02 煮熟 活的蝎子不容易存放太长的时间，那么可以先把活蝎子煮熟，然后再存。
03 养起来 如果有养蝎子的经验的话，那么也可以把活蝎子养在鱼缸里面，然后。
04 油炸 如果买了太多的活蝎子的话，那么。
01 冰箱 如果家里有冰箱的话，则可以先把活蝎子装到袋子里面，然后放到冰箱。
02 煮熟 活的蝎子不容易存放太长的时间，那么可以先把活蝎子煮熟，然后再存。
03 养起来 如果有养蝎子的经验的话，那么也可以把活蝎子养在鱼缸里面，然后。
04 油炸 如果买了太多的活蝎子的话，那么。
1、蝎子保存方法：将蝎子用塑料袋密封，包裹好，然后放置进去家里的冰箱。
2、蝎子虽然可以制成中药，但当它们用于治疗疾病时也必须经过专门的泡制、制成药物才可以使用，而且必须在医生指导下使用。绝对不能直接拿来生吃或简单的水煮后就食用，一次大量食用更要禁止，因为食入的量大，中毒也更加严重。另外，蝎子身上可能有寄生虫，必须通过专门的手段将寄生虫杀死后才能用于药物，而食用没有特制的原物很有可能引起寄生虫病。
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活蝎子的储存方法
活蝎子的储存方法有：冷藏保存、暖池保存、冻货储存。
1、冷藏保存
将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右。或者一次性将蝎子炸熟后，用袋子装好，放入冰箱冷藏室中保存，建议尽快吃完。
2、暖池保存
蝎子在35℃时，可处于继续捕食生长的饲养状态，夏季利用自然温度，其他季节可用恒温暖房来保存蝎子。
3、冻货储存
将活蝎子直接冰冻起来，可以起到保鲜的作用，或者把死后的蝎子冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别较大，做出干蝎的质量会有明显区别。
野生蝎子和养殖蝎子的区别
1、生长周期
野生蝎子的生长周期在3年左右，1年之中基本上只有夏季和秋季才会出来活动，其它时间都在冬眠，生长周期比较长，而人工养殖的蝎子生长速度较快，对环境的适应性差。
2、生活环境
野生蝎子的成活率比较低，它们的生存环境也很恶劣，经常会受到大自然的影响，还要面临被天敌吃掉的危险，人工养殖的蝎子通常生长在温度、湿度适宜的条件下。
3、食物区别
野生蝎子的食物比较广，一般以昆虫、果实、嫩枝、树叶、蔬菜为主，主要依靠自己在野外捕食，但人工养殖的蝎子主要是依靠投喂黄粉虫生长，食物比较单一。
活蝎子怎么保存
活蝎子也具有药用价值。下面，我们来看看活蝎子该怎么保存吧。
01
冰箱
如果家里有冰箱的话，则可以先把活蝎子装到袋子里面，然后放到冰箱总存放，活蝎子在温度较低的环境下，会进入冬眠状态。
02煮熟
活的蝎子不容易存放太长的时间，那么可以先把活蝎子煮熟，然后再存放即可。
03养起来
如果有养蝎子的经验的话，那么也可以把活蝎子养在鱼缸里面，然后每天喂一些食物，比如面包虫。
04油炸
如果买了太多的活蝎子的话，那么也可以把活蝎子油炸了，然后再放到阴凉、干燥的地方存放。
活蝎子怎样储存
蝎子的贮存方式
1、一次性将蝎子炸熟放入袋中，放入保险储存，随时可食用；
2、将活蝎子放在鱼缸即可，不喂的情况下至少一个星期以上，或喂面包虫；
3、将活蝎子封好口，放入冰箱储存，或找个闲置的饭盒，把蝎子倒入在放进冰箱速冻，这样冰出来的蝎子一个是一个，等需要食用时取出洗净用香油炸就可。
活蝎子怎么保存
活蝎子保存方法如下：
1、先将活蝎子放入一个干净、透气性好的盒子或容器中，并加入一些湿润的海藻或细沙等物质，便于蝎子透气居住。
2、将盒子或容器放置在阴凉、通风、干燥的地方，可以放在冰箱的最低温度处或放置于常温下的阴凉通风处。
3、保持盒子或容器内的湿度合适，可以摆放一些适量的湿润的海藻或细沙等物质。
4、定期更换湿度物质，在保持容器内干燥的同时，也要保证蝎子足够的湿度，避免过度干燥或过度湿润，影响蝎子存活。尽量不要触碰或搬动容器，避免蝎子失去方向，影响它们的活动和存活。
活蝎子的储存方法 活蝎子怎么储存
1、首先要把蝎子用袋子装好，并封好口，不要让它乱爬，然后放到冰箱储存，也或者用饭盒装蝎子，包扎好饭盒不让其张开，随后放进冰箱速冻起来。
2、这样保存的方法，可以让蝎子不至于死掉，这样营养就不会流失掉了，而且蝎子保存的会非常的完整，想什么时候吃，就拿出来吃，洗洗油炸着吃也行，煮熟了吃也行，总之味道非常鲜美。
活蝎子怎么长期保存 活蝎子如何长期保存
1、冰箱。如果家里有冰箱的话，则可以先把活蝎子装到袋子里面，将活蝎子封好口，放入冰箱储存，或找个闲置的饭盒，把蝎子倒入在放进冰箱速冻，活蝎子在温度较低的环境下，会进入冬眠状态。这样冰出来的蝎子一个是一个，等需要食用时取出洗净用香油炸就可。
2、煮熟。先把蝎子放入塑料盆、桶内入冷水浸泡，洗掉蝎子身上的泥土和其他杂物，反复冲洗几次，洗净后捞出，放入事先放有盐水的锅内，盐水以没过蝎子为度。一般500克活蝎子加入150克食盐,2.5升水。锅上盖以草席或竹帘等，再加压木板锅盖，浸泡30分钟至2小时左右。开始升火煮制。煮全蝎须用猛火，煮沸3~4小时已到八成以上时，蝎子早已死掉，可开盖检查。检查方法是：用手指轻按尾端，见蝎体挺直竖起，僵直不弯，且可发现背面有抽沟，腹部瘪缩，则证明已经煮制好了可以捞出。煮好的蝎子捞出后置于草席上，放在通风阴凉处阴干，切不可在阳光下暴晒。
3、养起来。如果有养蝎子的经验的话，那么也可以把活蝎子养在鱼缸里面，或者放在大塑料盆内待养。然后每天喂一些食物，比如面包虫。
4、油炸。如果买了太多的活蝎子的话，那么也可以把活蝎子油炸了，然后再放到阴凉、干燥的地方存放。
蝎子冷冻方法 蝎子如何长期冷冻保存
1、鲜货储存：就是把活蝎子储存起来，活蝎储存有两种方式：冷池储存和暖池储存。
2、冷池储存：简单说就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。
3、暖池储存：即让蝎子处于继续捕食生长的饲养状态，理想温度为35℃左右，夏季可以利用自然温度，其他季节必须有恒温暖房。
4、冻货储存：就是活蝎子直接冰冻起来，也能起到保鲜的作用；还有一种就是把死后的蝎子再冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别很大，做出干蝎的质量区别也很大。
5、干货储存：蝎子加工晾干，做成干蝎后封装储存。干蝎分盐水蝎和淡（清）水蝎；盐水蝎根据含盐量不同又分为大盐水和小盐水；清水蝎也叫淡水蝎，不含盐。清水蝎价格高于盐水蝎，价格区别很大，从上千元一公斤到几百元一公斤价格不等。
蝎子如何保存
蝎子一般是冷藏保存。将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右；也可以一次性将蝎子炸熟后用袋子装好，放入冰箱冷藏保存，建议尽快吃完。
温馨提示：蝎子属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。 本文由作者上传并发布（或网友转载），本站仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点。
活蝎子冷冻还是冷藏
活蝎子冷冻还是冷藏
活蝎子冷冻还是冷藏？许多听到蝎子这个动物后，就感觉很可怕，因为蝎子是一种有毒的昆虫，但是蝎子也可以作为食物来吃，其中油炸蝎子是比较好吃的，那么活蝎子冷冻还是冷藏保存呢？
活蝎子冷冻还是冷藏1
1、活蝎子可以直接放冰箱冷冻。
2、蝎子可以直接冷藏也可以直接冷冻，一般冷藏可以保存10天左右，冷冻则可以保存久一点，一般可以保存半年至一年，且可以随时解冻食用。
温馨提示：蝎子属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
蝎子的生活习性：
1、蝎子虽是变温动物，但它们还是比较耐寒和耐热。外界环境的温度在40℃至零下5℃，蝎子均能够生存。蝎子的生长发育和繁殖，与温度有密切的关系。
2、气温下降至10℃以下，蝎子就不太活动了，气温低于20℃，蝎子的活动也较少，它们生长发育最适宜的温度为25～39℃之间。气温在35～39℃，蝎子最为活跃，生长发育加快，产仔、交[配]也大都在此温度范围内进行。
3、温度超过41℃，蝎体内的水分被蒸发，若此时既不及时降温，又不及时补充水分，则蝎子极易出现脱水而死亡。温度超过43℃时，蝎子很快死亡。蝎子活动、生长发育和繁殖与温度密切相关，最佳温度35～38℃之间。因此，我们在人工养殖蝎子时，必须注意掌握。
油炸蝎子做法：
1、蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干．
2、锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸．（盖上锅盖，防止爆溅）
3、炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐．
活蝎子冷冻还是冷藏2
蝎子的`保存方法
1、冷藏保存
将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右。或者一次性将蝎子炸熟后，用袋子装好，放入冰箱冷藏室中保存，建议尽快吃完。
蝎子的冬眠温度为0-10℃，半冬眠温度为10-15℃，少量蝎子可以用冰箱冷藏，大量蝎子可以用恒温冷库来保存，使蝎子处于冬眠或半冬眠状态。
2、暖池保存
蝎子在35℃时，可处于继续捕食生长的饲养状态，夏季利用自然温度，其他季节可用恒温暖房来保存蝎子。
3、冻货储存
将活蝎子直接冰冻起来，可以起到保鲜的作用，或者把死后的蝎子冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别较大，做出干蝎的质量会有明显区别。
4、干货储存
将蝎子加工晾干，做成干蝎后封装储存。干蝎分为盐水蝎和淡（清）水蝎二种，盐水蝎根据含盐量不同分为大盐水和小盐水，清水蝎又称淡水蝎，不含盐。
5、蝎子的营养价值
蝎子对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症有显著疗效，还有防癌、抗癌之功效。
可以将蝎子泡酒，蝎酒中含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，对病患者没有任何毒副作用，为男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品。
活蝎子冷冻还是冷藏3
一、鲜货储存：就是把活蝎子储存起来，活蝎储存有两种方式：冷池储存和暖池储存。
1，冷池储存：简单说就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。
2，暖池储存：即让蝎子处于继续捕食生长的饲养状态，理想温度为35℃左右，夏季可以利用自然温度，其他季节必须有恒温暖房。
二、冻货储存：就是活蝎子直接冰冻起来，也能起到保鲜的作用；还有一种就是把死后的蝎子再冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别很大，做出干蝎的质量区别也很大。
三、干货储存：蝎子加工晾干，做成干蝎后封装储存。干蝎分盐水蝎和淡（清）水蝎；盐水蝎根据含盐量不同又分为大盐水和小盐水；清水蝎也叫淡水蝎，不含盐。清水蝎价格高于盐水蝎，价格区别很大，从上千元一公斤到几百元一公斤价格不等。
一、油炸蝎子无毒
油炸蝎子为山东名菜，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口，有镇痉、熄风、攻毒的功效。可治疮毒、风湿等病。蝎子含有组织胺类物质蝎毒素，还有溶血性蛋白质，类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少。所以油炸蝎子毒性不大。
二、蝎子的功效
1、患有各种皮肤病者，皮肤过敏等长吃患病处的皮肤病明显好专，轻者可痊愈、患有脚气者，长吃可解决脚气带来的痛苦;
2、孩童长吃，夏季蚊虫不咬;老年人患有丹毒者食用，可治疗丹毒、也预防丹毒;
3、患有肿瘤癌症的患者食用效果好，具有保健抗癌作用;
三、油炸蝎子的做法
食材：活蝎子50只、盐少许、油适量、孜然粉两汤勺、白胡椒粉半汤勺、花椒粉半汤勺、熟白芝麻2汤勺。
步骤：
1、活蝎子拿筷子将活蝎子一个个夹入开水中烫死。
2、烤箱无需预热，上下180度、烤盘底下铺张汉堡纸，蝎子放进去烤10分钟。烤的目的有两个，1是烤至5成熟、2是烤干水分，以至于一会炸的时候锅里的油不会乱溅。
3、烤的时候可以制作调料粉、两汤勺孜然粉，两汤勺熟白芝麻、少许盐、半汤勺白胡椒粉和花椒粉，喜欢吃辣的朋友适量加入辣椒粉即可。
4、锅上油，油温8成时放入炸30-40秒即可。装盘时盘子上放个吸油纸。
活蝎子能放冰箱里冷冻吗？
活蝎子不能放在冰箱里冷冻。
蝎子的生活习性：
1、蝎子虽是变温动物，但它们还是比较耐寒和耐热。外界环境的温度在40℃至零下5℃，蝎子均能够生存。蝎子的生长发育和繁殖，与温度有密切的关系。
2、气温下降至10℃以下，蝎子就不太活动了，气温低于20℃，蝎子的活动也较少，它们生长发育最适宜的温度为25～39℃之间。气温在35～39℃，蝎子最为活跃，生长发育加快，产仔、交配也大都在此温度范围内进行。
3、温度超过41℃，蝎体内的水分被蒸发，若此时既不及时降温，又不及时补充水分，则蝎子极易出现脱水而死亡。温度超过43℃时，蝎子很快死亡。蝎子活动、生长发育和繁殖与温度密切相关，最佳温度35～38℃之间。因此，我们在人工养殖蝎子时，必须注意掌握。
扩展资料：
油炸蝎子做法：
1、蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干．
2、锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸．（盖上锅盖，防止爆溅）
3、炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐．
参考资料：百度百科-蝎子
