、料酒。2、将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;3、猪肝洗净后切成薄片;4、葱切末姜切丝,淀粉加水调成水淀粉;5、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;6、猪...
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