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莲子的知识精选
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干莲子要泡多长时间才可以煮
12-21
1、干莲子顾名思义是一种用新鲜莲子通过晾晒形成的干燥莲子,它在食用前需要充分泡发,才可以更快的煮烂。干莲子浸泡时间不宜太短,一般浸泡三小时即可,同时也不宜将干莲子浸泡一夜,高温天气可能引发变质。2、干莲子在浸泡时...
新鲜莲子可以冷冻吗
12-19
可以。新鲜莲子在常温下放2-3天就会坏,因此将新鲜莲子放冰箱冷冻,可以延长莲子的保质期。将新鲜的莲子用保鲜袋装着,密封好放入冷冻室中保存,但冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值,使其失去功效作用,因此需尽快食用。...
莲子冬瓜汤的做法
12-15
1、材料:莲子300克、冬瓜1000克、荷叶一片、陈皮1/2个、光老鸭1只、生姜3片。2、3、莲子、陈皮、荷叶洗净,且陈皮去瓤;4、冬瓜洗净,连皮切块;5、光老鸭洗净,去尾部和内脏。6、莲子、冬瓜、荷叶、陈皮、光老鸭、生姜放进瓦煲...
如何保存莲子
01-09
1、新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽,放在冰箱里保鲜就可以啦,可以用保鲜膜密封起来,这样会保鲜更久,要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了,然后把莲心取出,用来泡茶,可以去火。2、...
莲子玉米粥的做法
01-02
莲子放温水中浸泡半小时,红枣对半切开,大米、糯米、玉米碎淘洗干净。锅中清水大火烧开,放莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开,转小火熬煮30分钟。放入冰糖继续熬煮5分钟,即可出锅。莲子玉米粥怎么做?主料:大米50克,糯米30克,...
干货莲子怎么保存
01-02
1、晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒,在莲子放入以后,要把这些容器全部密封好,防止外界空气流入,这样就能让干莲子保存较长时间,而且在保存过程中不容易出现变质和变色。2、干莲子也可以在凉...
莲子和红枣煲汤可以吗 莲子和红枣煲汤行吗
12-24
1、莲子和红枣通常能一起煲汤,将莲子泡水2至3小时,红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时,将莲子煮烂,然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。2、莲子和红枣都属于药食同源的药物,其中莲子性平,味甘、涩,入心、脾、...
猪肠莲子枸杞汤的烹饪方法
12-15
1、材料:猪大肠1段,莲子30克,枸杞子30克,细盐,味精少许。2、做法:将猪大肠清洗干净,切小段;上药洗净,且莲子用清水泡软。共入锅中,加清水适量炖熟,调入细盐、味精即可。饮汤吃猪大肠、莲子、枸杞子,每天1次。...
莲子皮的功效与作用
01-07
1、莲子皮可以防癌抗癌,因为其可以补充五脏的不足,通经活血。同时其所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有一定的抑制作用的,所以莲子皮有防癌抗癌的保健作用。2、强心安神,有助于睡眠,失眠者可以多多食用,以助睡眠。3、滋养补虚...
莲子的作用和功效简述
12-15
1、清热降火对于心火旺盛的人来说,不妨吃吃莲子来降其心火。此外,由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。2、强心安神莲子不但强心作用非常显著,莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。经常晚上失眠患者可以睡前泡...
银耳莲子蜜枣汤的功效与作用
12-15
1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之...
莲子和红枣煲汤行吗
12-24
1、莲子和红枣通常能一起煲汤,将莲子泡水2至3小时,红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时,将莲子煮烂,然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。2、莲子和红枣都属于药食同源的药物,其中莲子性平,味甘、涩,入心、脾、...
关于莲子的功效与禁忌 莲子的功效与禁忌
12-28
1、莲子的功效是补脾止泻、益肾固精、养心安神。2、莲子味甘补脾,味涩止泻,故有补脾止泻之效,用于治疗脾虚泄泻、食少无力之症。3、莲子入肾,甘补肾气,涩固肾精,故有益肾固精之效,可治疗遗精滑精。4、莲子入心肾经,养心益肾,交...
莲子的作用
12-21
1、莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,能够达到防癌抗癌的功效。2、不仅如此,莲子芯味道极苦,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,有清热泻火、安神补脑的功能,还有显著的扩张外周血管,降低血压以及强心的作用。...
怀孕时能吃莲子吗
12-30
1、怀孕时是可以吃莲子的。2、莲子里含有丰富的铁、钾、磷等微量元素,可以防止孕妇出现贫血的现象,对宝宝的骨骼发育有帮助。莲子还可以养心润肺,预防孕期上火。3、建议:莲子性寒食用时要搭配一些温性的食物,比如红豆、百...
莲子壳太硬如何剥开 莲子壳太硬怎么剥开
01-01
1、用水煮:将莲子放入水中煮开,让莲子的外表煮烂,然后用手稍微剥开即可。2、用草木灰:将莲子煮烫后,直接用草木灰包裹后,放在比较宽阔的地方,然后晒干,这样能让莲子更好的剥开。3、用冷水泡:将干了的黑莲子放到盆子里,加入大量...
莲子和枸杞能否一起吃
01-05
1、莲子和枸杞能一起吃。莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素;枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。这两者的食物...
如何做美味的雪耳莲子糖水
12-09
1、提前将雪耳用清水清洗干净,并浸泡10到30分钟。2、将泡发后的雪耳切除蒂头,撕成小块。3、用清水清洗干净莲子放入养生煲中,可加入热水加速煮糖水过程。4、养生煲中再加入雪耳和红枣,放入冰糖或者白砂糖一起煲。5、养生...
炒熟莲子制作方法
01-02
1、材料:生咸蛋黄3颗,莲子80公克,猪绞肉70公克,葱花20公克,蒜末10克,盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙,水50㏄。2、将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软,取出放凉备用;生咸蛋黄蒸约4分钟至熟,取出辗成泥状备用。3、热锅,加入1...
鲜莲子的功效与作用禁忌
12-30
1、鲜莲子是一味经典的药食补品,深受人们欢迎。新鲜的莲子就是在莲子成熟的时节采摘加工而成的,所含的营养是普通莲子所没有的。新鲜的莲子特别适合炎热的夏季食用,新鲜摘下来的莲子香味浓郁,吃起来味甘、微涩,口感清甜可...
莲子的保存方法
01-02
1、第一种莲蓬:在常温下保存时间最常,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天,想再常就要放入冷库,劣势是占地方容积面大。2、第二种草莲:在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放...
新鲜的莲子可以直接吃吗
01-02
1、新鲜莲子可以直接吃。2、新鲜莲子性味甘平,主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养比较丰富,是可以直接食用的。3、新鲜莲子含有的营养元素比较多,可以为人体提供丰富的营养,直...
百合莲子银耳汤有什么功效
01-28
1、百合具有利尿、活血化气、润肺止渴、安神的作用。银耳具有滋阴润肺、活血益气、养脑的作用,还可以起到美容养颜的作用。莲子有助于人体血液循环,能够起到健脾补肾的作用。2、莲子百合银耳汤能起到很好的滋补身体的作...
如何存放莲子 莲子的保存方法
01-02
1、新鲜莲子保存可以直接放在冰箱里保鲜,可以用保鲜膜包起来,也可以使用保鲜盒。若要长期保存,就要晒干或者烘干。干莲子的保存最需要注意的一点就是防潮,放在密封盒内至于通风阴凉处即可。2、新鲜莲子分为四种;第一种带莲...
孕妇能吃新鲜莲子吗
12-13
1、莲子是很适合孕妇吃的。因为在怀孕期间孕妇的精神都会比较劳累,这时候多吃点莲子,可以起到养神养心的功效。2、新鲜的莲子比较性寒,所以不宜直接给孕妇吃,尤其是在孕早期,如果大量的吃新鲜的莲子会有流产的风险。因此最...
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