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炒干的知识精选
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炒干豆角的方法
07-06
1、干豆角400克,酱油半勺,糖一勺,酒半勺,姜一片,鸡汤100ml,胡萝卜一根,青辣椒一个,干辣椒3个,麻油一点,耗油一点2、做法:干豆角用冷水泡软,沥干水。肉切条跟豆角同粗,用酱油、糖、酒、姜丝,腌过。3、炒锅放点油炒香干辣椒段,加肉进炒...
怎么炒干豆腐丝 干豆腐丝怎么炒
09-22
1、干豆腐两张,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水适量,油适量。2、干豆腐切丝。备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。4、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。5、放入适量盐,蚝油,生抽。6、放好调料后加入适当的水。7、把水炒...
炒干米粉的烹饪方法
01-02
1、主料:干米粉150g。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。2、米粉提前半小时左右用清水泡发。3、米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。4、热锅下油,烧猛油锅。5、把...
韭菜炒干豆腐的做法步骤 干豆腐炒韭菜如何做
07-22
1、韭菜洗干净,切成寸段。2、干豆腐也切成寸段,宽和韭菜的宽相仿就可以。3、秘诀:要先把韭菜,干豆腐,十三香先搅拌一下。4、起锅烧油,将拌匀的韭菜,干豆腐倒入锅中。5、再放入盐、炒匀,好吃又简单的韭菜炒干豆腐即可出锅啦。...
怎么炒干鲫鱼吃
05-15
1、主料:鲫鱼干250g。2、辅料:青蒜150g、青红椒100g。3、调料:料酒适量。4、准备好材料,蒜洗净。5、蒜切段,青椒切丝。6、热锅冷油下鲫鱼干稍炸一下。7、别起锅下少量油将青蒜和青椒炒至断生。8、加入炸过的鲫鱼和红椒,调入...
电饼铛炒干黄豆多久能熟
07-29
1、十分钟能熟。市面上说售卖的黄豆一般都是干制品,所以在炒制之前需要进行浸泡,这样可以让黄豆的质地变软一些,从而使黄豆更加易熟。2、大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏...
炒干豆腐怎么做好吃
12-05
1、原料:干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。2、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。3、配菜切好备用。4、鸡蛋打散炒熟备用。5、锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒,倒入生抽和花椒面翻炒片刻,...
炒干芥菜丝的做法
12-30
1、材料:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。2、芥菜洗净切成丝,大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。3、热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香,倒入芥菜丝,大火快速炒匀。...
韭菜炒干豆腐皮的做法
12-26
1、干豆腐皮,放在温水中泡发,捞出沥干水分。2、韭菜择好,洗干净,切成段后备用。3、锅内放油,放葱花炝锅,放入豆腐皮翻炒一下,放入韭菜段翻炒2分钟。4、锅内加入蚝油、盐,继续翻炒均匀,立刻出锅。...
猪肉炒干莴笋片怎么做
09-22
1、食材:猪肉50克、莴笋片50克、食盐适量、大蒜3瓣、葱1棵、鸡精1勺、蚝油1勺。2、干莴笋片提前泡发。3、洗净,沥干水分备用。4、大蒜切片;葱切碎。肥猪肉切片。5、锅烧热,放入猪肉煸炒至出油。6、放入大蒜和葱爆香。7、...
豉汁炒干鱿做法窍门怎么做豉汁炒干鱿
04-17
1、用料:干鱿鱼两片100g、红葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蚝油1小匙、料酒1小匙、盐1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右,去皮去骨,清洗干净头部,切除头部的牙齿和眼睛。清洗...
芹菜炒干虾仁简易好吃的做法
11-21
1、食材明细:芹菜500克,干虾仁20克,油1茶匙,盐8克,味精2克,2、把干虾仁洗净,用少许水浸泡10分钟;3、把芹菜洗净、切丝;4、把芹菜丝放入水中浸泡5分钟;5、将其沥干水分备用;6、起锅热油,炒香葱花;7、放入芹菜;8、把干虾仁和泡干虾仁...
炒干鱿鱼丝的做法
11-09
可以做干鱿鱼炒双丝,具体做法如下:1、材料:干鱿鱼100克,咸芥菜200克,笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。2、将干鱿鱼泡发洗净,入锅蒸熟,切丝。3、尖椒切丝,咸菜切丝泡去咸味。4、锅内注...
关于韭菜炒干豆腐皮的做法
12-26
1、干豆腐皮,放在温水中泡发,捞出沥干水分。2、韭菜择好,洗干净,切成段后备用。3、锅内放油,放葱花炝锅,放入豆腐皮翻炒一下,放入韭菜段翻炒2分钟。4、锅内加入蚝油、盐,继续翻炒均匀,立刻出锅。...
怎样炒干煸四季豆好吃
07-25
1、材料:四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐,鸡精,料酒适量。2、四季豆摘掉两头去筋,掰成两三小段,放入水中洗干净,猪肉洗好切片,剁碎备用。3、起锅加入油,放入猪肉和碎辣椒炒至半熟出锅,放碗里备用。4...
芹菜炒干虾仁怎样做好吃又简单 芹菜炒干虾仁简易好吃的做法
11-21
1、食材明细:芹菜500克,干虾仁20克,油1茶匙,盐8克,味精2克,2、把干虾仁洗净,用少许水浸泡10分钟;3、把芹菜洗净、切丝;4、把芹菜丝放入水中浸泡5分钟;5、将其沥干水分备用;6、起锅热油,炒香葱花;7、放入芹菜;8、把干虾仁和泡干虾仁...
怎么炒干豆腐好吃又简单
11-12
1、材料:干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克。2、将干豆腐丝用水泡开,洗净。整理成长短适中的段儿,蒜拍碎。3、锅内放油,放入豆腐丝、盐,之后加酱油,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均...
白菜炒干豆腐怎样做
04-04
1、主料:白菜200克、干豆腐150克、猪肉50克。2、辅料:花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、大蒜5克。3、将白菜和干豆腐用水焯一下。4、焯好后用水过凉,控干水分。5、热锅放油,放入猪肉和蒜末爆香。6、翻炒至变色。7、放入焯...
做白菜炒干豆腐的步骤 白菜干豆腐怎么做
07-21
1、主料:白菜100g。2、调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。3、白菜炒干豆腐的做法:新鲜大白菜洗净,干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅,下干豆腐翻炒。白菜水份大下锅翻炒变色加入食盐出锅...
韭菜炒干虾怎么做好吃
11-20
韭菜炒干虾的做法:1、准备材料:韭菜100克、虾干30克、盐10克、生抽10克。2、虾干放入温水中浸泡30分钟。3、取虾仁备用。4、韭菜洗净,切成3~4厘米的小段。5、锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。6、下入韭菜,翻炒至韭...
如何做炒干豆腐 炒干豆腐怎么做好吃
12-05
1、原料:干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。2、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。3、配菜切好备用。4、鸡蛋打散炒熟备用。5、锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒,倒入生抽和花椒面翻炒片刻,...
豉汁炒干鱿做法窍门
12-29
1、用料:干鱿鱼两片100g、红葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蚝油1小匙、料酒1小匙、盐1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右,去皮去骨,清洗干净头部,切除头部的牙齿和眼睛。清洗...
炒干蚕豆怎样做
07-26
1、食材:蚕豆适量,八角2个,香叶2片,桂皮2个,蒜末适量,蒸鱼豉油1勺,生抽适量,盐1勺,盐适量,蔬之鲜适量,香油少许。2、把干蚕豆放入盆中,加入清水浸泡一晚上。3、蚕豆体积开始变大,外面的蚕豆皮开始出现褶皱,换一盆干净的水继续浸泡。...
莴笋炒干豆腐的做法
07-26
1、莴笋炒干豆腐是可以吃的。2、主料:200g莴笋、200g豆干、适量油、适量盐、适量糖、适量味精。3、所需原料,莴笋,豆干。4、莴笋削皮。5、豆干切成条。6、莴笋切成条。7、锅中放油,爆香葱花。8、放入豆干翻炒1分钟。9、倒...
炒干豆腐的烹饪方法
07-25
1、材料:干豆腐200克,辣椒适量,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量。2、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;3、尖辣椒切片;4、炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;5、下入...
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