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炸小麻花制作方法
07-01
1、油条粉中放入鸡蛋和适量水。2、和成光滑的面团后醒发40分钟。3、面板上放点油。4、将面团擀成长方形切细条。5、拿起一根抻长,两头反方向拧。6、拧好后对折再反方向拧就可以了。7、依次拧好每一条。8、锅中放入1000...
炸小肉丸的做法
07-10
1、肉1斤、鸡蛋1个、白萝卜半根、红薯粉3勺、葱1根、酱油若干、姜3片、食用油用来炸丸子的、生抽适量、盐适量。2、准备好各种食材,其中,猪肉要稍稍带点肥肉,这样做出来的肉丸子会嫩点,而且后面做得时候就不用加油了;将肉...
怎样做炸小汤圆 炸小汤圆的做法
09-22
1、准备好汤圆适量。面包糠适量。2、准备好一个锅水,水开,放盐,加汤圆,煮熟捞出,过凉水。3、煮熟的汤圆,裹上面包糠,全部裹上面包糠备用。4、起锅烧油,放入汤圆,炸至金黄飘起,即可捞出,好吃的炸汤圆就做好了。...
炸小鸡腿怎样又脆又好吃
06-26
1、食材:小鸡腿1KG、鸡蛋2个、面包糠50g、花椒,八角适量。2、将超市买的小鸡腿解冻后备用。3、小鸡腿解冻后凉水下锅,放入花椒,八角等大料,开锅后撇去浮沫,再煮3分后出锅控干水份。4、两个鸡蛋放入碗中打散备用。5、面包糠...
空气炸锅炸小咸鱼需要的时间
07-30
1、用空气炸锅炸小咸鱼需要十分钟到十五分钟左右即可。2、空气炸锅炸小咸鱼时间不会太长的。设定时间,打开按钮,就能开启美食烹制过程。当到达预制的时间,会发出定时器响铃声,这个时候把煎锅拉出来,放到外面即可。看看食材...
炸小鸡腿炸的外酥里嫩的做法 炸小鸡腿怎样又脆又好吃
09-07
1、食材:小鸡腿1KG、鸡蛋2个、面包糠50g、花椒,八角适量。2、将超市买的小鸡腿解冻后备用。3、小鸡腿解冻后凉水下锅,放入花椒,八角等大料,开锅后撇去浮沫,再煮3分后出锅控干水份。4、两个鸡蛋放入碗中打散备用。5、面包糠...
空气炸锅炸小咸鱼要多长时间
07-30
1、用空气炸锅炸小咸鱼需要十分钟到十五分钟左右即可。2、空气炸锅炸小咸鱼时间不会太长的。设定时间,打开按钮,就能开启美食烹制过程。当到达预制的时间,会发出定时器响铃声,这个时候把煎锅拉出来,放到外面即可。看看食材...
香酥鲜美炸小鲅鱼家常做法
11-21
1、原料:鲅鱼800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。2、鲅鱼去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀。加热油到八成热,鲅鱼在面糊里滚一下,下入锅中,煎到...
用空气炸锅炸小鸡腿要多长时间 制作空气炸锅烤鸡腿需要的时间
09-09
1、空气炸锅烤小鸡腿一般需要20分钟左右。将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中,设置200度温度烤10分钟。时间到了之后将其取出翻面再设置8分钟继续烤,等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。2、空气炸锅烤鸡腿是一...
炸小油条的做法
05-19
1、材料:面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。2、将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不...
河南炸小油条的做法
12-15
1、将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,上面用清洁的湿布盖好,静置3小时左右再进行第二次搓揉,称为复酵。揉透后...
如何炸小肉丸 炸小肉丸的做法
07-10
1、肉1斤、鸡蛋1个、白萝卜半根、红薯粉3勺、葱1根、酱油若干、姜3片、食用油用来炸丸子的、生抽适量、盐适量。2、准备好各种食材,其中,猪肉要稍稍带点肥肉,这样做出来的肉丸子会嫩点,而且后面做得时候就不用加油了;将肉...
用空气炸锅炸小鸡腿要多长时间
09-09
1、空气炸锅烤小鸡腿一般需要20分钟左右。将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中,设置200度温度烤10分钟。时间到了之后将其取出翻面再设置8分钟继续烤,等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。2、空气炸锅烤鸡腿是一...
炸小酥肉的做法
07-29
1、用料:五花肉300g、土鸡蛋1、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐,十三香、生抽,料酒拌匀(调料要多加些,因为一会还要拌入很多淀粉)。4、加入姜末和...
炸小果子的做法步骤
11-30
1、准备用料。面粉、鸡蛋、油、白砂糖。2、面点加入搅拌好的鸡蛋,放入少许盐和少许糖和成面团。3、擀成薄厚均匀的圆胚,切成大小均匀的小长条。4、小长条放入盆中加入干面粉拌匀,使其分散开来。5、锅中放油,油热后倒入长...
炸小泥鳅需要哪些材料
11-25
1、材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法:将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。将泥鳅沥干...
如何用空气炸锅炸小鸡腿
11-28
1、准备好材料:小鸡腿10个,葱1段,姜1块,生抽1勺,料酒1勺,十三香1克,盐2克。2、小鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。3、将其余的料放入小鸡腿中腌制半小时。4、取出小鸡腿放入空气炸锅烤篮中,设置200度10分钟。5、时间...
炸小肉丸子的家常做法
04-14
1.将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡。2.将料酒、酱油、五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌。3.加入鸡蛋,加入淀粉搅拌,加入芝麻油搅拌。4.将肉挤压成肉丸,放入油锅。炸至金黄色,然后从锅里取出。第二种方法:1.将猪肉绞碎成泥,加入蛋清...
炸小螃蟹的制作步骤
12-26
1、小螃蟹放水池里洗干净备用,我买的这些小蟹仔很鲜活,动作敏捷,22只一起洗的话它们爬的特别快,我都抓不住,所以只好分批清洗。2、把清洗好的小螃蟹一切为二,备用。3、半碗清水,加入面粉,五香粉,盐,鸡精,搅拌均匀,备用。4、切好的...
空气炸锅炸小咸鱼要多长时间 空气炸锅炸小咸鱼需要的时间
07-30
1、用空气炸锅炸小咸鱼需要十分钟到十五分钟左右即可。2、空气炸锅炸小咸鱼时间不会太长的。设定时间,打开按钮,就能开启美食烹制过程。当到达预制的时间,会发出定时器响铃声,这个时候把煎锅拉出来,放到外面即可。看看食材...
空气炸锅炸小肉丁需要多久
11-22
1、空气炸锅炸小肉丁需要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉的时候,温度控制在200度左右,如果是炸制回软的小酥肉,空气炸锅的温度不仅要设置低一些,时间也要相对缩短一些。3、小酥肉直接倒入空气炸锅,喷油,晃动均匀,...
怎样炸小鲫鱼酥脆好吃
12-13
1、材料:小鲫鱼适量、葱少许、姜少许、盐一小勺、十三香一小勺、鸡精少许、油适量、料酒一大勺、淀粉一大勺、醋几滴;2、新鲜的小鲫鱼开膛去鳞,洗净;3、加入葱姜、十三香、盐、料酒、醋腌制;4、抓拌均匀后,密封好放入冰箱冷...
炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃
12-08
1、食材:小黄鱼1000克、葱20克、料酒10克、姜20克、胡椒粉10克、食盐5克、生抽酱油15克、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉50克。2、把小黄鱼用剪刀剪开腹部,然后去掉内脏和鱼鳞,清洗干净,装入碗中。在杀鱼的时候要注意别被鱼刺划...
牛肉小酥肉的做法 牛羊肉可以炸小酥肉吗
06-27
牛羊肉都可以炸小酥肉,都是口感上略有不同,但都很好吃,下面介绍牛肉小酥肉的做法:1、牛肉500g、生粉100g、鸡蛋1个、辣椒干2颗、桂皮适量、香叶适量、盐适量、姜适量、葱段适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、啤酒适量、茴香...
炸小酥肉要多久才熟 小酥肉炸几分钟熟
11-28
1、制作小酥肉一般炸五六分钟左右就可以了。2、在炸酥肉的时候要严格把控时间,若是炸制时间太长的话,会导致做出来的酥肉口感变老,吃起来非常硬,失去鲜嫩的口感,若是不确定时间,可以看一下酥肉的外观,等其表面炸至金黄就差不...
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