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软烂的知识精选
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肘子炖多久软烂
07-13
方法:我们可能在选取材料,或者是在做的时候有一些方面没有注意到,我们应该先放水洗干净。然后用刀尖把靠近骨头的肉多戳几下,顺着骨头戳穿,要用高压锅压,上气后计时25分钟左右,如果没有高压锅就用电饭煲,或者凹一点的锅,水要淹...
简单原料焖出软烂脱骨好味道 焖猪手的家常做法
12-29
1、准备的材料:猪蹄一只,糖、香叶、草果、八角、盐、冰糖、生抽、老抽。2、取一只锅,盛满适量的清水煮开后,放入猪蹄焯水。3、炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色溶解后,4、放入猪蹄炒出糖色后,将猪蹄盛出备用。5、锅中加清水...
老母鸡如何做更软烂
12-01
1、加入白酒:炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋,这样不仅能叫鸡肉快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美。2、用砂锅炖:为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来炖。要用砂锅或者电砂锅,文火炖2到3个小时即可。3、上...
炖牛肉怎么做才能软烂入味
11-30
1、山楂片。在炖牛肉的时候,大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道特别鲜美。2、白醋。在炖牛肉的时候,大家如果能够加入几滴白醋进去,白醋可以起到一个很好的...
红烧猪蹄怎么做才软烂
11-27
1、原材料:猪蹄300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。2、猪蹄烧净毛,洗干净切成决,冬茹切片,姜切片,蒜子肉用油炸金黄...
怎么做牛肉软烂
09-17
土豆炖牛肉是家常菜的经典菜式,不仅食材准备简单,还能够很好地满足日常营养需要,怎么做出软烂可口的土豆炖牛肉呢?准备材料:牛肉800克、土豆2个、胡萝卜1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、葱、冰糖、郫县豆瓣酱、花椒粒。...
鱿鱼要如何煮才会软烂
06-29
1、首先将要用的鱿鱼准备好,并将肚子先切开。2、将要用的鱿鱼肚子里的垃圾清理干净。3、将肚子清理过的鱿鱼,放入水中洗净。4、开中火,在锅里倒入适量的水。5、再放入生姜片。6、放入洗净的鱿鱼,盖上锅盖。7、大火煮一会...
莲藕软烂的做法
10-17
1、其实要想莲藕容易炖的烂很简单,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕,这种藕适合炖。不要选白色的藕,白藕脆不易炖烂,白藕适合炒或拌主要发脆。2、喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉...
粉条怎么泡出来软烂
09-21
粉条是制作粉汤等美食必备的食材之一,但很多粉条是需要经过冲泡才能使用的,冲泡的具体步骤介绍如下:准备一个盆首先要准备一个盆,以及需要冲泡的粉条,若是粉条太长,可以折断一下。将粉条平铺在盆中将粉条平铺在盆中,加入一些...
煮牛肉如何煮又嫩又软烂 煮牛肉怎么煮又嫩又软烂
12-03
1、食材:牛腩1000g、大蒜50g、梨半个、生姜10g、洋葱半个、老抽30g、生抽20g、香油10g、糖20g、盐15g。2、将牛肉块放入沸水中,焯水后将牛肉捞出。3、将牛肉,大蒜,姜,洋葱放入锅中。4、再将老抽,生抽,芝麻油,糖,盐,梨,热水放入锅...
怎样炖牛肉更容易软烂
07-02
作为食物链最顶层的人类,五谷杂粮皆食。在曾经吃不饱的年代里,肉是一种不可多得的食物,只有在每年春节时才能看见。现在随着国家强大了,生活水平提高了,很多东西都变得随处可见,尤其是猪肉,相信大部分家庭的餐桌上都能看到,而...
蜜枣怎么做 蜜枣怎么做香甜软烂
06-25
1、大枣800克,白糖450克,盐适量。2、将所有的食材都准备好,冬枣买回家,先放入1勺盐,然后加入足量的清水,搅拌均匀,把冬枣浸泡15分钟。用食盐浸泡能够很好地去掉冬枣表面的脏东西,接着再用清水把冬枣清洗干净,沥干水备用。3、准...
红烧排骨怎么做肉比较软烂
07-03
1、排骨要焯水:焯水的的时候记得加姜片和葱结,目的是去除肉中的残血和腥味。而且一定要冷水下锅,这样肉质的口感会更软糯。2、炒糖色与红烧:炒糖色对于烧制红烧排骨非常关键,直接关系到其色泽和味道。最好是用冰糖,色泽会更...
扁豆角怎么做软烂
07-07
1、食材:扁豆角适量、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量。2、将扁豆角去掉两端,去丝,然后将扁豆角放在清水里洗干净。3、然后将扁豆角切成块状,用盘子装起来备用,然后准备葱花,蒜末。4、将锅里倒上油烧热,放入葱花爆...
怎么做黑米才能软烂香甜
07-16
1、将黑米粥在水里泡一下,要学会浸泡,因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软,可以很好的增强我们的身心健康,更好的熬煮。2、在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水,热水可以将黑米粥煮烂,而且在煮粥的过程当中要用勺子...
牛肉一般炖多久能软烂
01-03
1、一般炖牛肉都得花大约4个小时。2、选择好料:想要炖出软烂容易入口的牛肉,就要选择结缔组织比较丰富的部位,比如牛腩。用牛腩来炖的话,会比其他部位要软烂得多,而且不会烂得失去形状。3、放一小撮茶叶:炖牛肉的时候,将一小...
牛蹄筋怎么煮 软烂入味油菜牛蹄筋家常做法
02-24
1、主料:牛蹄筋250克,辅料:油菜心150克,调料:姜5克,大葱5克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,味精1克,植物油25克。2、将牛蹄筋洗净、切段,放小砂锅,加水500克左右,大火烧开后微火慢炖至烂熟,捞出蹄筋,原汤留用;3、把青菜心切...
怎样做蒸肉软烂
05-15
1、做粉蒸肉时应该蒸至1.5到两个小时,这样做出来肉和米粉才更加软烂入味。如果蒸制的时间过短,那么肉类和米粉都达不到软糯的要求,吃起来口感欠佳,所以在蒸肉的时间应该控制在两个小时左右。2、制作粉蒸肉的时候,我们应该...
牛腩怎么做软烂
07-22
1、新鲜的牛腩浸泡1-2个小时除血水,洗净后准备焯水。炒锅烧开水后放入牛腩(最好放点醋和姜片去腥)。2、水面泛起较多的血水泡沫,牛腩表面变色发硬了,捞出洗净后切成小块或厚片备用。3、炒锅小火倒入较多点的油,冷锅冷油炸花...
冬瓜怎样做软烂
12-30
1、需要准备的材料有:冬瓜1000g、红椒4个、猪肉300g、姜蒜适量、小葱适量、洋葱1个、盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱各适量。2、锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入冬瓜,煎至两面微黄,然后捞出虑干油备用。3、锅中倒入适量食用油...
香蕉熟烂了一点还能吃吗 香蕉太熟软烂还能吃吗
04-04
1、如果香蕉是烹饪后太熟软烂,一般还能吃,如果是挤压后的香蕉太熟软烂,只要存放时间不长,一般也能吃,如果存放时间过久导致香蕉太熟软烂,食用后可能对身体健康造成一定影响。2、烹饪后:香蕉不仅可以生吃,还可以加热、烤制后作...
如何制作好吃的软烂五香把子肉
11-10
1、工具/原料:五花肉约500克,葱姜适量,料酒适量,食用油适量,冰糖适量,大料适量,盐适量,鸡精适量,冰糖适量,生抽适量,蚝油适量,葱花适量。2、将五花肉切较厚的片状,冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮出血沫后捞出洗净备用。3、锅中烧油,下入冰...
怎样把猪肘子炖的软烂
07-13
方法:我们可能在选取材料,或者是在做的时候有一些方面没有注意到,我们应该先放水洗干净。然后用刀尖把靠近骨头的肉多戳几下,顺着骨头戳穿,要用高压锅压,上气后计时25分钟左右,如果没有高压锅就用电饭煲,或者凹一点的锅,水要淹...
高压锅牛腩炖多久才软烂 高压锅牛腩炖多久多长时间才软烂
08-04
1、牛腩用高压锅压30分钟左右为佳,能将牛腩炖煮的较为软烂,还能使肉质鲜嫩多汁,口感较好。使用高压锅炖煮牛腩时,需要将牛腩清洗干净,在锅中提前炒制,可以使牛腩更加入味。2、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部...
怎么做软烂好吃的藕
11-25
1、要想莲藕容易炖的烂很简单,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕,这种藕适合炖。不要选白色的藕,白藕脆不易炖烂,白藕适合炒或拌主要发脆。2、喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉一点...
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