欢迎来到科普经验站!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
当前位置:
科普经验站
>
鱼丸的知识精选
>
列表
鱼丸的做法教程 做鱼丸的制作方法窍门
12-26
1、原料:鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒。肥肉放入水中煮熟后取出,晾干或者冲动后切粒。2、将面包糠放入碟中。3、鱼肉洗净,剔出鱼肉然后将其打碎。4、鱼肉中加入各种调味料,然而放入肥肉搅拌,捏成...
做带汤的鱼丸怎么做
11-27
1、材料:鱼丸数颗,葱花5公克,高汤400㏄。调味料:盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/8茶匙。2、将高汤煮开后,加入鱼丸用小火煮约半分钟。3、把所有调味料装入碗中后,倒入煮好的高汤与鱼丸。4、在汤面洒上葱花即完...
砂锅鱼丸的做法
12-03
1、食材。鱼丸300克,鱼豆腐4个,火锅火腿4个,油豆皮30克,大头青2颗,水发皮肚50克,高汤适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精少许,青蒜少许,香油少许。2、把鱼丸,鱼豆腐,火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。3、加入高汤。4、炖煮5-8分钟,然...
怎样做包心鱼丸 挤包心鱼丸技巧
09-22
1、五花肉250g,盐适量,味精适量,白糖适量,耗油适量,酱油适量,胡椒粉少许,葱花少许,芝麻油少许,龙利鱼250g,木薯粉100g,小苏打少许,葱姜水50ml,豆腐一块,鱼露一小勺。2、先将五花肉放料理机搅碎,然后放入盐,味精,白糖,耗油,酱油,芝麻油,胡椒...
章鱼丸怎么做好吃
11-18
1、材料:章鱼丸、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、醋、清水、油2、3、将章鱼丸用清水洗净,沥干水分备用。将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、...
鱼丸煮多久会熟 鱼丸要煮多久才能熟
08-04
1、鱼丸煮15分钟即可。如果是冷冻的鱼丸,那么直接下锅煮比较费时,要预留给它解冻的煮制时间,一般水开后要继续煮15分钟才能熟,因此平时吃火锅煮速冻鱼丸都会早点下锅煮。2、如果煮的是常温的鱼丸,时间就相对短一些,大概5-8...
鱼丸是冷水下锅还是热水下锅
01-04
1、冷水或温水下锅。并逐渐加热到90℃左右,此时形成的鱼丸质量最好。2、注意事项。锅内水的温度不能超过100℃,即水不能沸腾。否则反而会使鱼丸的质量有所下降,外形也不易保持,易发生破碎现象,弹性也差,食用时口感较老。...
鱼丸怎么烧
11-15
1、原料:鱼丸、辣椒、胡萝卜、油、葱、姜、十三香、蚝油、酱油、鸡精、孜然、芝麻。2、准备好食材,胡萝卜青椒鱼丸改刀。3、锅里适量油,葱姜干椒爆锅。4、适量孜然十三香编炒,倒入青椒胡萝卜片翻炒。5、倒入鱼丸翻炒,加少...
自制鱼丸浮不起来怎样补救
11-20
自制鱼丸浮不起来无法补救,只能重新再做。自制鱼丸浮不起来主要有三个原因,一是鱼肉剁得不够碎,鱼肉如果没剁碎,会导致鱼丸吸水过多,密度与汤水相等,所以就会浮不起来,另外煮鱼丸的时候不要放猪油,放猪油也会导致浮不起来。二...
鱼丸做法 鱼丸怎么做好吃
01-04
1、选料:选择重1.25~2.5千克、肉质厚实鲜度高的鱼。2、刮肉:鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时,要顺纤维纹路刮,刀的倾斜角以45度为宜,将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中,...
怎么做冰冻鱼做鱼丸
09-21
1、食材:巴沙鱼270克、水50克、玉米淀粉40克、盐5克、姜3g、胡椒粉4g、白糖2g、味精2g2、巴沙鱼提前放着自然解冻,可以前一天晚上放着,第二天做,用刀或勺子刮鱼肉,筋膜不要。3、水?红薯淀粉化开倒鱼肉里,加所有调料。4、用...
冷冻鱼丸要煮多久能熟 冷冻鱼丸煮几分钟能熟呢
11-21
1、冷冻鱼丸要煮15分钟左右能熟。2、冷冻鱼丸先等锅中的水烧开再下锅,鱼丸下锅后是下沉水底的,一般煮十几分钟之后就会上浮起来,然后再加入一点凉水,继续煮至鱼丸上浮水面就可以了,鱼丸比肉丸要更容易熟一些。3、因为...
鱼丸是什么制作的
01-07
1、一般来讲,鱼丸是由沿海地区的鱼类作为原料制作而成,多选用鳗鱼、黄鱼、鲨鱼作为原料。把鱼肉去骨,去头,去尾然后搅拌成鱼肉泥才可以。2、有了鱼肉还不够,一般也会添加一些制作成肉泥的五花肉作为主料。3、鱼丸多辅料的...
包心鱼丸的家常做法
11-13
1、海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500克)。2、在案板上用刀背将鱼肉剁成泥,放在盆里加清水150毫升、精盐,顺一个方向搅拌成浆。3、至浆投入水能浮在水面时,加入地瓜粉(甘薯粉),仍顺一个方面搅匀,成鱼丸浆待用。4、香菇洗净...
鱼丸如何煮 鱼丸怎么煮好吃又简单
12-30
1、需要准备的食材:巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。2、先将食材准备好,然后准备好自己喜欢的鱼肉,鱼肉可是十分重要的,所以最好是挑选巴沙鱼柳,这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的,将买回来的鱼肉...
熘鱼丸家庭做法 熘鱼丸如何做
09-24
1、熘鱼丸是以熟鱼丸为主料、油、盐、味精、生抽、葱姜、淀粉为辅料的菜品。主料:清汤鱼丸。2、把葱姜切碎备用。3、起锅热油,炒香葱姜。4、把鱼丸捞出,放入锅内,烹入生抽,加少许水稍稍煨制1分钟。加盐味精调味。淋入水淀...
鱼丸要煮多长时间才能熟 鱼丸要煮多久才能熟
01-08
1、6-7分钟就可以了。2、鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。就是会浮在汤表面,而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后,还有很多没吃完就放冰箱冷藏了,这种情况鱼丸大概要煮15分钟,也预留得给它解冻的时间。如果...
鱼丸怎么炒
12-26
1、准备好原材料,热锅凉油,放入蒜片进去煸炒。2、蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒。3、再放入适量的盐翻炒均匀,青菜变色后即可盛入盘中。鱼丸简介:鱼丸又称鱼包肉,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦...
做鱼丸怎么去鱼刺 做鱼丸的鱼怎么处理
12-06
1、首先我们在将鱼肉买回来之后先将其片成片状,接着将鱼肉平摊的砧板上,用刀刃斜着把鱼肉抹在案板上,抹的尽量薄一些,仔细挑出刺。2、或者先将买回来的鱼切去鱼尾,从尾部切入,贴着鱼骨走刀,取两边的鱼肉,切掉鱼头后剃除鱼肉中...
鱼丸要煮多久能熟 鱼丸煮多长时间才能熟呢
11-21
1、鱼丸要煮5-15分钟才能熟。2、如果是冷冻的鱼丸,那么直接下锅煮比较费时,要预留给它解冻的煮制时间,一般水开后要继续煮15分钟才能熟,因此平时吃火锅煮速冻鱼丸都会早点下锅煮。3、如果煮的是常温的鱼丸,时间就相对短一...
做一道美味的鱼丸汤 鱼丸的汤怎么做
12-29
1、将鱼肉放入,用料理机打成茸,一次不要放太多。2、加入蛋清,加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。3、葱姜切丝,倒入开水,冲泡成葱姜水,凉凉备用。4、将葱姜水凉凉,慢慢加入鱼肉茸中,边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似猪肉...
醋溜鱼丸窍门 醋溜鱼丸做法介绍
12-07
1、主料:鱼丸20个左右。2、辅料:生抽一大勺、盐一勺、糖一勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜适量、豆瓣酱适量、蒜适量。3、备好酱汁,一大勺生抽,一勺盐,白糖,淀粉,最后加入半碗清水搅拌。4、青椒切丁,姜蒜切末,备用。5、起...
咖喱鱼丸如何做
09-24
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;2、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;3、加入清水,水要没过所有材料,然后加入香叶5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;4...
鱼丸煮多久会熟
08-04
1、鱼丸煮15分钟即可。如果是冷冻的鱼丸,那么直接下锅煮比较费时,要预留给它解冻的煮制时间,一般水开后要继续煮15分钟才能熟,因此平时吃火锅煮速冻鱼丸都会早点下锅煮。2、如果煮的是常温的鱼丸,时间就相对短一些,大概5-8...
韭菜花鱼丸如何做
09-22
1、食材:韭菜花250克,鱼丸250克。葱段四段,色拉油三大匙,精盐半小匙,绍酒一小匙,胡椒粉少许,红辣椒一只。2、韭菜花洗净,去除头尾的老茎及花的部分,切成段,鱼丸切成块。3、红辣椒切成段,与葱段及色拉油放入一盘内,高火爆香2分钟。...
上一页
1
2
3
下一页
热文推荐
1
可爱小猫的名字
2
ppt2010怎么插入音乐
3
蛋糕能带上飞机吗
4
做梦梦见用水龙头清水洗脸
5
争先恐后的造句一年级
6
c语言学好有啥用
7
没有考红帽rhce认证可以直接考红帽rhca认证吗
8
户外攀岩怎么做更安全?
9
用不得不得造句
10
板栗烧鸡排的做法步骤 板栗烧鸡排如何做
11
闽南地区“博饼”是什么
12
系统规划与管理师通过率如何
13
和面与揉面有什么区别
猜你喜欢
1
手机为什么连不上数据网络
2
我与书的故事 我与书的故事的文章有哪些
3
主营业务成本怎么做账
4
大学教师个人年度工作总结
5
虎皮鸡爪的做法
6
怎么做小米紫薯粥好喝
7
棉被可以干洗吗
8
爱情暖心的句子简短有哪些
9
地铁安检空水杯要拿出来吗 地铁安检空水杯要不要拿出来吗
10
七夕的心情说说 七夕情人节的说说汇总
11
息字开头的成语
12
好听稀少的名字有哪些
13
冰酒保质期一般多长时间
14
热干面常温下能保存多长时间
15
2022好听稀少的男孩名字300个
16
梦到死去的人和我说话
17
大学教师竞聘演讲稿
18
心字旁的字有什么
友情链接
:
777小游戏
减肥菜谱
手游辅助
网络生活
农村创业骗局
自制酸奶
狮子座和什么座最配对
家居设计
语文教案
客厅装修效果图片
游戏技巧求助
实用文案
饮食健康
手游软件哪个好
网络生活
创业找项目骗局
自制面包
狮子座女生
时尚家居
语文教学
客厅装修设计
游戏玩家交流
实用文案
女生日记
成语谜语
搞笑语录
营养百科
饮食指南
中国传统文化
孕妇饮食
农业谚语
养颜护肤
初二作文题目
身体健康
多肉图谱
观后感作文
摄影技术
行政公文
个人简历
唐代诗词鉴赏
范本大全
明星发型
健康大全
海上钓鱼
身体塑形
颁奖词范文
理财知识
衬衫搭配
旅游经验
数码科技
企业文化
世间生活
开运与运势
微信昵称女生简短好听
舌尖上的美食
瘦腰瘦肚子