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怎么做大白豆炖猪蹄 大白豆炖猪蹄的做法
12-03
1、食材:猪蹄500克;白250克;生姜1大块;料酒2勺;盐适量。2、首先白豆提前泡发,最少2小时。3、然后猪蹄处理干净并洗净剁成块。4、然后烧水汆烫猪蹄,水开放料酒再煮1-2分钟,捞出洗净。5、然后一大块姜拍碎。6、然后泡好的白豆,姜...
如何做薯条 做大薯条的方法
09-24
1、土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量。2、将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会,防氧化。放入锅中煮熟。3、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。要...
大苦菜怎么做好吃 如何做大苦菜
10-15
1、食材:苦菜100g、葱伴侣酱1勺、白糖1勺、醋1勺、酱油半勺、香油适量。2、苦菜择掉干叶,清洗干净。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙味极鲜酱油。5、调入一汤匙凉拌醋。6、挖入一汤匙葱伴侣...
做大花卷的方法
06-15
1、材料:面粉四大勺、水适量、酵母一袋、食用碱适量、十三香两匙、盐两匙、油适量。2、两碗凉水和一碗开水兑成温水把酵母放入水中搅拌均匀。3、用大勺盛四勺面粉,放到准备好的盆中,倒入酵母水进行和面,揉至表面光滑不粘...
怎样做大骨头火锅 大骨头火锅的做法
09-22
1、大骨洗净后,翻入冷水过中,加入料酒,姜片,大葱,花椒。2、烧开,撇去浮沫。3、然后将焯好水的大骨放入电压力锅内胆,加入姜片,大葱,料酒,水,炖煮半小时。4、香菇,腐竹提前泡发,土豆切片泡在水里,千张切丝,娃娃菜洗净切开,油豆腐装盘。...
怎么做大嘎啦肉好吃 大嘎啦肉怎么做好吃
09-22
1、配料:嘎啦肉300g、蒜苗/洋葱200g、干辣椒(小米椒)5条、大蒜3个、姜丝20g、香菜50g、花生油、盐、食用油。2、:将嘎啦肉洗净备用。将干红辣椒、蒜苗和生姜切碎备用。建议用小米辣椒做辣椒。蛤蜊肉味道更好。取出干嘎啦,...
怎样做大豆腐好吃
01-02
1、食材:大豆腐1块、葱1000克、酱油50克、花椒20克、盐1茶匙、食用油50ML。2、准备一块大豆腐,一小段葱。3、将大豆腐切块,葱切成葱花,加花椒粒。4、热锅里倒入食用油。5、油热后加入葱花和花椒粒。6、把豆腐块入锅翻炒。...
做大饼子的步骤
11-10
1、玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟,鲫鱼清理干净,控干表面水分,平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄,铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼,加入葱段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加热,烹入2汤匙料酒,加盖焖15秒,烹...
做大酥饼的方法
07-02
1、拌料:先将饼皮料中面粉与水拌匀,再放入熟猪油拌匀,制成面团。另将油酥料拌匀擦透成团。2、制饼坯:取油酥包入皮子(4∶6比例),用小滚筒压延成长,卷起再折三折成团,取半制品莲蓉馅50克包入酥皮,封口后揿扁成饼。如要制成花纹...
怎么做大鹅蛋吃
06-13
1、材料:韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。2、韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒;3、锅内加油烧热,倒入鹅蛋炒散,放韭菜略炒,加盐,鸡精炒匀,撒山火腿粒即可。...
大黄鳝怎么做好吃怎么做大黄鳝
04-17
1、主料:大黄鳝鱼3条、洋葱半个,辅料:辣椒6个、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精适量。2、将鳝鱼去骨,切段焯水待用。3、洋葱、辣椒洗净切好,姜切丝。4、锅烧热,倒油,爆香姜丝,下鳝鱼炒香。5、下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟,入适...
做大薯条的方法
09-24
1、土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量。2、将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会,防氧化。放入锅中煮熟。3、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。要...
做大圣诞树的方法介绍
10-19
1、首先在废旧纸箱上面拆下来一些瓦楞纸,然后再废纸上面绘制圣诞树的形状,剪切下来当成是模板。2、根据模板剪切瓦楞纸,制作两个平面圣诞树,并且分别在顶上和底部剪切凹槽。3、废纸上画出圣诞树的样子,剪下来作为模板。4、...
怎么做大杏仁巧克力蛋糕
07-05
1、食材:美国大杏仁60克,细砂糖40克,低筋面粉30克,可可粉15克,黄油75克,鸡蛋50克,橙皮屑1/2小勺(2.5ML),动物性淡奶油1大勺(15ML)。蛋糕夹层配料:材料A(黑巧克力杏仁夹心层):黑巧克力80克,动物性淡奶油50克,朗姆酒2小勺(10ML),黄油10...
空气炸锅如何做大鸡腿
12-13
1、用料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。把酱汁倒入切口...
做大酥饼的方法 做大酥饼的方法介绍
03-31
1、拌料:先将饼皮料中面粉与水拌匀,再放入熟猪油拌匀,制成面团。另将油酥料拌匀擦透成团。2、制饼坯:取油酥包入皮子(4∶6比例),用小滚筒压延成长,卷起再折三折成团,取半制品莲蓉馅50克包入酥皮,封口后揿扁成饼。如要制成花纹...
怎么做大肉包子
10-26
1、准备食材:五花肉、酵母、面粉、油、精盐、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜。2、在面盆内倒入500g面粉,随后放入酵母(5g左右),用温水将倒入将酵母化开,面粉成为面穗。再反复搓揉。和面时不能一次将水加足,否则容易粘手,应将...
怎么做大油饼
01-09
1、食材:面粉500克、开水380克、香葱100克、花生油120克、面粉80克、盐8克。2、面粉就是中筋面粉,一点点的加入开水,用筷子搅拌。3、待可以下手了揉成面团,盖上湿布醒15分钟。4、醒面的时候把油酥做好,花生油,面粉,盐混合均...
怎么做大乌参
07-28
1、主料:乌参1只(水发后约300克),虾子(干虾米)10克,西兰花150克,胡萝卜50克。调料:上汤300克,鲍汁3克,糖3克,味精8克,葱段、姜块各5克,绍酒5克,湿淀粉10克,葱油15克。2、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、鲍汁、糖、葱...
怎么做大骨头好吃
11-28
1、材料:大骨头600克、桂皮、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱各适量2、先将骨头洗净。3、把骨头入开水焯。4、高压锅中放适量水烧开,放入各种调料(葱姜、料酒、酱油、大料等)5、把焯好的骨头放入高压锅中压20分钟,关火。待...
怎么做大辣椒豆瓣酱打卤
01-02
1、原材料:腌制朝天椒200g,削皮蒜仁80g,水豆豉60g,郫县豆瓣酱100g,沙拉油150CC,芝麻油50CC,生抽50CC,细砂糖1一茶匙,鲜鸡精粉1小勺。2、水豆豉清洗、控干预留。3、腌制朝天椒与削皮蒜仁一起放进调养机粉碎。4、再添加水豆豉一...
怎么做大蘑菇好吃
07-15
1、材料:蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青红椒。2、先把三种菇都切薄片,青红椒切斜片。3、锅中烧上开水,烧开后放一勺盐,再把切好的三种菇下锅焯水,烧开后立即捞起,放入凉水盆中清洗干净。4、热锅倒油,再倒入炒好水的三种菇,青红椒,再...
怎么做大罗非鱼鱼生 大罗非鱼怎么做鱼生
11-27
1、主料罗非鱼2斤,辅料葱适量,薄荷叶适量,香菜适量,姜适量,紫苏叶适量,鱼生草适量,配料花生油适量,白醋少量,生抽适量。2、放血几分钟后将鱼肉片出。片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来,吸掉鱼肉的水分。3、数分钟后把纸取出。将...
怎么做大罗非鱼鱼生
12-06
1、主料罗非鱼2斤,辅料葱适量,薄荷叶适量,香菜适量,姜适量,紫苏叶适量,鱼生草适量,配料花生油适量,白醋少量,生抽适量。2、放血几分钟后将鱼肉片出。片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来,吸掉鱼肉的水分。3、数分钟后把纸取出。将...
如何做大汤圆
07-10
1、食材:绿豆心260g;糯米粉260g;白糖适量;油适量;青汁粉适量;南瓜粉适量;红苋菜适量。2、准备汤圆馅料,绿豆心淘洗干净,入压力锅煮熟,用勺子压碎,加入适量的白糖搅拌均匀。炒锅加入适量的油,倒入绿豆沙馅翻炒,炒至略干一点即可,取出...
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