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莴笋的知识精选
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莴笋适合哪个季节播种
12-29
1、莴笋在一年四季都可以进行种植,春莴笋可以在2-3月份育苗,夏莴笋在4-5月种植,秋莴笋在7-9月播种繁殖,莴笋的具体种植时间还是要根据当地的温度决定,长江流域一般都在9-10月进行播种。2、莴笋在中国各地均有栽培,主要产地...
茄子和莴笋能一起吃吗 茄子和莴笋一起吃会怎样
12-06
1、茄子和莴笋是可以一起吃的,这两者之间是不会对身体健康产生任何威胁的。而且它们两者之间的做法也是非常丰富的。2、莴笋是有一股清甜的味道,所以食用之后,从而可以促进肠胃蠕动的速度,加快食物的消化,那么我们的食欲就...
教你最好吃的做法 脆莴笋丝腌制方法
01-13
1、食材:莴笋12根、红辣椒2个、蒜瓣8个、盐适量、玻璃瓶2个、生抽适量。2、方法:(1)准备莴笋,最好是新鲜的莴笋,去除皮和叶子。(2)莴笋洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的盐略多,不能过咸,腌制半小时出水后,水倒掉...
晒干的莴笋要怎么炒
12-08
1、原料:莴笋干、小红椒、大蒜子。2、准备好晒干保存的莴笋干。3、取适量泡水。4、大蒜子切片,小红椒切断。5、烧热油,翻炒大蒜和小红椒。6、倒入滤干水的莴笋,翻炒片刻,倒少量生抽翻炒。切记不要放盐。7、盛盘。脆脆的,好...
三椒炒脆莴笋的做法
12-26
1、准备用料。莴笋、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、鸡精。2、莴笋皮用刮刀刮下来,切的跟莴笋一样长。3、然后用盐和糖腌一下,出水。4、腌个半小时到一个小时,沥干水。5、油热下锅炒辣椒炒香,加莴笋翻炒几遍,加入生抽,...
莴笋怎么种
01-03
1、时间选择在种植莴笋的时候,主要是在春季和秋季进行,由于每个地区的气候环境不同,所以实际的种植时间也不同。大部分地区的春季可在3-5月之间进行,秋季可在8-10月份进行,种植的时候气温要相对稳定,这样种子才能更好的出芽...
莴笋的长期储存方法简单介绍
12-06
1、莴笋在保存前要经过严格的筛选,选择没有枯叶、无空心、无黄叶、不发蔫的优质莴苣进行保存。2、莴笋进入冷库之前是需要预冷的,也就是放在温度为4摄氏度的环境中保存一段时间,然后在放进冷库中保存。3、莴笋最好是三到...
莴笋里面有白色能吃吗
01-03
1、可以吃。植物都会有自己的分泌液,只是颜色千差万别。莴笋的分泌液为白色,这主要是茎叶中含有的乳汁液体颜色,是可以吃的。具有很强的镇痛、催眠以及促进肠胃消化吸收等,是一种营养成分很足的液体。2、含有比较丰富的芳...
莴笋什么时候种最合适
12-13
1、莴笋一年四季都可以播种,春季一般在2-3月份播种,此时播种后的成活率较高,夏季一般在6-7月份播种,出苗后需要用遮阳网防晒;秋季一般在8-9月份播种,冬季一般在10-11月份播种,且建议在大棚内种植。2、莴笋属于菊科莴苣属一二...
莴笋鸭需要哪些材料 莴笋鸭怎么做好吃
12-10
1、材料:鸭子1/2只(净重约300g),莴笋茎1根(净重约200g),莴笋叶1汤匙(15g),泡灯笼辣椒200g,老姜丝50g,大葱段30g,大蒜片5瓣,白胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),豆瓣辣酱2汤匙(30g),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),高汤200ml,油1汤匙(15ml)。2、做法:(1)中火...
到底莴笋是热性还是凉性食物
12-19
1、莴笋味甘而性凉,从中医的角度来说它是属于凉性食物,具有清热利尿、清胃热的功效,比较适合热性体质的人吃。2、莴笋中含有丰富的钾、钠、镁、钙、铁等矿物质元素,当它们进入人体经肠胃消化之后,它的产物是碱性的,从营养学...
莴笋三丁怎么做 莴笋三丁的做法介绍
12-03
1、莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。2、做法:笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。3、炒锅放水,烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟,然后捞起过冷水。4、炒锅放油,烧...
莴笋隔夜变红了还能吃吗
01-03
1、莴笋内含有一定的多酚类物质,生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中,里面的多酚类物质就会与空气中的氧气发生氧化反应,产生一种邻醌类的物质,这种物质能让莴笋出现变红的现象。2、这种邻醌类物质没有毒性,只需要将表面...
莴笋如何炒好吃
01-04
1、食材:莴苣/莴笋1~2根、瘦肉少许、油盐适量、生抽少许、姜蒜少许。2、莴苣削皮,太长不好削皮的话我就直接切断了。3、莴笋削皮之后就切成这样小片。4、锅里放姜蒜炒香,然后放入莴笋。5、加点盐。6、准备好猪肉,我这个瘦...
怎么做榨菜芯拌莴笋丝
01-01
1、用料:莴笋1根、榨菜1个、蒜头1个。2、辅料:盐1勺、鸡精少许、香油2勺、蒜2瓣。3、莴笋洗净去皮切丝,榨菜去皮切丝水洗,一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀,放置5分钟。4、将食材中的水挤掉,用香麻油淋上即可。...
莴笋炒鸡蛋怎么做
12-08
1、准备用料。莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。2、莴笋去厚皮。3、鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。4、蒜去皮切碎,莴笋切片备用。5、锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄,捞出。6、锅内留底油,将...
莴笋中间有红色能吃吗
12-29
1、莴笋中间变红可以食用。2、红心莴笋也被称为是烧心莴笋,有时莴笋红心还会伴随空心,莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的,但是红心并非毒害引起,是可以食用的,不过由于红色部分味道不佳所以吃的时候需要红色...
炒莴笋丝的做法
01-03
1、食材:莴笋400克、食油1勺、食盐3克、鸡精5克、大蒜1颗、干辣椒1只、干花椒粒5粒。2、莴笋削去老皮,洗后切成细丝,大蒜切末,干辣椒切段。3、炒锅下油,把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。4、加入莴笋丝,大火翻炒片刻,加入盐炒...
莴笋头怎么做好吃
12-29
1、材料:莴笋2根、油80克、小米辣泡椒20根、泡野山椒20根、蒜5瓣、泡姜1块、醋15克、生抽15克、蚝油15克、冰糖5克、芝麻油5克。2、莴笋头剥皮洗净切滚刀。3、姜、蒜、泡椒切碎。4、放入油、生抽、醋、蚝油、冰糖、芝...
莴笋叶怎么清洗干净 莴笋叶怎么洗干净
01-01
1、用清水冲洗如果不知道莴笋叶该如何清洗的话,那么可以选择用清水来进行冲洗,直接把莴笋叶一片一片的放到自来水龙头下面,用水进行冲洗,用这种方法来清洗莴笋叶的话是比较干净的,但是比较费事,而且也比较浪费水,所以可以把...
煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶吗
01-04
鲫鱼汤做法:1、少许橄榄油将鱼煎至微黄备用。2、葱切段,姜切片备用。3、莴笋切片(滚刀切更好些),可切些许叶,备用。4、砂锅倒水(水最好多一点,要能盖过鱼)烧开将鲫鱼,莴笋,莴苣叶,葱,姜一起入锅。小火慢炖两小时,加入盐,黑胡椒再...
山东莴笋什么时候种最合适
12-08
1、山东莴苣一般在第一年秋季的9-10月进行播种。2、选择有机质丰富、保水保肥粘土或土壤。微酸性土壤,pH值最好在6.0左右。定植前耕15-21厘米,腐烂的有机肥料每公顷7.5万公斤,耙细,耙平整。做成畦距120厘米、宽80-100厘米...
三椒炒脆莴笋的做法步骤 三椒炒脆莴笋的做法
12-26
1、准备用料。莴笋、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、鸡精。2、莴笋皮用刮刀刮下来,切的跟莴笋一样长。3、然后用盐和糖腌一下,出水。4、腌个半小时到一个小时,沥干水。5、油热下锅炒辣椒炒香,加莴笋翻炒几遍,加入生抽,...
莴笋嫩炒鸡里脊的烹饪技巧分享 鸡里脊怎么做好吃
01-01
1、用料:鸡里脊200克、莴笋150克、胡萝卜一根、食用油适量、蚝油1勺、减盐酱油2勺、玉米淀粉1/2勺、水1勺、黑胡椒少许、朝天椒一条。2、做法:(1)胡萝卜、莴笋去皮备用。鸡里脊提前解冻。(2)莴笋,胡萝卜切片。鸡里脊切片。(3)...
莴笋食用之前要不要焯水 莴笋食用之前需要焯水吗
12-15
1、莴笋在食用之前,尽量用开水焯一下,不仅可以缩短烹饪时间,还可以降低莴笋在烹饪时间出现营养物质的流失,食用时口感清脆,对身体的滋补作用更佳。不过焯水时间要短,以免食用莴笋的食用口感。2、莴笋也是一种可以直接食用的...
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