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炸薯条的知识精选
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炸薯条怎么炸呀
09-19
怎样炸薯条?1.土豆洗净削皮,切成粗细相同的长条,切好后放入凉水中冲洗一下。2.锅里水烧开后,把土豆条放进去煮两分钟左右,捞出来后过凉水,控干水分,放进冰箱冷冻三个小时。3.锅里油温6-7成热的时候,倒入冷冻好的薯条,薯条不能...
家庭版炸薯条的做法
07-11
1、首先,准备好土豆,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时吃的薯条的规格那样来切,每一条宽最好不要超过1厘米,长度当然是越长越好啦。2、用盐水把土豆泡10来分钟。3、把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火煮大约...
好吃家常炸薯条的做法 简单家常炸薯条的做法
07-07
1、准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。2、土豆削皮,然后洗干净,土豆最好选用偏嫩的那种,选长的较长的,这样切条能切的长一点。3、把洗净的土豆用刀切成细条,切条后放到一个盆里,盆里放水,水要漫过土豆条,泡二十分钟。4、...
如何炸薯条步骤方法
11-27
1、土豆去皮切条,放入装有冷水的碗中浸泡,土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀。2、锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条,搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出。3、盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。...
炸薯条时的注意事项是什么
12-08
1、要炸的时候,切忌不要心急,不可以把土豆条放得太多,因为放太多的土豆条会导致都黏粘在一块。2、拿来炸薯条的油最好是通过提炼过的清香油。因为清香油能够为此土豆的原汁原味。炸薯条过程中,油温不能够太高,因为容易把薯...
空气炸锅炸薯条的温度和时间介绍
11-10
1、空气炸锅炸薯条15分钟180度。2、空气炸锅180预热10分钟,将冷冻薯条平铺在炸蓝里面。接通电源,选择薯条功能,工作10分钟。到时间后抽出锅体,翻个面继续放进炸锅里面烘烤5分钟。炸好的薯条取出放入盘中,直接食用即可。3、...
如何在家自制香脆炸薯条
12-13
1、食材:薯条、淀粉、玉米油。2、土豆削皮,切成0.5cm粗细均匀的长条,切好的土豆在清水中浸泡,多冲洗几次,直到水变清为止。3、泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟,土豆变透明状就可以,煮好的土豆放在牛奶中浸泡,至少30分钟。4...
怎么做炸薯条好吃
06-30
1、准备土豆3个、食用油适量、盐适量。2、土豆洗干净去皮,切成长长的细条,然后用盐水把土豆泡个10来分钟。3、把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。4、把煮过水的薯条拿...
炸薯条放冰箱保鲜能放多久
11-18
1、炸土豆条放入冰箱冷藏的保存时间会相对较长,保存时间大概在一个星期左右,若不放入冷藏室,直接放在干燥阴暗的地方存放的话,存放的时间可能只有三到五天。2、将炸土豆条用保鲜膜包裹,放入冷冻室冷藏,或者放在干阴暗的地方...
炸薯条可以冷冻吗
09-10
1、炸薯条吃不完可以冷冻。因为冷冻室里面的温度比较低,能够抑制细菌滋生以及繁殖,所以能很好的延长保存时间,等第二天将薯条取出来进行解冻工作,然后再放到油锅里面炸一下就可以重新食用了。2、需要注意的是,要是将薯条冷...
炸薯条的方法简述
07-10
1、先将土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。2、在锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金黄色。3、然后将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。...
空气炸锅炸薯条放油吗
11-15
1、用空气炸锅炸薯条时,空气炸锅内不用放油,薯条需要放油。2、在炸薯条前,空气炸锅要调制成一百八十度,预热五分钟。炸八分钟后,将薯条取出翻拌,再放入炸锅中炸十分钟。取出翻伴,使薯条能更好受热。薯条在出锅后最好趁热食用...
炸薯条用什么粉 炸薯条用哪种淀粉
12-12
1、用玉米淀粉。在炸薯条的时候是需要使用玉米淀粉的,并且玉米淀粉是不能够用土豆淀粉或红薯淀粉进行代替的。2、在炸薯条的时候锅中的油温先升到6成热左右,再将薯条放进到油锅当中进行油炸。炸到两面金黄的时候即可捞...
怎样炸薯条 如何做简单的炸薯条
07-15
怎样炸薯条?1.土豆洗净削皮,切成粗细相同的长条,切好后放入凉水中冲洗一下。2.锅里水烧开后,把土豆条放进去煮两分钟左右,捞出来后过凉水,控干水分,放进冰箱冷冻三个小时。3.锅里油温6-7成热的时候,倒入冷冻好的薯条,薯条不能...
薯条怎么做才外脆里嫩 炸薯条的做法
07-15
1、先将土豆削皮并清洗干净,再切成手指粗细的条状;2、将切好的土豆条放在盆中,用清水冲洗,直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉;3、锅中烧水,水开后把土豆条倒进去煮,煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出,4、将捞出的土豆条直接放到牛...
咋样做薯条才外脆里嫩
09-26
1、先将土豆削皮并清洗干净,再切成手指粗细的条状;2、将切好的土豆条放在盆中,用清水冲洗,直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉;3、锅中烧水,水开后把土豆条倒进去煮,煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出,4、将捞出的土豆条直接放到牛...
炸薯条技巧
09-22
1、选择土豆薯条是用土豆炸成的,但是土豆也有多个品种,平时常见的有荷兰土豆和本地土豆两种,其中荷兰土豆的口感就比较脆,最适合炸薯条。这种荷兰土豆多为椭圆形,而且肉质多为淡黄色。2、土豆条要去水分平时炸薯条时,都会把...
炸薯条不用冷冻的做法窍门
02-28
1、先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟;2、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞出后沥干水份,油锅烧到7分热,放入薯条,炸直金黄色即可;3、可以撒上细盐或...
炸薯条不用放冰箱的正确做法
09-09
1、把土豆削皮洗净备用,黄土豆或者白土豆都可以。我做的这个版本的炸薯条,不需要放在冰箱冷冻这个步骤。2、把土豆切成侧面一厘米见方的条。不要切太粗,不好炸透,也不要切太细,炸完会干。3、烧一锅热水,水开土豆下锅煮一分...
炸薯条最简单的做法
12-04
1、材料:马铃薯2个,盐1勺,淀粉适量,清水适量,玉米油适量。2、准备好马铃薯,马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系,很多小朋友喜欢吃长条的,那就买大个头的马铃薯,竖着切就行。3、将马铃薯去皮,切成长条,大概是0.5cm的直径就可...
炸薯条脆而不软做法
12-29
1、首先把土豆去皮,切成8CM的长方条,然后放到水里泡一下,释放下淀粉。2、接着要沸水烫一下,不要烫的时间太长,烫面了可不行。盖上锅盖,等再次开锅就可以了,迅速捞出。3、然后把土豆条沥干水。接着要放到冰箱里面冷冻一下,最少...
炸薯条的时间介绍
12-08
1、6分钟,麦当劳、肯德基的标准。2、炸薯片的方式:倒适当油下锅,烧至八分热。3、电冰箱取下炸薯条,无需解除冻结,立即倒进锅中所需量。4、急火炸制,淡黄(本人喜爱略微火大一点的,炸薯条的边沿有一点深咖色。)5、捞至菜盘里,撒适...
空气炸锅炸薯条
01-09
1、原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。2、土豆3个,削去外皮,清洗干净。3、切成食指粗细。4、放水锅中煮熟即捞出。5、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实。6、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻。7、倒一点植物油在薯...
做炸薯条的方法
11-16
1、准备食材:淀粉100g、土豆200g、油300g、盐15g、胡椒粉20g、番茄酱50g。2、土豆去皮后洗净切条,撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。3、锅中倒油,把土豆条放入炸至金黄捞出,装盘蘸番茄酱即可食用。...
炸薯条油温是多少度呢
04-24
1、炸薯条的油温要170度左右。2、炸薯条有个诀窍:同炸同起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞...
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