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蜜饯的知识精选
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草莓蜜饯怎么保存
12-24
1、用保鲜袋抱着封口,再放进冰箱,因为蜜饯属於腌制品,而且蜜饯都是经过高度的脱水处理,所以保存上最怕的就是水气了,如果把它存放在冰箱里的话,会很容易腐坏。原因其实不难,因为蜜饯中的糖分在低温下会产生结晶从而使其变质...
杨梅蜜饯的做法
04-11
看了我的方法,现在你学会如何用杨梅干制作蜜饯了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何用杨梅干制作蜜饯。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的,一定要按照糖和水一比...
新鲜大枣怎么做蜜饯
07-21
1、材料:大枣,红糖(或蜂蜜),水。2、大枣洗净,放入锅中。3、加入适量的水,一般以使大枣刚好浮起来即可。也可根据个人口味而定,如果喜欢枣软点就多放些水,反之亦反。4、开大火,水烧开后改小火煮。5、待水基本收干的时候关火,放入...
青梅蜜饯的做法
11-28
1、材料:青梅,粗盐,糖,水。2、用清水冲洗青梅后去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗盐腌制一天。3、之后洗净青梅沥干备用。4、接着把沥干好的青梅加一斤糖拌匀放到罐子里腌制一天,第二天青梅析出的糖水放到锅中煮沸,之后放凉...
甜蜜饯出处
09-21
1、甜蜜饯是一个拟人化称呼,情侣或亲密关系之间的爱称,形容甜滋滋的。也有宝贝儿,心肝儿的意思。想到对方心里就美美的,幸福的一塌糊涂等。2、甜蜜饯出自《三生三世十里桃花》在白浅面对阿离的一段气愤又可怜的话后,说出...
木薯蜜饯的做法
12-07
1、主料:500克木薯,以软身为佳。2、辅料:4片斑兰叶,50克椰糖,150克冰糖,200毫升水,200克椰浆,2汤匙椰油,少许盐。3、木薯剥皮,切块。4、木薯及斑兰叶加盐煮软。5、椰糖及冰糖加水200毫升煮滚,过滤。6、用小火煮椰糖浆及木薯,拌入...
杨梅蜜饯做法
06-29
1、首先把水烧开,鲜杨梅先用沸水过一遍。2、放冰糖、水和杨梅一起煮,水不要太多。3、大火煮开后转中小火慢慢熬制,汤色越来越深,越来越粘稠。4、待杨梅本身的水分流失掉,杨梅收缩了,锅内的汤汁也基本浓缩完了,就可以关火了。5...
圣女果蜜饯的做法 蜜饯圣女果怎么做
07-30
1、先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时,这一步是泡去农药成份。2、之后将圣女果沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以,保持表面干燥。3、然后中间一切两半。4、用小勺挖掉中间的籽部分。你也可以不挖,但是不挖的话第一是不...
柚子蜜饯怎么做
07-22
1、先准备柚子1个、老冰糖1斤。2、然后拨下柚子皮,清洗一下,切片,最好是细条比较好。3、接着用煮沸的开水烫泡,泡到水冷为止。4、之前的水冷后,拧干柚子皮,换水继续烫泡,泡至清水为止,一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次数优...
制作杨梅蜜饯的方法
01-03
1、用料:新鲜杨梅、白砂糖、清水、盐、柠檬汁。2、将新鲜杨梅清洗干净,再用盐水浸泡30分钟,泡好后再次清洗干净。3、清洗干净的杨梅倒入锅里,加入适量白砂糖(按自己喜欢的口味加)一点点盐,挤入一勺柠檬汁,再加入少量清水,开火,...
怎样做蜜饯莲藕片
07-20
准备莲藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。做法1、将藕洗净,切去藕节一端,将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右,捞起晾干。2、藕孔内灌入糯米,边灌,边用筷子头顺孔向内戳,使糯米填满藕孔。3、...
如何腌制蜜饯金桔
01-25
一金桔的处理摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开,用手挤出金桔核。材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升锅里放进砸碎的冰糖(嫌麻烦的朋友可以直接用白糖)加清水小火熬成糖浆,然...
莲藕蜜饯怎么做
01-11
1、切好的莲藕200g,醋少量,白糖100g,盐1/2小勺,水3杯,糖稀3大勺,蜂蜜2大勺。2、挑细(径直4cm左右)且长的莲藕洗净后去皮,整个放进开水里煮熟,并切成0.5cm厚度。3、在开水里放点醋,并把切好的莲藕放进去煮10分左右,快熟时扔掉水...
蜜饯的读音
07-16
1、蜜饯(mìjiàn)原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已演变成为汉族传统食品名称。2、传说蜜饯是明朝时期的御膳房发明的,蜜饯原意是以果蔬为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,是一个大概念,北京、台湾、...
柿饼属于干果还是蜜饯
01-04
1、柿饼是果干,也就是干果。2、果干,广义上指的便是,所有以水果味原料,经过烘烤晒等制成的“水果干”,显然也包含了蜜饯和果脯。不过,狭义的便指的是不加任何调味剂制成的“水果干”。果脯,用新鲜水果经过去皮、取核、...
金橘蜜饯怎么做
06-24
1、用料:金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖(可不加)适量。2、准备食材。如果没有黄冰糖,也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。3、先把盐倒入盛金桔的大盆中。4、然后直接用手搓金桔,这样可以去...
自制金桔蜜饯的做法
12-03
1、食材准备:金桔400克,冰糖150克,白糖30克。2、金桔洗干净切花刀去籽。3、依次去完籽。4、加冰糖水金桔放入锅里煮开。5、中小火煮15分钟。6、煮到透明汤汁收干。7、然后装入盘中放入微波炉先2分钟。8、在取出翻面1分钟...
蜜饯应该用什么方法保存
10-26
将蜜饯放入无水或无油的密封罐或塑料袋里,不同品种分开存放,然后放置在阴凉的地方,保存时注意一定要放在在阴凉的地方,避免阳光直射,雨季要防止蜜饯受潮。蜜饯营养丰富,含有葡萄糖、果糖,可以补充人体所需营养,但蜜饯里含糖量...
琥珀芒果蜜饯的做法
12-19
1、材料:青芒果(净重)400g,麦芽糖50g,砂糖80g。2、青芒果削皮后切约1公分厚的长条。3、将麦芽糖、砂糖拌入青芒果条中,略微静置(这时糖会化掉些,芒果也会出点水),再用刮刀或汤匙拌匀。4、将青芒果连同糖汁一起放入小锅中,覆...
怎么保存蜜饯
01-30
将蜜饯放入无水或无油的密封罐或塑料袋里,不同品种分开存放,然后放置在阴凉的地方,保存时注意一定要放在在阴凉的地方,避免阳光直射,雨季要防止蜜饯受潮。蜜饯营养丰富,含有葡萄糖、果糖,可以补充人体所需营养,但蜜饯里含糖量...
金橘蜜饯怎么做 金橘蜜饯的做法
12-13
1、用料:金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖(可不加)适量。2、准备食材。如果没有黄冰糖,也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。3、先把盐倒入盛金桔的大盆中。4、然后直接用手搓金桔,这样可以去...
柚子皮蜜饯的做法 柚皮怎么做蜜饯
07-11
1、材料:柚子皮1个、冰糖400g、清水适量。2、除柚子皮内的白色瓤,大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。3、将柚子皮切成薄片,大约1~1.5mm,将薄片泡入清水中,再挤压出柚子皮中所含水份备用。每30分钟挤揉...
杨梅蜜饯怎么制作
03-26
看了我的方法,现在你学会如何用杨梅干制作蜜饯了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何用杨梅干制作蜜饯。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的,一定要按照糖和水一比...
蜜饯圣女果怎么做
07-30
1、先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时,这一步是泡去农药成份。2、之后将圣女果沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以,保持表面干燥。3、然后中间一切两半。4、用小勺挖掉中间的籽部分。你也可以不挖,但是不挖的话第一是不...
怎么做蜜饯捶藕 蜜饯捶藕怎么做
09-22
1、准备材料:一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅丝少许、糖红梅丝少许、蜜枣8颗、蜂蜜少许。2、糯米洗净,在温水中泡20分钟;3、藕削皮洗净,两端切去留一端连着,在另一端灌入糯米。在藕周围用蜂蜜抹匀,两头用蜂蜜堵好,用保鲜膜...
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