炸紫薯怎么做

1、食材：紫薯5根、油适量、糖适量。

2、首先需要紫薯清洗干净，并且把皮去掉再切成条状。

3、然后再放入少许面粉和炸粉,兑少许水搅匀,让其粘在紫薯上面。

4、然后再锅中热油,再放入紫薯条。

5、最后炸熟沥干油出锅即可，炸紫薯就炸好了。