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排骨汤的知识精选
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排骨汤里面可以放蜂蜜吗
12-16
在做排骨汤的过程中不可以放蜂蜜。蜂蜜最好在用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用。因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏,抑菌作用下降。排骨汤的...
土豆排骨汤的做法
02-01
1、土豆4个、油适量、糖适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、盐适量、姜适量、料酒适量。2、步骤:土豆去皮洗净切块。排骨洗净,用水焯下,加两块姜去腥味。捞出洗净。3、锅里油放3勺,放糖适量进行搅拌。等糖融化放入排骨,翻炒...
山药清炖排骨汤的做法 怎么做排骨不油
12-25
1、主料:猪排骨、山药。2、调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克。3、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。4、芹洗净切段。5、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火...
白扁豆排骨汤的做法
12-13
1、用料:排骨1根,白扁豆40g,莲子25g,红枣5颗,姜3片,葱白3根,盐适量。2、白扁豆提前泡上3小时,莲子洗净泡10分钟。3、姜切片,葱洗好。4、流水15分钟把排骨冲洗至白色。5、放入排骨和葱姜加水1200ML,按养生汤键至水开。6、用勺子...
裙带菜排骨汤的做法
12-26
1、排骨,买了一根大排骨,用清水泡一泡,去血水。2、裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。3、汤锅中烧水,待水为温时加入排骨烧开,焯水。再冲洗浮沫待用。4、转砂锅中,水烧开,加入姜、葱,排骨,烧开5分钟,转中火炖制。大火烧...
冬瓜绿豆排骨汤的做法是什么
01-13
1、准备材料:排骨400g,冬瓜250g,绿豆50g,姜几片,料酒适量,盐适量,葱少许。2、排骨用水清洗干净。3、冬瓜去皮去籽切片备用。4、排骨洗干净后冷水下锅,放入料酒,姜片,大火烧开。5、把表面的浮沫撇去。6、然后把冬瓜、绿豆一起放...
制作排骨汤能不能放花椒
12-26
1、排骨汤可以放花椒。2、花椒含有多种挥发油,气味芳香,可以去除肉类食物的腥膻气味,是常见的调味品,排骨焯水后炖汤可以减少腥味,也可放香葱、生姜、花椒等香料去腥膻,如果是炖清汤,不建议放花椒,花椒味浓重、辛辣,如果是炖浓...
教你排骨汤面怎么做 排骨汤面的做法
01-03
1、前一天先腌排骨,比较入味,煮汤也好喝!2、沾粉,放入气炸锅转一转3、排骨酥来了4、气炸排骨酥~有酥哦!5、加入白萝卜与排骨酥炖煮!6、好吃的排骨酥汤!...
清炖排骨汤的做法 清炖排骨的做法最简单
12-29
1、排骨洗干净,冷水下锅。2、煮开一边就可以了,大概90%以上的肉都变色,慢慢变白的时候就关火,把水倒掉!用冷水再次冲洗排骨,多冲几次,把白色的沫沫洗干净。3、两块生姜不切片,直接用刀拍,拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。4...
玉米百合排骨汤怎么做
01-11
用料:排骨适量、玉米适量、百合、虫草花、葱花少许。1、将排骨洗净,用开水焯掉血水。把玉米,百合,枸杞,放在一个碗里用清水泡一会儿;2、将排骨、玉米、百合放入隔水炖盅里面,炖至1小时后,再加入虫草花、枸杞,放一勺盐;3、加入些...
海带排骨汤的家常做法
12-26
1、材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。2、制作步骤:(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水...
冬瓜绿豆排骨汤的做法是什么 冬瓜绿豆排骨汤的做法
01-13
1、准备材料:排骨400g,冬瓜250g,绿豆50g,姜几片,料酒适量,盐适量,葱少许。2、排骨用水清洗干净。3、冬瓜去皮去籽切片备用。4、排骨洗干净后冷水下锅,放入料酒,姜片,大火烧开。5、把表面的浮沫撇去。6、然后把冬瓜、绿豆一起放...
莲藕花生排骨汤怎么煲
12-14
材料:莲藕300克,排骨200克,花生50克,枸杞5克,姜两片,盐适量,葱适量。做法:1、排骨用开水滚2分钟,去除血渍和味道。2、捞出排骨,将锅洗干净。3、将花生,枸杞提前洗干净备用。4、将莲藕去皮,洗干净后切成块状。5、将葱切成葱花备用,...
薏米海带排骨汤的做法
01-02
1、食材:排骨500克、干海带30克、薏仁50克、冬瓜适量。调料:姜片5片,食盐适量。2、排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟,冬瓜切大块,薏米洗净;3、砂锅加足量的水,加入排骨大火烧开打去浮沫;4、加入姜片以及薏米煲1个小时左右;5、加入冬...
海带排骨汤的做法 海带排骨汤怎么做好喝
12-19
1、食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。2、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。3、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮...
牛排骨汤怎么做
01-03
1、牛排骨500g,白萝卜300g,盐10g,姜20g,胡椒粉5g,生葱10g。2、牛排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;3、排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;4、将焯过水的排骨和萝卜,剩余的姜片一起放入煲内,加开水至淹...
新鲜无花果煲排骨汤的做法
12-21
1、新鲜无花果煲排骨汤是可以的。2、主料:猪骨适量,无花果适量,辅料:花生适量,姜适量,调料:料酒适量3、盐适量,鸡精适量。4、准备猪沙骨,挑选好干净的无花果,去皮的花生仁。5、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。6、沙骨、无...
苦藠海带排骨汤的做法
12-13
1、材料:排骨、干海带、苦藠、生姜、大葱、盐、干花椒粒各适量。2、苦藠去皮洗净,海带丝泡发。3、排骨焯水,冲洗干净。4、煲内入加入适量的水,下入焯水后的排骨,生姜片。5、下如干花椒和大葱段,放入海带丝。6、大火烧开后撇...
黄豆海带排骨汤的禁忌
12-24
1、海带中的碘元素含量是非常高的,对于甲状腺功能亢进的人群需要严格控制,避免加重症状。2、患有痛风的人群不适宜食用黄豆,会出现关节红肿以及疼痛的不适。服用时间最好选择在上午,人体的代谢功能比较旺盛,汤中的营养能够...
榴莲排骨汤的做法
12-30
1、材料:猪小排500克,榴莲半个,食盐适量。2、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用。3、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。4、将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。5、倒...
牛蒡排骨汤的做法是怎样的
01-02
1、所需食材:牛蒡1条、排骨半斤。盐、味素各少许。2、排骨切块,在沸水中氽烫一下,捞出;3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;4、在砂锅中加水煮至将沸,放入排骨,大火煮开,然后用小火继续煮一个半小时;5、将牛蒡倒入砂锅...
烧排骨汤做法
01-09
1、准备玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤。2、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。3、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。4、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一...
板栗胡萝卜排骨汤
12-26
1、板栗洗后,在表面上切开一刀。在开水锅里,中小火煮三至五分钟,停火,焖一会,取一个剥好再取另一个。要不凉了不好剥。2、板栗剥好,胡萝卜切滚刀块。3、排骨泡一泡,洗去血水。4、排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。5、焯水后...
蕃茄豆芽排骨汤怎么做
12-14
准备食材:黄豆芽、番茄、冻豆腐、排骨、食用油、盐。方法步骤:1、黄豆芽去皮去须洗净。2、番茄去皮后切大块。3、冻豆腐切块。4、排骨洗净焯去血水滤水。5、锅上火加入适量食用油,把排骨下入锅中稍煎一下。6、煎好的排骨...
清炖腊排骨汤的做法
12-20
1、用料:腊排骨600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。2、把腊排骨剁成块,洗干净备用。3、冬瓜削皮,切成大块备用。4、准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。5、把腊排骨放入锅里,用大火...
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