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脆爽的知识精选
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脆爽的腌酸萝卜怎么做
12-29
1、食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。3、萝卜中...
红萝卜腌制方法脆爽甜
01-01
1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量,盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。2、把小红萝卜用清水洗妆,去掉水分,用刀削掉它表面的毛须,加食用盐腌制一天,腌好以后把腌出的水分去掉不要。3、把...
卷生菜怎么做好吃 脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法
09-25
1、材料:卷生菜约四大片的量、姜丝适量、香菇素蚝油一大匙。2、莴笋叶洗净后用手剥成不规则的一片片。3、起油锅后加入姜丝爆香,接着再加入生菜一起拌炒。4、炒约八分熟时看到蔬菜有出水了就可以加入素蚝油一起拌炒,炒匀...
脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法
09-25
1、材料:卷生菜约四大片的量、姜丝适量、香菇素蚝油一大匙。2、莴笋叶洗净后用手剥成不规则的一片片。3、起油锅后加入姜丝爆香,接着再加入生菜一起拌炒。4、炒约八分熟时看到蔬菜有出水了就可以加入素蚝油一起拌炒,炒匀...
炝生菜如何做脆爽
06-13
1、将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。2、用盐,生抽,白糖,醋调成味汁。3、锅烧热放油。4、放入干辣椒段,蒜茸,姜末和花椒爆香后关火。5、锅中加入生菜,再将调好的味汁倒入。6、最后拌匀即可。...
清甜脆爽辣椒西葫芦家常做法
07-02
1、用料:西葫芦一个、辣椒两个、葱花适量、蒜切末、姜切片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、花椒面适量、味精适量。2、西葫芦切片,切姜片,蒜末,不喜欢姜的可以不放。辣椒斜着切丝。3、锅中倒入油烧热,葱姜蒜爆香,放入辣椒,角...
菜心怎么煮好吃 脆爽清甜广式腊肠炒菜心家常做法
01-09
1、用料:,菜心400-500克,腊肠切片适量,盐1茶匙,大蒜切碎2瓣,花生油适量。2、腊肠切适度厚薄的片,别太薄就可以。3、锅里加少许油,先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发,腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香,下菜心翻炒,腊...
怎么做脆爽青梅
07-16
1、青梅洗净、去蒂,浸泡1-2小时;玻璃罐子洗净,用开水烫一下消毒后晾干(也可用酒洗一下,晾干);柠檬洗干净,晾干表皮水分。2、玻璃罐子里,铺一层青梅。3、撒一层白砂糖,剩下100g糖备用。4、柠檬切片,平铺到罐内青梅表面。5、将剩下...
脆爽腌萝卜的做法
12-11
今天和大家分享一道很爽口的小菜,脆爽腌萝卜的做法,酸甜中带点辣味,非常的开胃,夏天到了,大家动起手来吧将白萝卜洗干净,切成条,放进一个大碗里撒入适量盐,放置一旁杀水,大概20分钟就可以了将萝卜中的水倒掉朝天椒洗干净,切成段...
脆爽老醋核桃步骤
07-29
1、脆爽老醋核桃的用料:核桃若干、陈醋适量、清水适量、食盐适量。2、夹核桃,清水泡核桃仁,24个小时。3、捞出浸泡好的核桃仁,去其膜衣。4、放入陈醋和食盐,浸泡2个小时,成。还可以依据个人口味,放点别的调味料,比如芝麻油什...
小鱿鱼怎么煮 鲜香脆爽沙茶酱爆炒小鱿鱼家常做法
11-12
1、材料:小鱿鱼,辣椒,蒜,葱,姜,沙茶酱,生抽,红酒,醋,盐,油。2、准备好材料,将鱿鱼撕去外皮,头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净。将鱿鱼焯水,捞出沥水。3、沙茶酱、生抽、红酒醋和盐一起加小碗里调匀,将大部分酱汁加入焯水的鱿鱼中...
黄瓜如何凉拌脆爽好吃 黄瓜怎么凉拌脆爽好吃
07-19
1、材料:蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。2、将黄瓜反复洗涤干净,用淘米水浸泡了15分钟。3、将黄瓜拍碎。4、准备调味汁。用的是蒜泥\生抽\醋少许,糖一点点,芝麻油略多点。5、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。...
鲜香脆爽沙茶酱爆炒小鱿鱼家常做法
11-12
1、材料:小鱿鱼,辣椒,蒜,葱,姜,沙茶酱,生抽,红酒,醋,盐,油。2、准备好材料,将鱿鱼撕去外皮,头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净。将鱿鱼焯水,捞出沥水。3、沙茶酱、生抽、红酒醋和盐一起加小碗里调匀,将大部分酱汁加入焯水的鱿鱼中...
萝卜干腌制方法脆爽甜
07-10
萝卜干是萝卜衍生的一种美食,特别是接近过年时期,很多家庭都会晒萝卜来制作萝卜干。因为萝卜干可以存放的比较久,而且味道也很爽口,所以很多人也爱吃。那萝卜干它最重要的一点就是香脆,这也是萝卜干最难把控的一步,很多新手...
萝卜这样做脆爽好吃
01-03
1、主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。2、配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。3、制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉...
超脆爽的脆莴笋的做法
01-02
1、用料:莴笋500g、食盐少许、蒜苗1根、红椒2个、生抽1/2勺。2、莴笋斜切片,稍微切厚一点,吃起来比较有肉质感。蒜苗,辣椒切成自己喜欢的模样。3、沿锅边缘加入油。4、先下蒜苗头,煸炒出香味。5、下入莴笋片,翻炒。6、莴笋...
脆爽可口凉拌鲜金针菜家常做法
11-21
1、用料:新鲜黄花菜250g、味极鲜适量、香醋适量、花椒油适量、盐适量、糖适量。2、把已经开花的黄花菜摘除其花蕊,冲洗,然后浸泡20分钟,当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱,它具有可溶于水的物理特性,用...
脆爽甜白萝卜做法介绍
04-28
1、准备材料:白萝卜2根、果醋100克、香醋100克、盐2克、糖15克。2、白萝卜洗乐善好净切成薄片,撒上少许盐,再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面,再撒少许盐。3、将腌制的白萝卜放置二十分钟,将容器里的白萝卜的水倒掉,紧...
黄瓜怎么凉拌脆爽好吃
07-19
1、材料:蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。2、将黄瓜反复洗涤干净,用淘米水浸泡了15分钟。3、将黄瓜拍碎。4、准备调味汁。用的是蒜泥\生抽\醋少许,糖一点点,芝麻油略多点。5、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。...
土豆丝炒得脆爽的方法
05-09
1、首先需要把土豆去皮之后切丝,然后将土豆丝放入盆中,加入清水,多清洗几遍,直到将土豆丝清洗干净为止,这一步的目的是洗掉多余的淀粉,弄土豆丝的口感更加爽脆;2、准备辅料。准备大蒜两颗,切成蒜片备用,再加入适量的干辣椒和几...
脆爽嫩滑粉肠家常做法诀窍
06-27
1、准备粉肠适量,做粉肠的第一步就是清洗,粉肠一定要清洗干净,将粉肠放入清水中,加入适量的淀粉不断的抓洗,然后再次用清水清洗后备用;2、将清洗干净的粉肠切成小段放入碗中,加入适量的生抽,蚝油抓拌均匀,再放入适量的盐焗粉,腌...
脆爽凉皮怎么做
07-24
1、食材:高筋面300g(约6张两人份)、水1600ml、黄瓜1根、豆芽两人份、蒜泥适量、糖、盐、料酒、麻油各1汤匙、醋2汤匙、六月鲜酱油3汤匙。2、适量水和高筋面粉混合,揉成光滑面团,用湿布盖上醒40分钟左右;3、取干净的大盆,放10...
白萝卜晾晒后腌制方法脆爽甜
09-12
1、白萝卜先清洗干净之后,用刀将其看样子切成四小半,将其晾晒在太阳底下。2、晾晒一整天之后,将晒干大部分水分的白萝卜收回来。3、然后将它们倒在一个无水无油的大盆中,撒上适量的食盐,搅拌均匀。4、将白萝卜全部倒在一个...
脆爽老醋核桃做法分享 脆爽老醋核桃步骤
07-29
1、脆爽老醋核桃的用料:核桃若干、陈醋适量、清水适量、食盐适量。2、夹核桃,清水泡核桃仁,24个小时。3、捞出浸泡好的核桃仁,去其膜衣。4、放入陈醋和食盐,浸泡2个小时,成。还可以依据个人口味,放点别的调味料,比如芝麻油什...
新鲜猪头肉怎么做好吃 脆爽入味酱爆猪头肉最好吃家常做法
09-12
1、材料:熟猪头肉300克、红辣椒2个、青豆10克、笋片30克、大蒜5瓣、食用油30克、红油1小匙、酱油1大匙、郫县豆瓣1大匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。2、熟猪头肉切片;蒜洗净切片;辣椒洗净去籽切块;郫县豆瓣剁细;3、锅内放油,...
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