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凉拌莴笋丝要不要焯水
07-24
1、莴苣可以直接生吃,可以不用焯水。最好的方法就是直接削皮,切丝,在凉水中浸泡5分钟左右,然后凉拌即可。这样莴苣的营养成分不会流失,口感脆嫩,是夏日凉拌菜的首选。2、准备青笋一根,先削去外皮,切成10厘米长的段,再切成薄片,...
凉拌黄瓜海蜇丝要不要开水烫
01-10
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
新鲜海蜇丝要不要开水烫
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
腌制芥菜丝要注意些什么 腌制芥菜丝的注意事项
11-14
1、腌制时要选用新鲜的当季芥菜,叶柄的肉质应无老化现象。同时,要将新鲜芥菜的老根和黄叶剔除。在腌制前应将芥菜洗干净并进行充分的晾晒。2、由于芥菜疙瘩本身会带些特有的苦味,因此如果处理不当,腌制出的成品也会发苦。...
海蜇丝要不要开水烫一下
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
凉拌海蜇丝用焯水吗 凉拌海蜇丝要不要焯水
12-02
1、凉拌海蜇丝是不用焯水。海蜇焯水容易收缩的,会导致海蜇不好吃。2、海蜇又名水母,白皮子,主产于中国东南沿海。8到9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获。...
炒南瓜丝要几分钟能熟
06-15
1、炒南瓜丝要5分钟能熟。2、把南瓜、辣椒、大蒜、葱段儿清洗好放在案板上。3、给南瓜红辣椒切成丝,大蒜切成片儿,葱段切成葱花。4、锅里加油,油热之后放入红辣椒、蒜瓣儿、葱花,炒出香味。5、再往锅里倒入南瓜丝,大火翻炒...
凉拌海蜇丝要不要焯水
12-02
1、凉拌海蜇丝是不用焯水。海蜇焯水容易收缩的,会导致海蜇不好吃。2、海蜇又名水母,白皮子,主产于中国东南沿海。8到9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获。...
人造海蜇丝要不要开水烫
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
鲜海蜇丝要不要开水烫
03-14
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
袋装海蜇丝要不要开水烫
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
凉拌大头菜丝要焯水吗
01-11
1、要。2、在西餐中,它基本上都是直接生吃食用的,这样能最大程度的保留它的风味,且营养价值也不会受到太大的损失,不过在大头菜在种植的时候免不了要喷洒农药,所以在吃之前需要处理一下。3、在制作凉拌大头菜的时候,可以将...
清炒莴笋丝要什么食材
09-12
1、材料:莴笋300克。2、调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。3、做法:将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。4、莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。5、莴笋...
海蜇丝要不要开水烫
03-24
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
胡萝卜丝凉拌还用不用焯水 凉拌胡萝卜丝要焯水吗
11-27
1、凉拌胡萝卜丝是需要焯水的,焯水之后的胡萝卜丝软中带脆,而且味道更甜了。2、胡萝卜丝焯水很简单,只需要将胡萝卜丝放入沸水中2分钟后迅速捞出,放入凉水中冷却30秒接口,最后倒上凉拌酱料即可,不焯水的胡萝卜丝就是生吃胡...
凉拌胡萝卜丝要焯水吗
07-24
1、凉拌胡萝卜丝是需要焯水的,焯水之后的胡萝卜丝软中带脆,而且味道更甜了。2、胡萝卜丝焯水很简单,只需要将胡萝卜丝放入沸水中2分钟后迅速捞出,放入凉水中冷却30秒接口,最后倒上凉拌酱料即可,不焯水的胡萝卜丝就是生吃胡...
制作凉拌海蜇丝要烫水吗 凉拌海蜇丝要不要开水烫
06-27
1、凉拌海蜇丝最好是选择开水烫。我们从市面上买的都是即食海蜇和干海蜇。干海蜇和盐水泡的即食海蜇都经过了一定的处理,理论上来说,是可以浸泡之后直接吃的,但是加工的过程中,难免会有一些残留,所以还是焯一下水更安全。2...
素海蜇丝要不要开水烫
03-14
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
炒南瓜丝要多久能熟
06-15
1、炒南瓜丝要5分钟能熟。2、把南瓜、辣椒、大蒜、葱段儿清洗好放在案板上。3、给南瓜红辣椒切成丝,大蒜切成片儿,葱段切成葱花。4、锅里加油,油热之后放入红辣椒、蒜瓣儿、葱花,炒出香味。5、再往锅里倒入南瓜丝,大火翻炒...
鹿角海蜇丝要不要开水烫
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
凉拌海蜇丝要不要开水烫
01-10
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
海蜇丝要不要用开水烫
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
魔芋海蜇丝要不要开水烫
03-16
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡,沥干后就可以凉拌了,一般情况下最适合加米醋或熏醋,也...
清炒莴笋丝要哪些食材 清炒莴笋丝要什么食材
09-12
1、材料:莴笋300克。2、调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。3、做法:将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。4、莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。5、莴笋...
清炒莴笋丝要哪些食材
09-12
1、材料:莴笋300克。2、调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。3、做法:将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。4、莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。5、莴笋...
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