1、用料：西葫芦1个、蒜2瓣、葱些许、干辣椒2个。
2、西葫芦切片备用。
3、葱蒜炝锅。
4、放入干辣椒。
5、炒香后放入西葫芦。
6、放入酱油，盐和少许鸡精。
7、出锅前放入香醋提香即可。
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素炒西葫芦的方法
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