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酸豆角的知识精选
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怎么腌制酸豆角
10-29
腌制5天后即可食用。准备材料:豆角2000g、食盐适量、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、红椒适量、花椒粉适量、酒适量。一、第一步将准备好的红椒,蒜,生姜切碎,放旁边备用,如下图所示。二、豆角洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分...
酸豆角制作方法
11-22
怎样做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小红辣椒;准备两斤豇豆,把头尾去掉之后,由上往下一条一条全部清洗干净,然后放置在通风的地方,将豇豆表面的水分晾干,这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水,锅内放入足量的清水,水的分量可以没过...
制作酸豆角炒鸭肠的方法
04-26
1、主料:酸豆角十几根,熟鸭肠250g。2、辅料:干辣椒和花椒按照自己口味酌情添加,葱蒜各适量。3、调料:一点点盐,少量鸡精。4、酸豆角清洗干净,切成长段。5、买来的鸭肠切成小段。6、配料切好。7、锅内放少量油,放入配料炒香。8...
酸豆角怎么做家常做法
12-06
1、准备材料:肥肉200克、酸豆角300克、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、红尖椒1个、盐1克、鸡精1克。2、将肥肉切成小块,酸豆角切成小段。3、姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。4、将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状,将油渣盛出...
酸豆角自制做法技巧
12-24
1、原料:豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐。2、新鲜豆角一把,要选这种嫩而翠绿的。3、洗干净后切丁。4、加入一勺盐腌制一下。5、锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,干辣椒,姜片,香叶,八角,水...
腌好的酸豆角怎么保存时间长
08-24
1、捞出沥干水分,装进密封袋,放入冰箱保鲜室,可以长期不坏。2、放进泡菜坛密封,可以保存很长时间。3、直接放进冷冻室冷冻,等要吃时再提前拿出解冻。做法一:1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份...
分别可以怎么制作 酸豆角做法大全
11-25
1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以),泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜...
腌酸豆角怎么的腌法
04-03
豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候,发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏,腌酸豆角是很多人都喜爱的一种小菜...
腌酸豆角的腌法
04-03
豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候,发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏,腌酸豆角是很多人都喜爱的一种小菜...
怎么制作酸豆角
11-22
怎样做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小红辣椒;准备两斤豇豆,把头尾去掉之后,由上往下一条一条全部清洗干净,然后放置在通风的地方,将豇豆表面的水分晾干,这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水,锅内放入足量的清水,水的分量可以没过...
酸豆角是不是豇豆做的
11-09
1、酸豆角是豇豆做的。以豆角为主要食材,猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜,口味微辣。2、做法:锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如...
酸豆角咸菜如何做
12-28
1、第一种:将泡菜坛子用热水烫之后晾晒;将长豆角用自来水清理干净后晾晒水或是擦拭水;取一无油的锅,水适当,盐(呈酸性口感的盐使用量比平常口感略咸就可以,偏咸口感的可适度多放)、麻椒十数粒入内煮沸后放凉;长豆角、酸菜、大...
酸豆角炒鸭肠怎么做
04-22
1、食材:鸭肠200g,酸豆角400g,花椒5g,啤酒100ml,青辣椒15g,干红辣椒5g,大蒜籽15g,老抽10ml。2、准备好所有的材料,在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗,用冷水冲洗干净(事先还可以用碱水泡20分钟,这样腥味会全部没有)。3、将酸豆角切成丁,将...
泡椒酸豆角炒鸡杂
02-20
1、准备材料:鸡胗300克、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、盐、鸡精各适量。2、鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,准备就绪。锅里放油,煸炒鸡杂去水分。3、放入泡椒剁椒...
酸豆角在常温下可以放多久
11-10
1、如果可以做到保存得当的情况下,一般酸豆角是可以存放一个月到两个月左右的。2、酸豆角的保存方法并不难,因为它本身属于腌制类食品,这种食物保存起来本身就比一般的食物时间长,如果冷冻保存的话,只会让保存的时间更久一...
酸豆角如何腌制 酸豆角的腌制方法窍门
12-20
1、主料:豆角3000克、粗盐300克、花椒50克、干辣椒15个、高度白酒50克、姜片20克。2、辅料:凉开水2000克。3、准备好所有的调料。4、豆角用清水冲洗干净。5、然后晾干水分。6、加入干辣椒。7、加入花椒。8、再加入粗盐...
做酸豆角鸡肉的方法
07-28
1、将长豆角(半斤),朝天椒(4个)切丁,撒上半勺食盐,混好密封在玻璃瓶里(盖前用保鲜膜封口)。常温下5天即可做成酸豆角。2、鸡肉用料酒腌制后,过锅烧熟。大火烧油,放入蒜蓉和辣椒爆炒。加入酸豆角3、当豆角炒熟后,加鸡肉。最后老抽...
最美味的酸豆角的腌制方法
11-09
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:2...
酸豆角的简单腌制方法 酸豆角的简单腌制方法是什么
07-31
1、准备用料:豆角、花椒、大料、白酒、盐、冰糖。2、豆角清洗干净控干水分。3、豆角整根卷起来放入玻璃瓶中。4、锅中加水,加花椒大料,加盐和冰糖大火烧开放凉备用。5、煮好的料汁浇在玻璃瓶中。6、加一勺白酒。7、然后...
如何做酸豆角酸萝卜
07-02
1、准备新鲜的白萝卜、长豆、朝天辣,去除豆角两端。2、辣椒、长豆洗干净,沥干水分备用。3、萝卜洗干净,准备切条。4、萝卜切成条,状沥干水分。5、将长豆铺在玻璃瓶底部,萝卜放在中间,再铺上辣椒。6、将豆角、萝卜、辣椒放好...
酸豆角炒肉怎么做
02-01
1、材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。2、酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。3、瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒...
酸豆角怎样做
11-22
怎样做酸豆角?配料:豇豆、大蒜、小红辣椒;准备两斤豇豆,把头尾去掉之后,由上往下一条一条全部清洗干净,然后放置在通风的地方,将豇豆表面的水分晾干,这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水,锅内放入足量的清水,水的分量可以没过...
自制酸豆角的方法 用豇豆怎么做酸豆角
11-27
1、豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几、白酒少许。2、步骤:新鲜豆角洗净晾干。3、锅中加适量清水和盐,如果喜欢偏酸口味的话盐的用量比平时稍微咸一点就可以,反之喜欢偏咸口味的多放点。4、加点花椒和冰糖...
酸豆角包子馅的做法
12-13
1、酵母加白糖用37至38度左右的温水拌匀备用。2、面粉里加入无铝泡打粉拌匀,把酵母水倒入搅拌,加入水和成面团。3、买好的肉馅加入醋,在袋子里揉匀,加上醋可以有效防止肉粘在一起,也起到了去腥的效果。4、酸豆角剁碎备用。...
酸豆角炒肉沫如何做呢 酸豆角炒肉沫的做法
12-29
1、酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法:酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油...
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