山楂糕的知识精选

1、山楂切成两半放入锅中，加入清水，挤进柠檬汁搅拌均匀，中火煮熟过筛成果泥；2、将果泥倒入锅中，加入白糖和冰糖，继续加热不停的搅拌，直至煮成山楂酱；3、将山楂酱倒入盘中铺平，完全冷却后，倒出切块即可。...

1、首先山楂洗干净，去核。2、切好的山楂加水，没过山楂就可以了。3、中过煮开，小火把山楂煮熟。4、然后把山楂用筛子过滤，去皮，得到山楂酱，这步很累人，或者在第一步的时候直接去皮，那就不用过滤了，直接用搅拌棒一打就能变成山楂...

1、去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。2、然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌。3、等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，冷却之后...

1、山楂洗干净，放进滚水锅里烫一下就破肚(崩裂)了，捞出控干。注意不要长时间煮，否则皮里面的天然色素会氧化，做出来的山楂糕就不那么红了。2、烫破肚的山楂比较软，很容易把籽剥出来。一斤的山楂大概剥出八两的肉。3、加水，...

1、食材：山楂500g，砂糖适量，冰糖适量。2、首先山楂洗干净，去核。3、切好的山楂加水，没过山楂就可以了。4、中过煮开，小火把山楂煮熟。5、然后把山楂用筛子过滤，去皮，得到山楂酱。6、加入冰糖和砂糖，根据口味调整量，最后用小火不...

1、山楂糕的营养价值：山楂糕含有矿物质钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、黄铜类、内酯、苹果酸、柠檬酸、糖类、维生素、酒石酸等等，还含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，而且山楂糕能够促进胃液分泌和增加胃内酶素，因此山楂糕...

1、选新鲜山楂，准备好备用。2、去把去蒂3、从中间横切一圈去核4、山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，5、煮好的山楂里面只有很少的水分了，6、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。7、冰糖加入500g水...

1、食材：山楂700g，冰糖200g，绵白糖适量，盐适量，清水适量。2、山楂倒入清水，撒入适量的盐，浸泡二十分钟清洗干净。3、山楂去蒂，对半切开；将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。4、山楂、冰糖倒入...

1、选新鲜山楂，准备好备用。2、去把去蒂3、从中间横切一圈去核4、山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，5、煮好的山楂里面只有很少的水分了，6、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。7、冰糖加入500g水...

山楂糕不凝固原因主要是糖加少了，主要有这几种解决方法。1、把不凝固的山楂糕放入冰箱冷藏一会，一般就可以凝固了。2、加入吉利丁片或者QQ糖。先把吉利丁片用水泡软化开，然后加到山楂糕里面搅拌均匀，冷却凝固以后，就能切成...

1、主要材料：小麦面粉350克，鸡蛋500克，红豆沙400克，辅料：金糕15克，葡萄干10克，调料：香油10克，白砂糖300克。2、做法：（1）将锅放少量油，将面粉炒熟备用。（2）鸡蛋敲开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。（3）把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。（4）把蛋清...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：1000克;柠檬:半个;桂花:10克;麦芽糖：80克;冰糖：100克;山楂糕的做法将山楂拦腰剖开后取出籽，再去掉两头的结蒂挤入柠檬汁拌匀，防止山楂氧化将麦芽糖...

1、山楂洗净沥去水份，用工具去掉籽。2、所有的山楂处理好备用。3、将山楂放入汤锅中，加入适量的清水和冰糖。4、大火煮开后挤入一些柠檬汁。5、继续煮至粘稠状。6、煮好后稍微晾凉。7、放入破壁机中打成果泥。8、打好的...

1、原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。2、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。3、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；4、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；5、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅...

1、原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。2、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；3、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；4、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后...

1、原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅拌可...

1、山楂糕不凝固能回锅，能继续使用。2、山楂糕不凝固的原因：自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。3、山楂糕不凝固怎么补救?补救方法：制作时放点布丁粉，加点QQ糖也是可以的。...

1、开胃：山楂健胃消食的好处大家都比较了解，主要是因为山楂糕食用以后能够帮助我们促进胃部的消化功能，提升新陈代谢的能力，起到消食健胃的好处。2、抗衰老、活血化瘀、促进子宫的复原：山楂糕所含的黄酮类和维生素C、胡萝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：适量;白砂糖：适量;水：适量;自制山楂糕的做法将山楂逐个洗净晾干用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用将山楂放入搅拌机，加少...

1、原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅拌可...

1、主料：山楂300克。2、辅料：柠檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麦芽糖40克、桂花3克。3、山楂去籽切块。4、倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。5、锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。6、倒入模具，冰箱冷...

1、食材：山楂700g，冰糖200g，绵白糖适量，盐适量，清水适量。2、山楂倒入清水，撒入适量的盐，浸泡二十分钟清洗干净。3、山楂去蒂，对半切开；将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。4、山楂、冰糖倒入...

1、山楂糕可以冷冻保存的。在举行山查的大量贮藏时，一样平常都接纳透风库以及冷库贮藏。其技能要点是充分利用天然冷源或者接纳机器制冷的方法，创造相宜的贮藏前提。2、此中，透风贮藏库应在前期细致尽快低落温度;冷库贮...

1、自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了，可以先冷藏一下让其凝固。2、制作时放点布丁粉或者加点QQ糖。用家用食物风干机，把山楂熬成酱后倒在烘焙用吸油纸上，放风干机风一晚就成糕了。3、山楂糕是一道流行于北方地...

1、去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。2、然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌。3、等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，冷却之后...