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玉米面的知识精选
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玉米面菜团子做法
12-12
1、食材:玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克葱一小段、酵母5克2、将玉米面、白面、酵母倒入盆中。3、用温水把面和成光滑的面团(慢慢的加入水,不要把面和的太软了)。4、盖上盖子醒发一小时。5、肉准备好。酸菜用...
玉米面简单介绍 玉米面是什么
01-02
1、玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点...
玉米面糕做法步骤
12-30
1、制作方法主料:玉米面150克、苏打粉3克。2、做法:牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;面粉中加入细砂糖;将玉米粉溶液倒入面粉中;将面粉揉成团,微微收圆;方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,...
纯玉米面菜包子怎么做好吃 纯玉米面菜包子做法步骤介绍
01-09
1、原料准备:卷心菜1个,豆腐干6块,杏鲍菇1根,海米1把,大葱1段,玉米面200克,面粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许。2、玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。3、加点凉开水和成面团进行发酵,大约1...
玉米面窝头怎么做好吃
11-10
1、用料:玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。2、玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀,加入1个鸡蛋?,搅拌一下。3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态,不喜欢奶直接加水就好,用量150克以上,具体看你的玉...
用玉米面怎样做饼好吃
07-28
1、食材:玉米粉150克、黄豆粉150克、酵母3克、白糖10克、鸡蛋1个、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水,用筷子搅拌一下,使玉米粉都沾上水,这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。3、然后放入鸡蛋,牛奶,白糖,白糖可以促...
玉米面的各种做法
11-22
玉米面的做法,玉米面可以做成奶香玉米饼,也可以做成汤圆,下面我们就来看看奶香玉米饼的作法;首先准备好食材,玉米面100克、牛奶100ml、白糖30克、鸡蛋一颗;其次把白糖、鸡蛋、牛奶都倒入玉米面中,充分搅拌均匀,为了白糖可以充...
白面玉米面馒头的做法 白面加玉米面馒头做法
12-29
1、用料:中筋面粉700克,细玉米面300克,酵母10克,白糖1克,水600克,玉米面300克备,700克中筋面粉备。2、10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分钟融化。3、将两种面混合加入提前激发好的酵母水及剩余500克水倒入厨师机中2挡和...
好吃的芹菜胡萝卜玉米面饼怎么做好吃 芹菜胡萝卜玉米面怎么做
07-28
1、准备好所需的食材:一把芹菜,玉米面,鸡蛋,面粉,胡萝卜。2、150克玉米面粉倒入碗中,100毫升开水烫面搅拌成絮状。3、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。4、玉米面温热倒入3克酵母粉搅拌均匀。5、再倒入面粉(面粉和玉米面是一比一)搅...
白面玉米面馒头的做法
12-21
1、用料:中筋面粉700克,细玉米面300克,酵母10克,白糖1克,水600克,玉米面300克备,700克中筋面粉备。2、10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分钟融化。3、将两种面混合加入提前激发好的酵母水及剩余500克水倒入厨师机中2挡和...
玉米面是什么
01-02
1、玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点...
做发面饼的步骤 如何做玉米面发饼
11-26
1、把玉米面和白面两种面粉放进碗里。加入糖,酵母和发酵粉。2、加水打成浓面糊,盖上保鲜膜,然后醒来。3、这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。4、把煎锅加热,刷油。将面糊轻轻搅拌几下,然后倒入锅中,摊开。5、盖上...
玉米面如何煮粥
12-22
1、用料:玉米面20克、水300ml。2、把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。3、开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。4、小贴士:玉米面一定要温水下锅,如果水过热,很容易产生面疙瘩。如果想吃甜的,最好在开锅后就加入白...
怎样做玉米面小饼 如何做玉米面小饼
01-04
1、食材:玉米面粉100克、牛奶250克、面粉200克。2、碗中放玉米面粉加入开水搅成絮状,再放入面粉鸡蛋牛奶搅成面糊。3、醒发好的面糊加入小苏打搅匀。4、平底锅预热,舀入一勺面糊,烙至金黄即可。...
玉米面发糕怎么做才松软 玉米面发糕的做法
08-04
1、用料:面粉150克、玉米面(黄)150克、灰枣50克、酵母3克、温水220克。2、将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里,用筷子搅和均匀。3、加入220克温水一边加一边用筷子搅和。4、将面和成比面团软比面糊糊稠的样子,放在温暖处发...
怎么做玉米面菜团子
07-27
1、食材:玉米面500克、酵母5克、鸡蛋5个、茴香300克、葱,姜适量、盐3克、食用油10克、调馅料,味素各2克、生抽5克。2、玉米面放入酵母拌匀,加入温水合成面团,盖上盖发酵。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、锅中倒入食用油,油八分...
如何做玉米面馅饼
12-24
1、主料:玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量。2、辅料:淀粉适量。3、做法:(1)取大盘倒入一碗玉米面备用。(2)这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅,加入少许的淀粉,搅拌至粘稠,防止沾玉米面时散掉,也可以完全用肉馅,不用加淀粉就可以。(3)把...
玉米面窝头的热量是多少呢
11-21
1、一个100克玉米面窝窝头的热量是248大卡,每100克玉米面窝窝头的热量是普通成年人保持健康每天所需总热量的11%。2、玉米面窝窝头,属于是粗纤维的食物,有减肥的功效,对身体非常健康。3、玉米所含的纤维素是一种不能为人...
玉米面发糕如何做好吃 玉米面发糕怎么做好吃
12-29
1、食材:玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉30克、常温水150毫升、枸杞适量、黑芝麻适量。2、先来和面,玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打...
做馅饼的方法 玉米面馅饼如何做
09-24
1、取适量玉米面、小麦粉。加适量酵母粉和成面团饧10分钟。2、黑木耳提前泡发好,胡萝卜、金针菇洗干净。韭菜择洗干净切碎置于盆中。3、黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅...
玉米面面条怎么煮
11-10
1、煮玉米面条的时候,最好不要直接煮,要先将它放在盆中再加入适量的水泡4个小时左右,等完全泡开之后煮起来就更好煮一些,也更加容易入味,若是直接煮的话,会出现夹生的情况,十分影响口感。2、等玉米面条泡开之后,再将它放在蒸...
玉米面发糕怎么做好吃
12-29
1、食材:玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉30克、常温水150毫升、枸杞适量、黑芝麻适量。2、先来和面,玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打...
苞米面玉米面怎么做才能好吃 做玉米面的方法介绍
11-15
1、需要的材料:玉米面100克,面粉50克,食用油10毫升。2、制作步骤:玉米面和面粉搅拌均匀,清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可,这个玉米面饼就做好了。...
家庭自制地瓜玉米面窝怎么做 家庭自制地瓜玉米面窝
12-20
1、食材:红薯100克、玉米粉80克、清水50克、砂糖10克、糯米粉30克。2、番薯事先洗净,削皮,将番薯切成薄片或切成小块,加水放入锅中,蒸15分钟左右,蒸白薯蒸熟后,盛盘,用汤匙捣碎。3、玉米粉和糯米粉准备适量,混合后,通过筛一次,将...
玉米面的做法介绍 玉米面怎么煮
01-02
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时。2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,将其煮软。4、黄瓜去皮切丝。5、放入葱花蒜盐香油鸡精辣椒油醋拌匀。6、玉米...
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