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茄丁的知识精选
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西红柿茄丁卤怎么做
11-14
1、茄子一个,西红柿两个,盐2克,葱花5克,蒜末5克,食用油适量。2、茄子切成1厘米左右的切丁,放入水中防止变黑,西红柿切成大块备用。3、锅中倒入食用油,倒入葱末,蒜末炝锅,葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。茄丁煸至半透明放入西红柿块...
茄丁土豆卤怎么做
11-15
1、食材:茄子80克、土豆50克、番茄10克、鸡蛋1个、大葱,鲜姜各6克、花生油若干、生抽3克、盐,味精各适量。2、茄子80克洗净,去皮,切成小丁待用。3、土豆50克洗净,去皮,切成小丁待用。4、番茄10克。洗净,切成小块儿待用。5、鸡...
干炒茄丁如何做
09-21
1、主料:长茄子两条500克,红尖椒80克,青尖椒60克,熟五花肉一小块80克。2、把茄子和青红椒切丁备用。3、把熟五花肉切丁备用。4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸,期间要用锅铲来回勤翻动。5、把茄丁干煸至微黄大约六...
酱肉茄丁
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2条;猪肉:(末)1盒;尖椒:1个;葱:适量;蒜:适量;姜:适量;柠檬:(片)2片;食盐:适量;胡椒粉:适量;蚝油:适量;白醋:适量;植物油:适量;番茄酱:1勺;蜂蜜:1小勺;...
干炒茄丁怎么做
07-17
1、主料:长茄子两条500克,红尖椒80克,青尖椒60克,熟五花肉一小块80克。2、把茄子和青红椒切丁备用。3、把熟五花肉切丁备用。4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸,期间要用锅铲来回勤翻动。5、把茄丁干煸至微黄大约六...
茄丁西红柿卤怎么做 茄丁西红柿卤做法
06-20
1、茄子切成1厘米左右的切丁,放入水中防止变黑,西红柿切成大块备用。2、锅中倒入食用油,倒入葱末,蒜末炝锅,葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。3、茄丁煸至半透明放入西红柿块炒匀,转小火盖盖焖五分钟,开盖后加入盐搅拌均匀。4、水...
茄丁卤做法
09-20
1、圆茄子去蒂洗净。2、葱姜蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、锅中倒入芥花油。5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至软。7、倒入生抽和黄豆酱油调色。8、倒入半碗热水。9、炒制水开,放入盐调味。10、放...
干炒茄丁如何做 干炒茄丁怎么做
07-10
1、主料:长茄子两条500克,红尖椒80克,青尖椒60克,熟五花肉一小块80克。2、把茄子和青红椒切丁备用。3、把熟五花肉切丁备用。4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸,期间要用锅铲来回勤翻动。5、把茄丁干煸至微黄大约六...
茄丁打卤面的做法简述
12-26
茄丁打卤面的做法如下。1、首先要将茄子切成丁,锅中加水下面条,面条煮熟后,盛入盘中。2、然后在锅中倒入适量油,放入葱丝爆香,放入肉末、茄子翻炒。3、最后加入盐、鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可。...
茄丁卤肉酱的做法 茄丁肉酱怎么做
06-21
1、茄子洗净,切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。2、起一锅凉水,把洗净的五花肉直接放进去,然后开火,大火煮沸后略煮几分钟捞出,晾凉切丁。切记一定要冷水入锅,因为这样可以慢慢逼出肉中的血水,如果...
怎样做炸酱茄丁
11-14
1、主料茄子3条,五花肉4小条,调料色拉油适量,葱1小节,姜1小块,蒜3粒,干辣椒3只,生抽少许,老抽少许,淀粉适量,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,小葱3根,芝麻油少许,白糖2克。2、五花肉去皮切碎丁状,将肉丁放入大碗中,调入生抽、老抽少许、糖、生粉...
炸酱茄丁
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):3条;五花肉:4小条;小葱:3根;葱:1小节;淀粉:适量;芝麻油:少许;甜面酱:1勺;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;白糖:2克;生抽:少许;老抽:少许;姜:1小块;蒜:3粒;...
如何做西红柿茄丁卤
11-14
1、茄子一个,西红柿两个,盐2克,葱花5克,蒜末5克,食用油适量。2、茄子切成1厘米左右的切丁,放入水中防止变黑,西红柿切成大块备用。3、锅中倒入食用油,倒入葱末,蒜末炝锅,葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。茄丁煸至半透明放入西红柿块...
土豆茄丁卤怎么做 如何做土豆茄丁卤
11-11
1、食材:茄子200g、土豆200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量、酱油适量、蒜适量、香菜50g2、土豆洗净,去皮,切丁。3、茄子切丁。4、油八成热后,加入蒜瓣爆香。5、加入事先用酱油,料酒,酱好的肉末。翻炒至肉末变色。6、加入适...
茄丁西红柿卤怎么做
09-20
1、茄子切成1厘米左右的切丁,放入水中防止变黑,西红柿切成大块备用。2、锅中倒入食用油,倒入葱末,蒜末炝锅,葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。3、茄丁煸至半透明放入西红柿块炒匀,转小火盖盖焖五分钟,开盖后加入盐搅拌均匀。4、水...
干巴菌炒茄丁怎么做 野生干巴菌的做法家常菜
01-03
1、食材:紫皮茄子、野生干巴菌200g。调料:油适量、盐适量、蒜4小辨、生姜半块、小葱1根、长青椒3个。2、青椒、姜、蒜、葱切碎待用。3、茄子切成丁用冷水过一下待用。4、干巴菌解冻后待用。5、锅烧热倒入适量油,将青椒、...
干巴菌炒茄丁怎么做
07-09
1、食材:紫皮茄子、野生干巴菌200g。调料:油适量、盐适量、蒜4小辨、生姜半块、小葱1根、长青椒3个。2、青椒、姜、蒜、葱切碎待用。3、茄子切成丁用冷水过一下待用。4、干巴菌解冻后待用。5、锅烧热倒入适量油,将青椒、...
茄丁臊子怎么做
09-24
1、主料:肉末、茄子一个、土豆一个、胡萝卜半根。2、辅料:大蒜、葱姜、八角,桂皮、老抽、生抽、白糖、盐。3、茄子,土豆,胡萝卜茄丁,为避免土豆氧化切后泡到清水里。八角,葱,桂皮,蒜切好备用。4、将肉末用姜,老抽,淀粉,料酒,糖稍加...
茄丁卤面如何做
10-19
1、用料:圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水(高汤味道更好)适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、芥花油50克。2、圆茄子去蒂洗净。3、葱姜蒜改刀。4...
茄丁怎么做才好吃
06-27
1、茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。茄子切丁后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切丁备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末...
土豆茄丁卤怎么做
11-11
1、食材:茄子200g、土豆200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量、酱油适量、蒜适量、香菜50g2、土豆洗净,去皮,切丁。3、茄子切丁。4、油八成热后,加入蒜瓣爆香。5、加入事先用酱油,料酒,酱好的肉末。翻炒至肉末变色。6、加入适...
茄汁茄丁如何做
07-29
1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要复炸一次,这样...
如何做茄丁臊子面
06-26
1、主料:肉末、茄子一个、土豆一个、胡萝卜半根。2、辅料:大蒜、葱姜、八角,桂皮、老抽、生抽、白糖、盐。3、茄子,土豆,胡萝卜茄丁,为避免土豆氧化切后泡到清水里。八角,葱,桂皮,蒜切好备用。4、将肉末用姜,老抽,淀粉,料酒,糖稍加...
如何做茄丁臊子面 茄丁臊子怎么做
09-24
1、主料:肉末、茄子一个、土豆一个、胡萝卜半根。2、辅料:大蒜、葱姜、八角,桂皮、老抽、生抽、白糖、盐。3、茄子,土豆,胡萝卜茄丁,为避免土豆氧化切后泡到清水里。八角,葱,桂皮,蒜切好备用。4、将肉末用姜,老抽,淀粉,料酒,糖稍加...
茄汁茄丁如何做好吃 茄汁茄丁如何做
07-29
1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要复炸一次,这样...
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