热干面的做法 热干面制做方法

1、热干面，萝卜丁，酸豆角，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，醋，蒜汁，卤水汁，芝麻酱，葱花。

2、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。

3、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。

4、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。

5、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可。