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拌面的知识精选
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拌面用的酱油如何熬制
11-21
1、原料:猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。2、向锅中放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味。3、再放入葱、姜翻炒出香味。4、加入料酒、酱油,白糖...
腊味花生酱拌面做法分享
12-13
1、主料:面条、腊肠。2、辅料:花生酱、葱、生抽、香麻油。3、准备好所需材料,将腊肠切成斜条。4、入锅中蒸2分钟至熟。5、锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定)捞出控干水分后调入适量食用油,生...
大盘鸡拌面做法
01-08
1、原料:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料:葱、姜、蒜调料:酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。2、在锅里放入适量水,加入两勺料酒,两个八角、两片姜,把鸡肉放进去飞水。中火,水开后...
做拌面的方法 怎么做拌面
09-24
1、在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。2、做拌面佐料酱。3、把胡萝卜、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。4、把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜,并放佐料酱拌...
康师傅干拌面怎么吃
12-05
康师傅干拌面怎么吃共有3步。需准备康师傅香辣牛肉面一袋、麻酱、香油、鸡蛋、香肠、油炸黄豆、香菜、白芝麻。以下是康师傅干拌面具体操作步骤:第一步:煮方便面先把鸡蛋煮熟,放方便面、香肠煮熟,捞出备用。第二步:碗放调...
韩式牛肉拌面如何做 韩式牛肉拌面的做法
01-03
食材:牛肉80克,素面1扎,韩式辣酱1汤匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙,糖1茶匙,温室小青瓜1/2个,蒜蓉1茶匙,鸡粉。1、将牛肉切条,用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。3、烧滚水,放一茶匙鸡粉,将素面煮至软身,过冷河。4、易洁镬用油爆香蒜蓉,...
怎么做西红柿炒鸡蛋拌面 西红柿炒鸡蛋拌面
09-22
1、准备:鸡蛋、西红柿、食用油、盐。2、鸡蛋磕入碗内。3、加入少许盐搅拌均匀。4、西红柿切成滚刀块,切面越多越容易出汁。5、锅烧热放油,倒入鸡蛋液,快成型的时候用铲子迅速搅散,备用。6、锅烧热放油,倒入西红柿翻炒变软,出...
花生拌面做法 花生拌面要怎么做
12-15
1、面条细面一把、花生10粒、蒜2颗、酱油两小勺、糖一勺、麻油一勺。将面条用水焯熟,把水沥干。2、在面条里加一勺麻油,防止面条粘连。3、再加入两小勺酱油,一勺糖,搅拌均匀。4、将蒜和花生粒分别切成碎末,摆放在面条上,蒜...
葱油拌面制作方法
01-13
1、食材:面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽。2、水开,放些油、盐。下面条煮熟。3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。6、把面条加拌汁搅拌均匀...
豆瓣酱拌面
11-12
1、食材:面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许。2、锅中添水大火烧开,水开后放入面条,烧水的同时将青菜洗干净。3、将水煮蛋剥壳,放入面条中一起煮,锅中加入适量盐。4、面条煮熟后捞出过凉水。5、将鸡蛋捞出,青菜放入...
葱油拌面的做法 葱油拌面怎么做
12-26
1、面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽。2、水开,放些油和盐,下面条煮熟。3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。6、把面条加拌汁搅拌均匀。7、...
拌面怎么泡 泡拌面吃的方法介绍
12-28
1、准备好一包拌面,烧一壶热水;2、拆开包装袋,取出筷子和所有拌面自带的配料包;3、放入蔬菜包,注入适量开水后盖好,将酱包和酸菜包放在盖上熏热;4、4分钟过后,找到倒汤口;5、撕开倒汤口,倒尽水;6、撕开顶盖,将熏热的酱包和酸菜包...
花生拌面要怎么做
12-15
1、面条细面一把、花生10粒、蒜2颗、酱油两小勺、糖一勺、麻油一勺。将面条用水焯熟,把水沥干。2、在面条里加一勺麻油,防止面条粘连。3、再加入两小勺酱油,一勺糖,搅拌均匀。4、将蒜和花生粒分别切成碎末,摆放在面条上,蒜...
炒拌面怎么做才好吃
12-20
1、首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会。2、开始炒菜拉,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂着,备用...
咸蛋黄拌面做法 咸蛋黄拌面怎么做
01-08
1、用料:咸蛋黄2个、面条适量、碎海苔适量、食用油适量、生抽少量。2、熟咸蛋两只,剥出蛋黄,放在碗里用勺子压碎。3、炒锅内放油,烧热后放入咸蛋黄,不停翻炒至蛋黄起泡翻沙后出锅。4、另外用个汤锅,加水把面条煮熟。5、面条...
葱油拌面热量是多少
01-04
1、葱油拌面主要的材料是葱、老抽、面条以及猪油,一般如果是在外面的葱油拌面,一碗300克左右的拌面,热量可以达到300到400千卡,不同地区因为原料不同,因此存在差异。2、建议是葱油拌面作为早餐食用,减肥是可以,另外其实葱油...
怎样煮拌面 煮拌面的技巧
09-22
1、食材:面条适量,小葱,虾仁,猪油适量,生抽老抽,白砂糖,少许食用盐,少许味精。2、首先需要来处理一下食材,先将准备好的小葱切成段状,放置一旁备用,来准备下一步的熬葱油。3、锅中加入一小块猪油,然后将切好的葱段也放进去,开小火...
面条怎么做才能好吃 葱油拌面的做法
09-25
1、食材:大葱段、洋葱丝、姜丝、小葱末、小米椒圈、生抽酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精、芝麻香油、料酒、八角、桂皮、备半干湿面。2、锅烧热,放尽量多一点油,当然也可以用猪油。放葱段、洋葱和八角桂皮,中小火炒香。炒到葱...
冬瓜拌面怎么炒好吃
12-15
1、冬瓜去皮切片,韭菜洗净切段。大蒜拍碎。2、下一点油,按顺序下大蒜、冬瓜,芽菜碎,炒呀炒呀,看到冬瓜有点变透明,加盐,炒到感觉软了就停火。3、汤锅烧水煮面条,煮熟时捞出,直接放到炒锅里的冬瓜上。4、炒锅里适当的加一些生抽...
鸡块拌面的做法 鸡块拌面怎样做
09-24
1、用盐,胡椒粉,糖和玉米淀粉腌制鸡块,搅拌确保腌制均匀,腌制10分钟。2、水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。3、在一个大锅中烧开水,将面煮熟过凉水,沥干备用。4、取锅,等锅热了之后,倒油,放...
醋油拌面的做法 醋油拌面怎么做
12-08
1、材料:面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。2、将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。3、先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点,慢慢的两头拽开来,在压薄一点,再继续...
拌面的做法
11-16
把黄瓜和香菜洗净切好,同时将热干面下锅煮软,再把煮软的热干面立即捞出用冷水冷却并用碗装好,再往上面淋上香油,撒上香菜、黄瓜或其它辅料,搅拌均匀就可以做成一份美味爽口的凉拌面。拌面做法及步骤准备食材:热干面、香菜、...
绝杀拌面怎样做法
12-08
1、食材:瘦肉,牛羊肉更佳实际需要,青椒实际需要,胡萝卜实际需要,番茄实际需要,香菜实际需要,青蒜实际需要,面条实际需要。2、蔬菜分别切丁,瘦肉切丝,青蒜叶子部分切长段,蒜白部分切末。3、瘦肉丝用盐,生抽,淀粉腌制片刻,下油,倒入部...
怎么做辣椒拌面
12-04
1、先将水倒入锅内,开煤气把水烧开。水烧开沸腾后,加入面条。2、加入面条后继续煮,面条汤煮沸腾后倒入水,然后再煮开,如此反复两次。3、接下来,处理辣椒,辣椒洗干净,去掉根部,然后剁碎。4、锅内倒入油,小火炒辣椒碎,慢慢抄,不要着...
广东拌面的做法和配方
12-07
1、配料:虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。2、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。3、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。4、将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、...
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