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排骨面的知识精选
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红烧卤排骨面怎么做
11-27
1、食材:面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。2、提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯水后沥干水分备用。3、锅倒油,油热后,放入葱姜蒜下锅爆香...
四川排骨面的做法
11-15
1、制作材料:猪肋排400克、老姜1块、大葱1根、小葱2根、独蒜4个、花椒、藤椒适量、八角2个、山奈1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒6个、冰糖6颗、黄酒1大勺、料酒适量、卤水汁2勺、豆瓣酱1大勺、食盐2小勺、新鲜面条300...
排骨面
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:4段;拉面:1人份;黄豆芽:1把;西兰花:半个;鸡蛋:1个;酱油:2勺;韩国大酱:1茶勺半;色拉油:适量;排骨面的做法排骨过水,去浮沫。汤留用酱油和韩国大酱...
正宗香辣排骨面怎么做
07-12
1、准备食材:肋排,面条,香料(八角,桂皮,小茴香,肉蔻,草果,花椒),葱姜蒜,酱油,生抽,香辣酱、豆瓣酱,花椒粉、料酒,盐,糖,青菜各适量。2、首先要先处理肋骨,把肋骨浸泡在装有清水的盆子,浸泡10分钟左右,然后在冷水下锅中,开至大火将水煮开,观察...
排骨面怎么做 排骨面的做法
11-21
1、用料:挂面适量、熟排骨适量、葱少许、鸡蛋1个、油适量、水适量、花椒粉适量、鸡精半勺、油菜1颗、辣椒油少许。2、先煮荷包蛋,好后捞出。3、油烧热下入花椒粉、葱花爆香。4、加水加盐加鸡精烧开。5、下入面条煮差不...
正宗香辣排骨面的做法 正宗香辣排骨面怎么做
07-12
1、准备食材:肋排,面条,香料(八角,桂皮,小茴香,肉蔻,草果,花椒),葱姜蒜,酱油,生抽,香辣酱、豆瓣酱,花椒粉、料酒,盐,糖,青菜各适量。2、首先要先处理肋骨,把肋骨浸泡在装有清水的盆子,浸泡10分钟左右,然后在冷水下锅中,开至大火将水煮开,观察...
红烧排骨面最正宗的做法 红烧卤排骨面怎么做
11-27
1、食材:面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。2、提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯水后沥干水分备用。3、锅倒油,油热后,放入葱姜蒜下锅爆香...
红烧排骨面最正宗的做法
07-28
1、食材:面条2人份,排骨1份,黄豆芽1把,香菇4个,青菜1颗,小葱3颗,蒜4个,姜4勺,花椒2个,桂皮半块,香叶2片。2、提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯水后沥干水分备用。3、起锅倒油,油热后,放入葱姜蒜下锅爆香。4、然后加1勺豆瓣...
川味排骨面的做法和配方 川味排骨面怎么做
03-31
1、排骨1份、香菇4个、黄豆芽1把、面条2人份、小葱3颗、姜适量、蒜4个、花椒2个、桂皮半块、香叶适量、青菜1颗。2、准备食材,排骨提前焯水沥干备用。3、油热后,葱姜蒜下锅。4、1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒。5、放入排骨和...
红烧排骨面怎么做好吃
02-01
1、制作红烧排骨面需要准备的食材有面条,香叶,桂皮,花椒,生姜,大蒜,小葱,青菜,香菇,黄豆芽以及排骨。2、排骨先焯水,然后锅里面加入适量的油,把葱,姜,蒜放进去爆香,再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒,把香菇排骨放进去,加一些蚝油,老抽,生...
正宗香辣排骨面的做法
07-12
1、准备食材:肋排,面条,香料(八角,桂皮,小茴香,肉蔻,草果,花椒),葱姜蒜,酱油,生抽,香辣酱、豆瓣酱,花椒粉、料酒,盐,糖,青菜各适量。2、首先要先处理肋骨,把肋骨浸泡在装有清水的盆子,浸泡10分钟左右,然后在冷水下锅中,开至大火将水煮开,观察...
煮排骨面方法与步骤
07-17
1、买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水焯一下,去掉血水和腥味;2、把用水焯过的排骨捞出来,重新倒入热水小火炖熟,骨肉不分离最佳,否则影响卖相,这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排...
排骨面的做法
11-10
1、原料:排骨,面条。2、配料:八角,桂皮,小茴香,肉蔻,姜片,蒜,酱油,料酒,盐,糖,青菜。3、做开水,将排骨放入焯两分钟,捞出用温水洗净。4、锅里倒适量油,油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出,并放入排骨翻炒,趁大火倒入一杯酱油...
四川排骨面的做法有哪些
11-15
1、制作材料:猪肋排400克、老姜1块、大葱1根、小葱2根、独蒜4个、花椒、藤椒适量、八角2个、山奈1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒6个、冰糖6颗、黄酒1大勺、料酒适量、卤水汁2勺、豆瓣酱1大勺、食盐2小勺、新鲜面条300...
川味排骨面怎么做
09-22
1、排骨1份、香菇4个、黄豆芽1把、面条2人份、小葱3颗、姜适量、蒜4个、花椒2个、桂皮半块、香叶适量、青菜1颗。2、准备食材,排骨提前焯水沥干备用。3、油热后,葱姜蒜下锅。4、1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒。5、放入排骨和...
四川排骨面的做法 四川排骨面的做法有哪些
11-15
1、制作材料:猪肋排400克、老姜1块、大葱1根、小葱2根、独蒜4个、花椒、藤椒适量、八角2个、山奈1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒6个、冰糖6颗、黄酒1大勺、料酒适量、卤水汁2勺、豆瓣酱1大勺、食盐2小勺、新鲜面条300...
红烧排骨面的做法 红烧排骨面怎么做好吃
02-01
1、制作红烧排骨面需要准备的食材有面条,香叶,桂皮,花椒,生姜,大蒜,小葱,青菜,香菇,黄豆芽以及排骨。2、排骨先焯水,然后锅里面加入适量的油,把葱,姜,蒜放进去爆香,再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒,把香菇排骨放进去,加一些蚝油,老抽,生...
怎么做面筋炖排骨 面筋炖排骨怎么做
07-01
1、食材:排骨5块、面筋200克、豆芽适量、葱姜蒜适量、老抽适量、白糖一勺、豆瓣酱一勺、香料适量。2、排骨开水焯一下,葱姜蒜、面筋切好。3、热锅冷油,放佐料香料,放入排骨,翻炒,1-2分钟,排骨肉微焦后,可加入一小勺白糖一小勺...
怎么做排骨焖面
03-06
1、主料:排骨750g、土豆200g、胡萝卜100g、面条300g。2、辅料:花椒适量、葱花适量、草果适量、蒜适量、姜适量、橘皮适量、香叶适量。3、配料:醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量、食用油适量。4、先将精猪排焯熟。5、...
排骨焖面如何做
09-21
1、主料:熟小排骨10块,小土豆2个,番茄1个,圆豆角一把,自制擀面适量。2、配料:尖椒1根,蒜7瓣,葱1根,玉米面少许。3、辅料:油适量,盐少许,花椒面少许,酱油少许,醋少许。4、土豆、番茄去皮。5、土豆、番茄切块,豆角切段焯水,葱,蒜,尖椒切成...
清炖排骨&排骨汤面
11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:1斤;姜:适量;八角:1个;酱油:适量;食盐:少许;小葱:适量;清炖排骨排骨洗净焯水之后,放入紫砂煲加温水至9成满,加葱姜八角和酱油开慢档,6-8小时左右,前1...
教你排骨汤面怎么做 排骨汤面的做法
01-03
1、前一天先腌排骨,比较入味,煮汤也好喝!2、沾粉,放入气炸锅转一转3、排骨酥来了4、气炸排骨酥~有酥哦!5、加入白萝卜与排骨酥炖煮!6、好吃的排骨酥汤!...
怎么做面筋炖排骨 面筋炖排骨步骤
12-21
1、主料:排骨600克、面筋300克。2、辅料:植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。3、把排骨切大块。4、用开水焯烫捞起。5、姜切片,辣皮子泡泡,切段。6、面筋切大块。7、热锅凉油,油热...
排骨焖面的做法
12-30
1、主料:熟小排骨10块,小土豆2个,番茄1个,圆豆角一把,自制擀面适量。2、配料:尖椒1根,蒜7瓣,葱1根,玉米面少许。3、辅料:油适量,盐少许,花椒面少许,酱油少许,醋少许。4、土豆、番茄去皮。5、土豆、番茄切块,豆角切段焯水,葱,蒜,尖椒切成...
排骨焖面如何做 排骨焖面的做法
12-30
1、主料:熟小排骨10块,小土豆2个,番茄1个,圆豆角一把,自制擀面适量。2、配料:尖椒1根,蒜7瓣,葱1根,玉米面少许。3、辅料:油适量,盐少许,花椒面少许,酱油少许,醋少许。4、土豆、番茄去皮。5、土豆、番茄切块,豆角切段焯水,葱,蒜,尖椒切成...
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