绿豆汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

绿豆：100克; 水：适量;

绿豆汤的做法

取出冻成冰坨的绿豆放入锅内

锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间

大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水

绿豆很容易就煮开花了

这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加

大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了