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咖喱的知识精选
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咖喱牛肉炖土豆怎么做 咖喱牛肉炖土豆
01-04
1、食材:咖喱4块,小牛肉200克,土豆一个,洋葱半个,盐少许,酱油少许。2、土豆,小牛肉,洋葱切小块,锅放烧少许热油,洋葱放进去爆香。3、再放进去小牛肉,炒至牛肉表面变色,4、放进去土豆,翻炒片刻。5、放入一块咖喱,翻炒一下,6、倒入适量...
教你咖喱盐焗鸡的做法 咖喱盐焗鸡的做法
01-28
1、原料:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。2、土豆胡萝卜滚刀块备用。3、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉,自己喜爱带骨头的,剁开烧开水绰掉血水浮油,加料酒,盛出过凉水备用。4、起锅热油加入葱姜切爆香。5...
咖喱海鲜意大利面怎么做
12-30
1、用料:意面适量、洋葱半个、料酒适量、生抽适量、盐适量、油适量、咖喱适量、蛤蜊250g、虾250g、鱿鱼250g、蘑菇8个、椰浆适量、彩椒适量。2、准备食材,虾可以煮下剥好鱿鱼,蛤蜊处理干净,洋葱切丁,蘑菇切片,开水焯一下,意...
电饭煲咖喱鱼蛋的做法
12-29
1、鱼蛋(即鱼丸)约220克(17个)、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克。2、电饭锅里倒入清水及鱼蛋。3、挖1汤勺油咖喱。(用平时喝汤的勺,如果是块状的咖喱大概是20克左右,视个人口味,多点儿少点儿都没关系。)4、将咖喱倒入锅...
红咖喱炖高丽菜怎么做
12-10
1、材料:高丽菜500公克,蒜苗10公克,红咖喱1大匙,细砂糖1/2大匙,蔬菜高汤500㏄。2、高丽菜剥下叶片洗净,切大片;蒜苗洗净切段;备用。3、将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。...
怎么用咖喱块做咖喱鱼蛋
12-11
一、制作材料:深海鲍鱼丸4个、鳕鱼海虾球4个、海胆仙桃4个、蟹籽墨鱼球4个、土豆3个、胡萝卜2根、咖喱块6个、香叶。二、制作方法1、将胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;2、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出...
吃咖喱优缺点介绍 吃咖喱的好处与坏处
12-29
1、可以促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增加食欲,帮助饮食差的人改善食欲。2、可以促进血液的循环,可以改善便秘体质,治疗寒性体质。3、可以预防伤口愈合、预防老年痴呆的作用。4、有行气、活血、止痛的作用,对风湿性疼...
咖喱由来
01-07
咖喱一词来源于泰米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝...
咖喱鸡肉饭需要哪些食材 咖喱鸡肉饭怎么做
01-08
1、主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜。2、辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块。3、把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!4、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。5、炒锅上火放上适...
如何区别咖喱粉和咖喱块
12-21
1、形状不同,对于咖喱来说,咖喱粉和咖喱块的区别不少,而且首先形状就是不一样的,咖喱粉它是粉末形状的,而咖喱块他是成块状的,而且同时这两种咖喱颜色上也是会存在一定的差异,一般来说咖喱粉的颜色较为淡一些,但是咖喱块它的...
水果咖喱的做法
01-07
材料:苹果、香蕉、小蕃茄、凤梨、芒果、椰子丝、洋葱末、椰奶、葡萄干、奶油、白饭、盐、咖哩粉、砂糖。步骤:1、将所有水果去皮切小块,备用。2、热锅,放入奶油融化后,加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香,再加入椰奶、盐和砂糖调...
咖喱猪肉丸汤的做法
01-05
1、材料:猪肉500克,鸡蛋1个,青椒30克,红椒30克。2、调料:葱花少许、洋葱末少许、茴香少许、陈皮末少许、精盐适量、姜汁1/2小匙、香油少许、咖喱酱3大匙、料酒1大匙、高汤2000克、植物油30克。3、辣椒洗净,去籽,切块。4、猪...
咖喱羊肉怎么做
12-03
1、羊肉(lambstew)1斤、洋葱1个。泰式红咖喱酱(redcurrypaste)、椰奶(coconutmilk)、糖、食用油、红葡萄酒、盐适量。2、羊肉切块,飞水,洗净浮沫;洋葱切末;3、锅中放少许食用油烧热后,下洋葱末翻炒变软出香,下羊肉块翻炒;4、加适量...
咖喱牛肉盖浇饭的做法
12-29
1、主料:熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。2、辅料:胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。3、土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,洋葱切块。4、熟牛肉切块。5、加少许淀粉颠匀备用。6、锅内加适量油烧至3成热,倒入土豆丁和胡萝...
黄咖喱鸡肉饭的烹饪方法
12-24
1、食材:米饭一碗、鸡腿肉200g、青豆10g、洋葱丁30g、胡萝卜丁50g、土豆块50g、食用油适量、黄色咖喱膏、盐适量、椰奶适量。2、鸡腿肉切成丁;3、锅烧热加入食用油,下去切好的鸡腿肉丁,翻炒到鸡肉变白;4、加入切好的洋葱丁...
咖喱怎么洗掉小妙招
01-11
1、用加了柠檬液的水浸泡后,再用清洁剂清洗试试。2、有漂白作用的肥皂反复地搓洗有咖喱的地方,它会转变成红色,太阳照射过后就会消失。3、用维生素C药片捻碎涂在有咖喱渍的地方,然后搓一下再用清水洗掉就没有了。...
咖喱鸡米花家常做法 咖喱味鸡米花简单做法介绍
11-27
1、鸡胸肉洗净,切成小丁,用咖喱粉调味料腌制二三个小时入味即可。2、将鸡蛋打散,将炸粉盛碗备用。3、将锅里加油烧热,油温不可过高。4、将鸡丁肉先进蛋汁沾一下。再将沾好蛋液的鸡丁放入炸粉中沾一下。5、入锅炸即可。炸...
自制咖喱酱保存方法
12-19
1、咖喱酱。可以将咖喱酱倒进其他可以密封的容器里,再放进冰箱冷藏即可。2、咖哩粉。将咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,密封以及不会变质的材质才适合储存咖哩粉。然后将密封的咖哩粉罐放进冰箱的冷藏库是室内阴...
如何做咖喱土豆鸡
12-09
咖喱土豆鸡的制作材料为:鸡腿、土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食盐、蚝油、植物油。咖喱土豆鸡的制作步骤如下:1、将鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净。2、将辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝。3、将鸡腿切成块。4、起锅...
做咖喱鱼蛋的方法 鱼蛋的烹调方法
11-27
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。2、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入3、土豆块,继续翻炒。3、加入清水,水要没过所有材料,然后加入香叶5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十...
咖喱牛肉土豆如何做 家常的咖喱牛肉土豆
12-09
1、牛肉200g、土豆245g、洋葱半个、胡萝卜50g、咖喱块3个、料酒1勺、胡椒粉1匙、盐半匙、糖1匙、生抽1勺、姜末少许、淀粉1匙、香油半勺、花椒10多粒。2、步骤:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待...
咖喱应该如何处理
12-25
1、主料:土豆适量、大米1碗、青豆适量、玉米适量、红萝卜适量、香肠1根、咖喱块适量、洋葱适量。2、辅料:椰汁1盒、黄油适量、水适量。3、做法:(1)将马铃薯红萝卜香肠切粒洋葱切断,青豆玉米粒备用。(2)米饭盛出放入碗中压出形...
求普通咖喱汤的做法
12-30
食材:咖喱块,土豆,胡萝卜,香菇,洋葱,鸡肉;步骤:1、土豆和胡萝卜切成块,锅里放油,炒一下;2、洋葱炒一炒;3、锅里放水,把炒过的土豆,胡萝卜,洋葱一起倒进去,大火烧沸腾后关火,把咖喱块倒进去,等它融化后,加入香菇,鸡肉,大火烧开。...
好吃的咖喱做法 咖喱怎么做才能做出好味道
11-27
1、新鲜牛肉500克,土豆300克,胡萝卜200克,咖喱料1块,姜片1块。2、做法:锅中加入适量水,然后放入牛肉和姜片,水开后捞出,冲洗血末备用。土豆削皮切块备用,胡萝卜洗净切块备用。3、锅中加入适量植物油,油热后导入炒好的牛肉,煸炒一...
如何做咖喱辣鸡翅
01-09
1、主料:鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。2、辅料:熟土豆、青豆。3、调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。4、土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。蒜子洋葱切碎。5、小火慢慢炒洋葱,和蒜碎...
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