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冰镇柠檬泰式凤爪做法
07-29
1、准备需要的食材:鸡爪1.5斤。酸辣酱汁(泰式甜辣酱150克、姜蒜末、小米椒圈、蚝油1勺、香油1勺、料酒2勺、鱼露2勺、白醋2勺、糖、盐),柠檬片,八角。2、处理鸡爪,冰鲜鸡爪解冻缓化后,把脚趾剪除并对半切开,把碎骨冲刷洗掉...
冰镇柠檬泰式凤爪怎么做
07-29
1、准备需要的食材:鸡爪1.5斤。酸辣酱汁(泰式甜辣酱150克、姜蒜末、小米椒圈、蚝油1勺、香油1勺、料酒2勺、鱼露2勺、白醋2勺、糖、盐),柠檬片,八角。2、处理鸡爪,冰鲜鸡爪解冻缓化后,把脚趾剪除并对半切开,把碎骨冲刷洗掉...
泰式酸辣竹蛏的做法
11-11
1、材料:蛏子500克、蒜瓣3瓣、朝天椒2根、小葱2根、香菜2颗、番茄1只、青柠1颗、盐适量、糖适量、泰式鱼露适量。2、将新鲜竹蛏刚入清水中撒少许盐滴几滴麻油静置半小时使其快速吐沙。3、接着调制酱料将番茄丁、朝天椒...
泰式柠檬鱼的做法步骤
12-14
1、主料:鲈鱼1条、柠檬1颗、芹菜适量、香菜适量、辣椒适量、鱼露2小匙、盐1/4匙、糖1/4匙、香油1/4匙、料酒适量、姜片适量、葱白适量。2、自制泰式酸辣酱:先将芹菜、香菜和辣椒切成颗粒状,放进碗里之后挤入柠檬汁,和鱼露...
泰式红茶怎么泡
02-19
1、饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先选择适合的茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的,如红茶最好选用的是白瓷杯,这样才能烘托出它独特风味。2、每杯只放入...
泰式红咖哩牛肉
07-21
1、原料:牛肉(250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。2、辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱3勺。3、制作:橄榄油放入锅里,炒蒜片,放入牛肉,煸炒,肉变色后加切好的洋葱和青椒,加入牛奶,煮。...
手标泰式奶茶做法窍门 手标泰式奶茶怎么做
03-31
1、泰式手标红茶(泰国红茶)包、牛奶250g、糖,炼奶之类的根据自己喜好添加;2、250毫升水煮开一小撮红茶,保持沸腾,至茶香四溢。3、滤网过滤掉茶叶。5、加热250毫升牛奶。6、将热好的牛奶从高处“冲向”热茶。7、一杯热腾腾的...
泰式火锅做法和配方窍门是什么 泰式火锅做法和配方窍门
11-11
1、香茅2根,南姜1块,鱼露6勺,椰浆135毫升,柠檬叶若干片,小米辣6根,姜半块,草菇5个,青柠1个,食用油少量,白砂糖1瓷勺,冬阴功酱若干,西红柿1个,鲜虾适量,鱿鱼适量,鸡爪适量。2、倒入适量色拉油,热锅后将南姜,生姜,小米辣,香茅倒入混炒,炒出...
怎么做泰式冬阴功汤 泰式冬阴功家常做法
09-22
1、主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。2、调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。3、虾洗净去壳(不去壳也行)。4、草菇去蒂洗净,切对半。5、...
泰式烧虎虾的做法 泰式老虎虾如何做
07-06
1、用料:虾9只、洋葱1个、京葱半根、姜、蒜适量、现磨黑胡椒适量、糖5克、盐3克、花生油适量、泰式甜酸醬3勺、鱼露1勺、小青柠1/4。2、首先醃虾,虾洗干净,背部去肠。剪短虾须。3、依旧个人的口味,用盐、胡椒粉醃制20分钟...
泰式咖喱鸡块的做法
11-09
1、食材:小鸡腿4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、姜3片、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉3勺、盐适量、泰式咖喱酱包1/2包。2、土豆切丁块,胡萝卜切丁块,鸡腿切块,洋葱切片,姜切片。3、鸡肉用料酒,盐,白胡椒粉腌...
泰式辣酱炒年糕的做法
12-07
1、食材:泰式辣酱,韩式辣酱,火锅年糕,彩椒,青豆,玉米。2、彩椒切丝,一勺韩式辣酱用少许水调开。3、把年糕放开水煮软,用凉白开漂清。4、热锅入油,七成热,倒入彩椒丝,青豆,玉米翻炒一下。5、把年糕也倒下去,淋入2勺泰式辣酱一勺韩式...
泰式酸汤龙利鱼
11-16
台式酸汤龙利鱼制作原料:龙利鱼柳400克,彩椒半颗,金针菇300克,豆芽菜200克,黄灯笼辣椒酱15克,蒜末10克。台式酸汤龙利鱼制作做法:1、龙利鱼解冻后用厨房纸巾擦干水分,切片备用。2、用料酒,黑胡椒腌制龙利鱼。3、配料准备,彩椒切...
泰式甜辣酱炸鸡做法介绍
12-13
1、材料:鸡腿3个、姜10片、蒜15片、黑胡椒粉10g、盐适量、料酒1小匙、花椒10g、鸡蛋2个、万用香脆炸粉适量、泰式甜辣酱适量。2、将鸡腿冲水洗净、沥干水分。再用刀将鸡皮剔除掉。从中间划一刀,剔去骨头,留下完整的鸡腿...
泰式老虎虾如何做
07-06
1、用料:虾9只、洋葱1个、京葱半根、姜、蒜适量、现磨黑胡椒适量、糖5克、盐3克、花生油适量、泰式甜酸醬3勺、鱼露1勺、小青柠1/4。2、首先醃虾,虾洗干净,背部去肠。剪短虾须。3、依旧个人的口味,用盐、胡椒粉醃制20分钟...
泰式香辣鸡翅的做法
12-05
1、材料:鸡翅,姜,大蒜,冰糖,色拉油,生抽,料酒,泰式甜辣酱。2、鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,水沸腾后焯烫一分钟。3、鸡翅捞出浸入冷水,洗去浮沫。4、煎锅烧热,加油,放入剩余的姜片和蒜片爆香。5、放入冰糖,生抽,料酒,小火熬制冰糖...
泰式柠檬茶做法大全
07-19
1、第一种做法:准备食材:青柠檬30克、红茶1小包、冰糖4克。用开水将红茶包浸泡2分钟后拿出,自然晾凉。倒入冰格中,冷冻成块。青柠檬切片,用凉开水冲泡,加入冰糖,浸泡20分钟,加入提前冻好的红茶冰块即可。2、第二种做法:准备白...
泰式炒米怎么做
02-01
1、炒米配方:泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤。2、将白糖、泡多源、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时,捞出阴干表面水分,再放入锅内,加入少许色拉油,炒至金黄色、口感酥脆即可。...
泰式咖喱虾球如何做
10-12
1、食材:草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆(一罐)250毫升,冬阴功酱料少许,鱼露少许,蚝油少许,白兰地少许,鸡蛋2只,面粉适量,糖少许,黄油少许。2、虾尽量选用个头大的,将虾的背部剪开,去掉泥线,处理好的虾,撒入4-5勺鱼露,2勺白兰...
泰式柠檬凉虾怎么做最好吃
04-02
1、蒜、姜切蓉,小米辣切圈,香菜切末,柠檬一半榨汁,一半切片摆盘。2、虾去虾线,放上姜蓉和蒜片。3、上锅蒸制10分钟。4、虾熟后过凉水备用。5、加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜辣酱、鱼露。6、将酱汁倒在虾上边即可。...
无油炸泰式春卷的做法
05-09
1、材料:荷叶饼6张,韭菜200g,绿豆芽200g,肉馅200g,盐适量,水淀粉适量。2、韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当的切一下,这样后面卷饼的时候会更方便。3、把荷叶饼放入蒸锅中蒸透,然后取出晾凉。4、炒锅倒入适量油,...
泰式甜辣酱可以做什么菜
01-11
青椒炒猪肉、蘑菇炒鸡以及红烧排骨。甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。如果拿来沾油炸食物,就会太腻。由于甜味可以缓和辣的刺激,所以甜辣酱比一般辣味酱容易入口,但是辣味可以残留...
泰式烤青的做法 泰式蒜炒烤青如何做
11-27
1、青放在淡盐水里浸泡2小时,然后把贝壳外面用刷子洗刷干净。2、锅里放水烧开倒入适量白葡萄酒,然后加入青口,直到青口开嘴捞出备用,没开的就是死的丢掉不要。3、把青掰开,留下一边贝壳。4、大蒜、辣椒、姜、洋葱切碎备用...
泰式绿茶为什么是绿色的
11-17
泰式绿茶之所以是绿色的,是因为它是用经过蒸气处理后再烤干的茶叶制成的。这个过程可以保持茶叶的绿色,而不使其转为红色或黑色。在茶叶的生长过程中,茶叶中的叶绿素是茶叶呈现绿色的主要色素,经过蒸气处理后,茶叶中的叶绿...
泰式红咖哩牛肉的做法 泰式红咖哩牛肉
07-21
1、原料:牛肉(250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。2、辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱3勺。3、制作:橄榄油放入锅里,炒蒜片,放入牛肉,煸炒,肉变色后加切好的洋葱和青椒,加入牛奶,煮。...
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