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辣白菜的知识精选
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辣白菜腌制方法介绍 怎样做辣白菜最好吃
07-07
1、腌菜配料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。2、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两份,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分;3、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末,苹果、白梨洗净切碎,鲜鱼洗干...
辣白菜和什么搭配好吃
11-25
1、推荐食谱:辣白菜炒五花肉2、食材:五花肉、辣白菜、油、小葱3、做法:辣白菜切成小段。五花肉温水洗净后切薄片。切好的五花肉放进炒锅,用小火煸炒出油。洒上些葱末炒香。倒进辣白菜条大火翻炒。倒进辣白菜汁或少许清水...
酸辣白菜的做法
11-16
起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后,放入切好的白菜翻炒片刻,再依次倒入白醋、陈醋和盐翻炒均匀。最后倒入凉水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右,一份美味的酸辣白菜就完成了。酸辣白菜的制作方法准备食...
酸甜辣白菜的腌制方法
07-31
1、圆白菜2kg,花椒12颗,香料、八角4-6朵,糖15g,盐65g,凉开水500ml。2、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。3、把切小块的白菜放入干净的盆子内,每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小...
辣白菜火锅制作方法
07-22
1、辣白菜剪成小块,青菜洗净、切片,肉切片,葱蒜备用。2、热油,葱蒜爆香。3、放入肉片翻炒,放入少量酱油爆炒。4、放入辣白菜翻炒一下。5、加水煮开,按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不容易熟的后放容易熟的,依次将蔬菜煮熟。...
辣白菜酱的制作方法
09-24
1、准备一个大白菜,把白菜后面的根切掉,然后在白菜的根部切一刀,用手把白菜撕开。然后再从根部切一刀用手撕开,把一个白菜分成四等份。接下来把白菜放盆里,在每一层白菜上面都撒上盐,这样做主要是为了杀出白菜里面的水份。...
辣白菜做法介绍 辣白菜要怎么做
11-24
1、食材:白菜、盐、清水、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、虾皮、鱼露、白糖、辣椒面、萝卜丝。2、将白菜去底,分成四等分放入盆中,每一层撒盐,腌制一天,拧出水分,用清水清洗。3、拧干白菜上的水分放在篮子里备用。4、水...
制作辣白菜的步骤 辣豆白菜怎么做
07-20
1、白菜一分为四,盐用温水化开,放入白菜,压上重物。腌制4-6小时左右,控干水分备用。2、期间开始做酱料,先做糯米糊,糯米粉加凉水搅拌均匀,小火慢熬至浓稠状态,趁热拌入辣椒粉。3、将拌好辣椒粉的糯米糊,倒入提前准备好的所有食...
辣白菜长期保存方法介绍 辣白菜长期保存方法
11-27
1、辣白菜长期保存方法:辣白菜如果想要放在室温(25度)下,在坛子中的情况下,最多能够保存一周的时间。2、如果是放在冰箱的冷藏室,这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期,随吃随用,而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。...
怎么做酸辣白菜粉
07-09
1、食材:米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。2、米粉提前浸泡半小时。3、白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片;葱切碎。4、锅里倒入适量的水,放入米粉...
制作辣白菜的步骤
09-22
1、白菜一分为四,盐用温水化开,放入白菜,压上重物。腌制4-6小时左右,控干水分备用。2、期间开始做酱料,先做糯米糊,糯米粉加凉水搅拌均匀,小火慢熬至浓稠状态,趁热拌入辣椒粉。3、将拌好辣椒粉的糯米糊,倒入提前准备好的所有食...
正宗朝鲜辣白菜的制作方法 做朝鲜辣白菜的制作方法
07-21
1、白菜老叶去掉,用清水洗干净后纵切两半。2、加上盐水没过白菜,腌制七小时。3、白萝卜、大葱切成丝。4、韭菜、小葱切段。5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入,搅拌。6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。7、糯米粉...
辣白菜大米糕辛拉面怎么做
12-24
1、材料:辣白菜;大米糕片;鲜虾仁;香菇;内脂豆腐;辛拉面;2、用少许油,先把香菇,辣白菜炒一下。3、再把大米糕片倒入炒之。4、加高汤或是热水,等开锅后,再把鲜虾仁,内脂豆腐一同下入。5、再把辛拉面,放里面一起煮。6、出锅前,少许撒上...
辣白菜怎么腌制好吃
12-29
1、大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精。2、叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐(在市场杂货店有)。把每一层叶子都抹上,腌8—10小时后洗净盐抓干水。3...
韩国辣白菜的制作方法
12-20
1、把准备好的新鲜大白菜用清水洗净,去掉老叶,然后再把它们切成大块,在锅中放水加热烧开以后,把大白菜放在沸水中焯烫一分钟,取出以后沥干水分。2、把准备好的海盐放入到抄好以后的白菜中,调匀腌制6到8小时。把准备好的胡萝...
辣白菜做好后放常温还是冷藏
12-29
1、视情况而定。2、辣白菜一般是在冬天的时候进行制作,这个时候的天气温度相对来说比较低,所以在室温不高的情况下,是可以直接将做好的辣白菜置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。3、但是如果室内的温度比较高,比如开...
简单家庭辣白菜的做法 简单家庭辣白菜怎么做
08-01
1、白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水,大概需要7小时即可。2、糯米粉加入100ml水,小不停翻炒到粘稠变色即可关火,倒入粗细辣椒面翻拌均匀备用。趁着降温的时候准备别的配菜。白萝卜切丝,韭菜切段,别的配菜放...
腌辣白菜使用哪种辣椒面比较好呢
07-17
1、腌辣白菜建议买专门做辣白菜的辣椒面,这种辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一点。2、辣白菜是辣脆中带点酸甜,是非常好吃的。一般辣白菜腌制2-3周就可以开始吃了,这个时候口感是最好的。辣白菜腌制十天以内吃起来是新鲜...
快手辣白菜怎么做好吃
12-08
1、主料:白菜300克、蒜4瓣、食盐适量、干红辣椒适量。2、白菜洗净,用手撕成小块;3、干红椒切碎,蒜去皮切成小块;4、锅至火上加入适量油;5、待油热后加入蒜爆香;6、加入干辣椒;7、快速倒入白菜,翻炒至白菜完全转色,OK了。...
简单辣白菜的腌制方法 制作辣白菜的方法
09-25
1、材料:大白菜帮1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克。2、将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小时;3、生姜去皮切成细丝,辣椒切成细丝;将腌好的白菜挤去水分放入大碗内,用香油将...
正宗辣白菜炒饭的做法
07-23
正宗辣白菜炒饭的做法是怎样的?让我们一起了解一下吧。正宗辣白菜炒饭的做法大全做法一食材:韩国辣白菜150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。做法:1、泡菜切小片,肉切丁,葱切...
盐焗辣白菜怎么做
11-18
1、材料:白菜3颗、盐适量、梨1个、苹果1个、辣白菜酱2袋。2、把外层不好的叶子掰掉。3、白菜不用洗,从根部切开十字刀,切一半左右就行,用手掰开,一颗白菜掰成四分。4、找个大点的盆,放腌制的白菜,用手掰开根部,全部都要撒到盐...
辣白菜酸了怎么补救
01-01
如果是刚做的辣白菜酸了的话,说明盐放的少,可以加盐。也有可能是储存的地方温度不够低,适当温度是0-1度。如果怕麻烦可以把辣白菜放酱汤里喝,也是比较美味的。辣白菜是是一种发酵食品,是朝鲜族世代相传的佐餐食品,在吉林省...
辣白菜炒五花肉的家常做法
01-02
1、主料:辣白菜200克猪肋条肉(五花肉)150克辅料:青椒50克牛肉(瘦)10克调料:大葱30克姜20克大蒜(白皮)20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油(炼制)25克2、做法:(1)锅内烧油,开后加入五花肉翻;(2)肉变色后再炒一会变成微黄...
辣白菜最家常做法分享 详解辣白菜制做全过程的做法
01-08
1、用料:大白菜1个、韭菜1把、苹果1个、小米辣适量、食盐15g、小鲜侣调味汁20g、酱油心生30g、蒜蓉辣椒酱150g。2、做法:(1)食材准备好。(2)韭菜洗净切段、苹果切丝、小米辣切圈(不能吃太辣的可以不放小米辣)。(3)1颗白菜洗净切...
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