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什锦菜的知识精选
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怎么做什锦菜
07-14
1、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、猪肉1小块、淀粉两勺、盐少许、花生油适量。2、做法:把土豆和胡萝卜洗净切丁,青椒和猪肉洗净切丁,锅内加入花生油,6成热,放肉炒上一会,加入胡萝卜青椒土豆丁翻炒,之后放入水炖,炖熟后加入淀...
怎样做什锦菜
12-15
1、主料:莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料:生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄花菜、木耳泡发,将莲藕切片,胡萝卜...
什锦菜
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豌豆(煮):100克;胡萝卜:100克;玉米:100克;小葱:适量;橄榄油:适量;食盐:适量;什锦菜的做法准备好食材葱切葱花锅内入水,将菜粒焯烫一下锅内倒适量橄榄油爆香...
家常什锦菜的做法
07-09
1、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、猪肉1小块、淀粉两勺、盐少许、花生油适量。2、做法:把土豆和胡萝卜洗净切丁,青椒和猪肉洗净切丁,锅内加入花生油,6成热,放肉炒上一会,加入胡萝卜青椒土豆丁翻炒,之后放入水炖,炖熟后加入淀...
什锦菜花做法
07-28
食材明细:花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量;1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片);2、烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入...
什锦菜的家常做法
12-06
1、食材:豌豆(煮)100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。2、葱切葱花。3、锅内入水,将菜粒焯烫一下。4、锅内倒适量橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入菜粒翻炒几分钟。7、调入适量盐。8、拌匀出锅...
炒什锦菜方法步骤
07-01
1、食材:胡萝卜半根量、青椒四分之一个、粉丝少量、干黄花六七粒、木耳四五朵、洋葱一点、葱花蒜末炝锅用、西葫芦两片、鸡粉,十三香微量。2、做法:泡发黄花,木耳,粉丝泡发,菜切丝。3、油热放葱花炝锅,先下胡萝卜,炒至软。4...
什锦菜的介绍
07-28
1、由来:清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年...
自制美味的上海什锦菜的方法
07-29
1、需要菜每人的口味各不同,可以根据自己或朋友的口味(如果您想给朋友带来惊喜,又知道对方的喜好就更好不过了)。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、咸萝卜丁、咸青尖椒、咸宝塔菜等...
什锦菜吃不完可以放冷冻吗
09-13
1、什锦菜吃不完可以放冷冻的。2、一些绿叶菜和豆角、花菜、芹菜这样的,其实可以焯水后进行冷冻保存,要吃的时候取出,加热后食用的味道更佳。在我国东北地区,冻豆角和冻玉米都非常常见,是家庭必备菜肴的食材,而且吃起来和新...
什锦菜花做法 什锦菜花怎么做
09-22
食材明细:花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量;1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片);2、烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入...
什锦菜的做法
12-15
1、主料:莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料:生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄花菜、木耳泡发,将莲藕切片,胡萝卜...
自制美味的上海什锦菜的方法 如何自制美味的上海什锦菜
07-29
1、需要菜每人的口味各不同,可以根据自己或朋友的口味(如果您想给朋友带来惊喜,又知道对方的喜好就更好不过了)。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、咸萝卜丁、咸青尖椒、咸宝塔菜等...
什锦菜的介绍 什锦菜的由来
09-22
1、由来:清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年...
泡椒什锦菜可以这样做 泡椒什锦菜如何做
09-24
1、青笋、胡萝卜切条,藕切片,木耳泡发祛蒂。2、蒜切片,准备好小米椒和花椒。3、锅中放水加盐上火,水开后把食材分别焯一下,过凉水。4、开水放凉放入密封盒中,食材放入加花椒蒜片小米椒。5、最后记得加醋,然后盖盖放到冰箱里,...
什锦菜吃不完可不可以放冷冻
09-13
1、什锦菜吃不完可以放冷冻的。2、一些绿叶菜和豆角、花菜、芹菜这样的,其实可以焯水后进行冷冻保存,要吃的时候取出,加热后食用的味道更佳。在我国东北地区,冻豆角和冻玉米都非常常见,是家庭必备菜肴的食材,而且吃起来和新...
如何制作什锦菜
07-28
1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水,放凉水中洗净,切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软,撕掉硬边,切成三角块。面筋一切四。2、炒锅上旺火,放油烧至八成热,推入除鸡毛菜外的所有原料,淋上适量水,不停地翻...
什锦蔬菜炒蛋皮的做法步骤 什锦菜炒鸡蛋怎么做
09-22
1、主料:鸡蛋3个、西兰花200g、胡萝卜半根;辅料:蒜头适量、葱适量、米酒适量、生粉1勺。调料:生抽适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、胡萝卜切成细丝。3、西兰花洗净切小朵。4、葱蒜切碎备用。5、鸡蛋打散。6、加入淀...
什锦菜做法
12-06
1、食材:豌豆(煮)100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。2、葱切葱花。3、锅内入水,将菜粒焯烫一下。4、锅内倒适量橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入菜粒翻炒几分钟。7、调入适量盐。8、拌匀出锅...
什锦菜的制作方法
07-31
1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水,放凉水中洗净,切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软,撕掉硬边,切成三角块。面筋一切四。2、炒锅上旺火,放油烧至八成热,推入除鸡毛菜外的所有原料,淋上适量水,不停地翻...
泡椒什锦菜如何做
09-24
1、青笋、胡萝卜切条,藕切片,木耳泡发祛蒂。2、蒜切片,准备好小米椒和花椒。3、锅中放水加盐上火,水开后把食材分别焯一下,过凉水。4、开水放凉放入密封盒中,食材放入加花椒蒜片小米椒。5、最后记得加醋,然后盖盖放到冰箱里,...
如何自制美味的上海什锦菜
02-12
1、需要菜每人的口味各不同,可以根据自己或朋友的口味(如果您想给朋友带来惊喜,又知道对方的喜好就更好不过了)。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、咸萝卜丁、咸青尖椒、咸宝塔菜等...
如何做什锦菜
12-25
1、材料:黄花菜15克,香菇30克,黑木耳10克,油面筋20克,豆腐衣2张,素肠60克,毛豆20克,鸡毛菜25克,熟笋肉30克,五香豆腐干2块,边尖笋15克,白糖5克,酱油20克,精盐5克,味精2克,植物油60克,素鲜汤60克,湿淀粉适量。2、黄花菜用开水浸泡发软并...
虾仁瑶柱什锦菜
10-17
1、主料:虾仁100克,瑶柱50克,青豆、玉米粒、红萝卜丁。2、虾仁洗净备用。瑶柱泡水60分钟备用。3、锅内放入适量的食油,开中火。4、锅热倒入虾仁、瑶柱翻炒,加入青豆、玉米粒、红萝卜继续翻炒。5、加入适量的黄酒继续翻炒,虾...
如何制作什锦菜 什锦菜的制作方法
09-22
1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水,放凉水中洗净,切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软,撕掉硬边,切成三角块。面筋一切四。2、炒锅上旺火,放油烧至八成热,推入除鸡毛菜外的所有原料,淋上适量水,不停地翻...
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