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糯米的知识精选
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怎么做糯米苹果饼
01-08
1、准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克;PS:苹果每个约250克,面粉建议用中筋面粉,糯米粉用水磨糯米粉。2、糯米粉和面粉混合均匀,待用;PS:先混合好,避免等会苹果丝氧化变黄。3、苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立刻放...
芝麻糯米团做法
01-03
1、准备糯米一斤,颗粒饱满,成色漂亮的糯米,做出来的糍粑团口感棒棒哒。2、糯米清水浸泡8个小时以上并淘洗干净。3、蒸锅里加足够多的水,上面垫一层纱布,泡好的糯米松松的倒进去,中间也可插几个洞,方便蒸汽对流。加盖大火蒸1...
紫糯米的做法步骤
01-03
1、准备用料。紫色草、糯米、玉米干、快条、青瓜网。2、把紫色草放在热水里煮,使他的水变紫色即可。3、把洗好的糯米放入紫色水中泡三小时,成起去干水备用。4、锅底放玉米干在放快条打横,上面放青瓜网把泡好的紫色糯米放...
糯米泡了两天还能吃吗
12-30
1、保存妥当的还能吃。2、一般将糯米放入冰箱保存泡发的情况下,放两天不会有腐坏变质的现象,基本还能继续食用,因为冰箱温度较低,细菌繁殖较少,有效的延长了糯米的保存时间,但若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米,通常6小时...
蒜香糯米排骨的做法
01-07
1、食材:猪肋排500g、糯米200g、玫瑰腐乳2块、老抽2汤勺、酱油2汤勺、香叶3片、白酒少许、胡椒粉少许、十三香少许、蒜1头、姜5片、白糖1大勺、郫县豆瓣酱1汤勺。2、新鲜排骨洗净,浸泡2个小时,期间换4次水,这样可以有效的...
糯米团团有哪些做法 糯米团团有什么做法
01-03
1、准备糯米,芝麻,糖。2、糯米洗净,浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4、待糯米稍冷...
泰国糯米的好处
01-28
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。糯米的好处:1、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有...
粽子用长糯米还是圆糯米
12-31
1、包粽子既可以使用长糯米,又可以使用圆糯米,两种糯米各有自己的优点,包粽子的时候可根据自己的需求和喜好进行选择。2、长糯米被称为籼糯,米粒细长,呈粉白色,黏性强,长糯米煮熟后放凉,会变得比较硬,但容易捏塑成型。圆糯米米...
糯米和辣椒做的辣椒酱怎么做
01-11
一、主料:辣椒3500克。二、辅料:大豆500克。三、调料:辣椒1500克,植物油250克,香油100克,酱油250克,姜250克,盐250克,芝麻200克。四、制作步骤及方法:1、将两种辣椒剁碎,黄豆炒香磨成粉,芝麻炒香压碎,生姜切成末;2、然后在锅内放入...
糯米甜酒的做法步骤
01-04
1、准备用料。糯米、酒曲、水。2、用热水把糯米洗干净,再用热水泡4个小时,用淘米水把瓶子洗干净,再用温开水把瓶子洗涤2次备用。3、泡发的米放入蒸锅里平摊,用筷子戳些孔,大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。4、关火等待冷却的同...
怎样做黑芝麻糯米枣
01-02
1、食材:大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量。2、红枣洗净,用水泡约十分钟。3、将糯米粉放在盆中,加入温水,揉成团。水比手温略高即可。4、接下来处理红枣。红枣横向剖开,注意到枣核即停,然后将枣核取出,枣不要弄断。5、根据...
在家怎么做红豆糯米蒸糕
01-05
1、材料:糯米500克、红豆200克、糖适量。2、做法:将红豆和糯米分别用清水泡上一夜;泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用;糯米也加少量水煮成糯米饭;找一个容器,里面抹上少许油...
糯米糍的简单做法
01-11
1、芒果去皮,切成小块。2、糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。3、入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁。5、放入芒果块,像包汤...
糯米玉米是糯米吗
01-28
糯玉米也称蜡质玉米。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八...
做糯米藕用锅要煮多久
01-11
一个半小时。糯米酿入莲藕内要填塞充分,不留空洞,可以一边填一边用筷子捅。上锅小火蒸上一个半小时即可,可以尝一尝是否熟透,若未熟透可以适当增加时间直至熟透。做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下,也别有风味。糯米藕怎么做好...
糯米凉糕怎么做的
01-02
糯米凉糕是一种非常具有特色的传统糕点,凉糕主要是用糯米做成,口感软糯,里面裹着豆沙馅。尝上一口,香甜美味,喜欢吃糯米凉糕的人不用去外面买了,自己在家里试试。糯米凉糕怎么做的食材:糯米200克,豆沙馅100克、白糖20克糯米凉...
糯米雪糕制作方法是什么
01-03
1、准备材料:糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒。2、先取30g糯米粉出来,用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。3、把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉和玉米淀粉中一同...
糯米蛋糕做法 糯米蛋糕怎么做
01-01
1、食材:糯米粉100g,鸡蛋3个,白砂糖70g,牛奶40ml,玉米油40ml,泡打粉2g,醋1g。2、首先需要准备好所有的食材,先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀,稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋,用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失,把...
红豆糯米糍粑怎么做的
01-03
1、主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml。2、辅料:蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。3、白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。4、搅匀的奶糊。5、取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油...
糯米做菜方法 糯米怎么做菜
01-08
1、糯米用热水浸泡一个晚上,将排骨切正方形的小块后,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上。2、粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上,将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米把糯米...
三伏天可不可以吃糯米粥
01-04
1、三伏天可以吃糯米粥,但要少食。2、三伏天,让很多人都没了胃口,夏季养生吃得对,胃口就好,能防酷暑,吃不对,则越吃越没劲儿,不利于健康。其实,夏天的饮食以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则,天热胃口差,吃什么都提不起兴趣,这个时候...
糯米和江米一样吗
12-31
不一样。糯米分为籼糯米和粳糯米,而籼糯米又叫做江米,所以江米和糯米并不是一样的,江米只是糯米中的一种,简单来说糯米可以是江米,但江米不一定是糯米,两者都可以用来做发糕、年糕等食材。江米和糯米都可以用来熬粥,两者并没...
桂花紫糯米包子的做法介绍
12-31
1、用料:桂花干适量、蜂蜜适量、紫糯米适量、大米适量、白糯米适量、面粉1200g、燕山酵母粉3g、水(自来水)560g。2、桂花紫糯米包子的做法步骤3、面粉和酵母粉称量投入机器搅拌。4、揉成面团发酵至用手指面团不回缩。5、...
糯米蛋糕怎么做
01-01
1、食材:糯米粉100g,鸡蛋3个,白砂糖70g,牛奶40ml,玉米油40ml,泡打粉2g,醋1g。2、首先需要准备好所有的食材,先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀,稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋,用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失,把...
不能吃糯米的人群 糯米什么人群不能吃
12-29
1、生病后消化能力比较虚弱的人,也是不能吃糯米的,糯米比较黏腻,如果做成糕饼是很难消化的,生病后本来患者消化能力就比较差,如果再生糯米糕饼的话,患者的食欲虽然有所好转,但是消化功能仍然很脆弱,这样是无法消化糯米的,不利...
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