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蒸面的知识精选
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简单蒸面的家常做法窍门 蒸面怎么做
12-25
1、锅里放不超过半锅的水,将浸湿的笼布铺在箅子上,开火烧开,水开后将面条均匀铺在笼布上,盖上锅盖蒸15-20分钟。2、在烧水蒸面条的过程中,处理食材,肉切片,洋葱、青椒切丝,豆芽清洗干净备用,葱姜切好。3、食材处理好之后,面条基...
焖蒸面的做法介绍
05-04
1、用料:五花肉300克、豆角250克、西红柿两个、细面条1千克、老抽一勺、生抽两勺、盐30克、鸡精一勺、十三香一勺、八角一个、香叶两片。2、豆角摘好,五花肉切成条状。3、蒸锅里加入适量的水,(建议多一点,因为要加热的时间...
蒜苗蒸面的做法和配方
12-26
主要材料:五花肉100~150g一定要更肥的,辣椒适当,姜片,生抽,盐,体制湿面500g。1、鲜面条放炒锅隔水蒸,锅冒哈气后10~15分种端锅,置放一边预留。2、五花肉切片状,不必非常薄,不然蒸后小肉会找不着的;辣椒切片,生生姜切成片或丝。3...
河南蒸面
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):150克;猪肉:50克;西红柿:1个;豇豆:150克;色拉油:3汤匙;葱:5克;姜:5克;老抽:半汤匙;生抽:2汤匙;食盐:半茶匙;八角:1个;蒜:5克;河南蒸面的做法鲜面条里...
教你蒜苗蒸面的做法和配方 蒜苗蒸面的做法和配方
12-28
主要材料:五花肉100~150g一定要更肥的,辣椒适当,姜片,生抽,盐,体制湿面500g。1、鲜面条放炒锅隔水蒸,锅冒哈气后10~15分种端锅,置放一边预留。2、五花肉切片状,不必非常薄,不然蒸后小肉会找不着的;辣椒切片,生生姜切成片或丝。3...
蒸面灯的来历是什么 蒸面灯的来历
03-11
1、源于东北的满族元宵旧俗,过去人们在元宵节除制作彩灯外还会蒸面灯。蒸面灯是将黄豆面捏成油灯状,上端有灯碗,灯身略细,底脚与灯碗口径一致,与古代陶豆相同。因一年十二个月便制成十二个,每个灯碗的口沿处还捏出十二个不...
蒸面鱼怎么做
07-27
1、温水化开酵母,加入面粉拌成絮状,和成软硬适中的面团,醒发。手指占面粉按小孔不回缩,就发好。将面团搓成长条,切成小剂子,按压擀片,先将圆片对折成半圆,再对折成扇形切出鱼尾,用叉子压出纹路,捏出尾尖。再用筷子拦腰夹一下,即...
各种蒸面条的做法介绍 蒸面的做法大全
12-29
1、蒸黄豆芽五花肉面食材:细面条1000g、黄豆芽500克、五花肉500克、香葱少许、老抽2勺生抽1勺、鸡汁1勺、耗油1勺、盐适量、鸡精适量、姜片适量、八角4-6个步骤:面条冷水上锅蒸,水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅,炸...
丝瓜蒸面怎么做
07-11
1、把丝瓜棱用刀削去,丝瓜切成不规则状,一般我就是从中间切开再中间切茄子也切块稍微比丝瓜大一些。2、油锅九分热的时候,葱花放入油锅翻炒1分钟,然后放入丝瓜茄子和番茄翻炒。二分钟,充分接触油后,加入适量水等待开锅,放入...
教你蒜苗蒸面的做法和配方
12-28
主要材料:五花肉100~150g一定要更肥的,辣椒适当,姜片,生抽,盐,体制湿面500g。1、鲜面条放炒锅隔水蒸,锅冒哈气后10~15分种端锅,置放一边预留。2、五花肉切片状,不必非常薄,不然蒸后小肉会找不着的;辣椒切片,生生姜切成片或丝。3...
蒸面灯的来历
03-11
1、源于东北的满族元宵旧俗,过去人们在元宵节除制作彩灯外还会蒸面灯。蒸面灯是将黄豆面捏成油灯状,上端有灯碗,灯身略细,底脚与灯碗口径一致,与古代陶豆相同。因一年十二个月便制成十二个,每个灯碗的口沿处还捏出十二个不...
怎么做蒸面 蒸面怎么做
09-22
1、刀豆500g,五花肉200g,番茄一颗,手擀面2元,生姜几片,酱油一两滴,盐适量。2、将五花肉切片,生姜切片用于去腥,番茄切块,刀豆将筋去除用手掰成五厘米的段。3、倒入少量油,锅热油凉前,将生姜放入,然后再放入五花肉片,放少量盐,翻炒至...
豆角蒸面的做法介绍
07-24
1、首先羊肉切片,放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。2、准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。3、炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。4、之后放入腌制的羊肉翻炒。5、羊肉变色后放...
河南蒸面和焖面的区别
11-15
1、口感不同,由于焖面和菜是直接放在一起蒸,因此焖面相对来说更油一点,但是蒸面条就不会,偏干一点。2、流行的地区不同,焖面主要流行于中国北部和中部地区,而河南蒸面是河南的一道名味的小吃。在河南坊间流行的蒸面,3、制作...
挂面做蒸面的做法 挂面做蒸面条怎么做
01-11
1、材料:挂面适量,油适量,水适量,猪肉适量,蒜苔适量,葱姜适量,盐适量、酱油适量。2、首先我们往挂面上抹油,防止其粘连到一起,在锅中加水,然后将挂面平铺在篦子上,蒸2分钟左右,若是觉得面条太干,可以适当的喷一些水。在蒸的过程中...
丝瓜蒸面怎么做怎么做出来的面好吃
04-17
1、把丝瓜棱用刀削去,丝瓜切成不规则状,一般我就是从中间切开再中间切茄子也切块稍微比丝瓜大一些。2、油锅九分热的时候,葱花放入油锅翻炒1分钟,然后放入丝瓜茄子和番茄翻炒。二分钟,充分接触油后,加入适量水等待开锅,放入...
简单蒸面的家常做法窍门
12-25
1、锅里放不超过半锅的水,将浸湿的笼布铺在箅子上,开火烧开,水开后将面条均匀铺在笼布上,盖上锅盖蒸15-20分钟。2、在烧水蒸面条的过程中,处理食材,肉切片,洋葱、青椒切丝,豆芽清洗干净备用,葱姜切好。3、食材处理好之后,面条基...
家庭自制面包蟹蒸面技巧
07-13
1、螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。2、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净,放在盛器里,肚皮向上(防止蟹黄外流)。可加一点盐,味道更鲜美。3、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精...
怎么做蒸面
07-28
1、刀豆500g,五花肉200g,番茄一颗,手擀面2元,生姜几片,酱油一两滴,盐适量。2、将五花肉切片,生姜切片用于去腥,番茄切块,刀豆将筋去除用手掰成五厘米的段。3、倒入少量油,锅热油凉前,将生姜放入,然后再放入五花肉片,放少量盐,翻炒至...
蒸面的做法大全
12-29
1、蒸黄豆芽五花肉面食材:细面条1000g、黄豆芽500克、五花肉500克、香葱少许、老抽2勺生抽1勺、鸡汁1勺、耗油1勺、盐适量、鸡精适量、姜片适量、八角4-6个步骤:面条冷水上锅蒸,水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅,炸...
蒸面怎么做简单又好吃
11-12
1、食材:细面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、豆角150g、生姜10g、盐适量、鸡精少许、八角少许、老抽适量、干辣椒少许。2、面条选用细的鲜面条,千万不要用挂面,但也不是刚擀出来的面条。水分不要太大。3、笼屉铺上笼布...
如何制作蒸面条菜
07-13
如何制作蒸面条菜?让我们一起了解一下吧。蒸面条菜的做法材料面条菜适量、面粉少许、食用油适量、盐少许、味达美适量、米醋适量、蒜8瓣、鸡精少许、香油少许、辣椒油少许、十三香少许。做法1、面条菜提前洗净,沥干水分...
挂面做蒸面的做法
07-15
1、材料:挂面适量,油适量,水适量,猪肉适量,蒜苔适量,葱姜适量,盐适量、酱油适量。2、首先我们往挂面上抹油,防止其粘连到一起,在锅中加水,然后将挂面平铺在篦子上,蒸2分钟左右,若是觉得面条太干,可以适当的喷一些水。在蒸的过程中...
蒸面条蒸的时长 蒸面条蒸多长时间
12-04
1、需要提前准备好的材料包括:西红柿1个、豆角三两、瘦肉适量、面条半斤、小葱三根。2、将准备好的瘦肉切丝,放一旁备用。3、然后将豆角切段,放一旁备用。4、西红柿切成小块,放一旁备用。5、小葱切成小段,放一旁备用。6、...
蒸卤面
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):(细)750克;五花肉:400克;卷心菜:1个;黄豆芽:1斤;姜:适量;葱:适量;蒜:适量;八角:2个;香叶:2片;生抽:适量;老抽:适量;料酒:适量;水:适量;色拉油:适量;食盐:...
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