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虾卷的知识精选
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糖醋虾卷教程
09-24
1、虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。2、虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。3、加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。4、锅中倒入适量的油,烧到微微冒烟后,倒入虾仁油炸,炸...
黄桃虾卷步骤
07-01
1、食材:鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。3、锅内水烧开后,下虾段汆烫一下起锅。(最多7成熟即可)4、将虾肉、切好的黄桃粒放...
虾卷的做法
12-08
1、食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!3、用开水把虾焯一下捞出控干水分,抽出牙签!4、...
黄桃虾卷做法 黄桃虾卷步骤
07-01
1、食材:鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。3、锅内水烧开后,下虾段汆烫一下起锅。(最多7成熟即可)4、将虾肉、切好的黄桃粒放...
糖醋虾仁卷的做法 糖醋虾卷教程
09-24
1、虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。2、虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。3、加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。4、锅中倒入适量的油,烧到微微冒烟后,倒入虾仁油炸,炸...
脆皮虾卷的做法
06-30
1、食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!3、用开水把虾焯一下捞出控干水分,抽出牙签!4、...
黄桃虾卷做法
10-18
1、食材:鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。3、锅内水烧开后,下虾段汆烫一下起锅。(最多7成熟即可)4、将虾肉、切好的黄桃粒放...
正宗潮汕虾卷的烹饪方法
06-26
1、食材:鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油。2、将鲜虾的头去掉,去壳只留尾部,去肠去虾线,用一根牙签从虾的中间穿过,一直穿到尾部,这样煮熟的虾就不会弯曲;3...
美味虾卷的教程
07-01
1、用料:虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克,盐10克,香油、葱、姜各少许,淀粉15克,胡椒粉、料酒各5克。2、虾肉制成泥状,加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。3、鸡蛋黄加入稀淀粉、盐,摊成蛋皮。4、蛋皮上摊一...
脆皮虾卷的做法 虾卷的做法
12-08
1、食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!3、用开水把虾焯一下捞出控干水分,抽出牙签!4、...
凤凰鲜虾卷
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:250克;荸荠:2个;鸡蛋:2个;海苔:1张;料酒:1小勺;食盐:适量;淀粉:1小把;香油:数滴;胡椒粉:1小勺;凤凰鲜虾卷的做法大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁;...
油皮鲜虾卷做法
07-04
1、油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐,...
白玉鲜虾卷做法 白玉鲜虾卷如何做
09-24
1、用料:芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。2、准备材料:鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱、鲜奶、白糖、柠檬...
虾仁鸡蛋卷
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾仁:250克;鸡蛋:4个;紫菜:2片;胡萝卜:半根;芹菜:1根;色拉油:适量;料酒:1小勺;食盐:1小勺;鸡精:少许;虾仁鸡蛋卷的做法虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一...
蛋卷炸虾的做法
05-08
1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀...
蛋卷炸虾的做法 蛋卷炸虾如何做
07-22
1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀...
虾味卷的做法 虾味卷的做法介绍
12-31
1、鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、...
虾味卷的做法
11-27
1、鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、...
虾仁蛋卷的做法步骤 鸡蛋卷虾仁的做法
12-13
1、主料:虾仁150克、肉糜50克、鸡蛋四个、料酒两茶匙、生粉半茶匙、生抽两茶匙、盐三分之一茶匙、鸡粉少许、姜末适量、葱花适量。2、虾仁剁成粗一点的粒,姜切末,葱切葱花。3、肉末,虾仁,倒入容器加入姜末,加入胡椒粉,两茶匙...
鲜虾牛肉卷的做法 鲜虾牛肉卷如何做
09-24
1、虾仁拿料酒腌制下。2、牛肉片拿刀拉成长条状,可以用虾仁放在里面来调整其宽度,以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。3、将虾仁用牛肉片裹好待用。4、准备好一碗面粉和已经打好的蛋液,开始上浆。5、先把牛肉卷在...
油皮鲜虾卷做法 油皮鲜虾卷怎么做
07-11
1、油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐,...
虾味卷的做法介绍 虾味卷的做法
11-27
1、鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、...
玫瑰鲜虾卷制作教程 玫瑰鲜虾卷如何做
09-24
1、首先把白虾清洗干净,剥掉虾皮。2、用刀给虾开背后把虾线取出,再虾腹部浅浅的横切几刀(防止烹饪时过度蜷缩)。3、然后加盐和料酒腌制,玫瑰掰下叶片,洗净后焯水备用。4、腌制好的虾放在焯水的玫瑰里,然后卷起,用烫过的韭菜叶...
虾肉春卷的做法
04-25
1、主要食材:猪里脊,虾仁,大馄饨皮。2、配料:鹌鹑蛋、小葱。3、调料:盐、五香粉、生抽。4、将猪肉跟虾仁分别剁碎,成末状。5、取一大碗将肉、虾末倒入,放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋,顺同一方向搅打上劲6、...
蛋卷炸虾如何做
07-22
1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀...
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