1、蒸柚子不需要放姜。
2、我们需要准备一个柚子，适量的冰糖和适量的蜂蜜。 我们需要切开柚子的顶部，然后将其切平。
3、我们去皮了所有的柚子皮，然后在柚子皮上挖出了白色的肉。 同时，柚子皮必须保持完整。
4、之后，我们将冰糖完全捣碎，然后将其加入蜂蜜和柚子肉中，然后将其放入柚子皮中。
5、在那之后，我们必须避免积水。 煮熟后，大约需要15-20分钟才能煮熟，然后可以加蜂蜜一起吃。
1、蒸柚子不需要放姜。
2、我们需要准备一个柚子，适量的冰糖和适量的蜂蜜。 我们需要切开柚子的顶部，然后将其切平。
3、我们去皮了所有的柚子皮，然后在柚子皮上挖出了白色的肉。 同时，柚子皮必须保持完整。
4、之后，我们将冰糖完全捣碎，然后将其加入蜂蜜和柚子肉中，然后将其放入柚子皮中。
5、在那之后，我们必须避免积水。 煮熟后，大约需要15-20分钟才能煮熟，然后可以加蜂蜜一起吃。
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1、蒸柚子不需要放姜。
2、我们需要准备一个柚子，适量的冰糖和适量的蜂蜜。 我们需要切开柚子的顶部，然后将其切平。
3、我们去皮了所有的柚子皮，然后在柚子皮上挖出了白色的肉。 同时，柚子皮必须保持完整。
4、之后，我们将冰糖完全捣碎，然后将其加入蜂蜜和柚子肉中，然后将其放入柚子皮中。
5、在那之后，我们必须避免积水。 煮熟后，大约需要15-20分钟才能煮熟，然后可以加蜂蜜一起吃。
柚子怎么吃才好吃 柚子如何吃才好吃
01 凉拌柚子皮
【特点】南昌特色、鲜香软糯
【原材料】柚子皮、蒜末
【佐料】油、酱油、盐、醋、豆瓣酱、豆豉
【做法】
1、将柚子皮用开水烫洗干净，用盐搓洗，然后削去外皮，只保留白色部分。
2、柚子皮切成薄片，倒入开水中烧开2分钟，然后晾凉，挤干水分。
3、油锅用大火加热，然后倒入豆瓣酱和豆豉炒香，加入适量的清水、酱油、醋、料酒和蒜末，最后倒入柚子皮，关火翻炒半分钟。
02 柚子鲜虾沙拉
【特点】清新爽口、鲜甜开胃
【原材料】 虾、柚子、红尖椒、青尖椒、小番茄、香菜
【佐料】 橄榄油、盐
【做法】
1、将虾洗净去头部及虾线；香菜切碎；红尖椒和青尖椒切段；小番茄对半切开；柚子剥开取出果肉。
2、将虾放入开水锅中灼熟后，迅速浸入凉白开中，保持虾肉弹性。
3、油锅加热，放入尖椒段、小番茄和适量盐，简单翻炒至断生，如果想要食材更熟或者调料汁水更丰富，可以适当延长翻炒时间。
4、往沙拉碗中倒入沥干水的虾、柚子肉、香菜碎和炒好的调料倒入碗中，搅拌均匀。
03 柚子肉鸡汤
【特点】调理脾胃、止咳化痰
【原材料】柚子、鸡、生姜
【佐料】
【做法】
1、将柚子洗净取白色的瓤，用水浸泡15分钟；将鸡洗净切块。
2、往瓦煲中倒入鸡肉、生姜和适量清水，开大火煮沸，后转文火煮1.5小时。
3、往瓦煲加入柚子肉，煮至沸腾，继续煮15分钟然后关火，加入少量盐调味。
04 柚子瘦肉汤
【特点】帮助消化、缓解咳嗽
【原材料】柚子、瘦肉、蜜枣、陈皮、生姜
【佐料】冰糖、盐
【做法】
1、柚子洗净取肉；瘦肉洗净切块；蜜枣去核；陈皮泡软。
2、往瓦煲中放入柚子、瘦肉、蜜枣和陈皮，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1.5小时。
3、往瓦煲加入冰糖和少许盐，搅拌融化后皆可上桌。
05 柚皮鲜虾烙
【特点】口感香脆、柚香满溢
【原材料】柚子、虾、青尖椒、红尖椒、吉士粉、洋葱
【佐料】 椒盐、生粉、白糖、沙拉酱、料酒、油
【做法】
1、柚子取皮并切成6厘米细丝，虾洗净去虾线，青尖椒、红尖椒和洋葱切粒。
2、将柚子皮、料酒和白糖倒入开水锅中用大火煮30秒，然后捞出沥干水分；将虾倒入开水锅中煮1分钟，然后捞出沥干水分。
3、将虾、柚皮丝、生粉、吉士粉倒入盘中，搅拌均匀。
4、油锅加热，待油温至五成热时，均匀倒入搅拌好的柚皮河虾至铺满锅底，小火煎至定型。煎好的柚皮鲜虾烙放入油温五成热的油锅中，用中小火浸炸10秒后捞出控油，切成三角形块。
5、盘中撒上青椒粒、红椒粒、洋葱粒和椒盐，再倒上少许沙拉酱，即可上桌。
06 柚香腩肉煲
【特点】爽口解腻、营养丰富
【原材料】柚子皮、五花肉、姜
【佐料】油、盐、老抽、白糖
【做法】
1、五花肉切块；将柚子洗净，取白色的瓤并切块，倒入开水锅煮沸，然后取出晾凉，挤干水分。
2、油锅加热，倒入白糖炒成糖色，待糖色均匀后倒入五花肉，加入老抽、盐和生姜，再加入适量清水煮至沸腾。
3、将锅中的五花肉转移到瓦煲中，盖上盖子用大火煮沸，然后转小火慢煮20分钟，直至汤汁收至原来的一半。
4、往煲中放入柚子皮搅拌均匀，盖上盖子用小火煮20分钟，即可关火上桌。
07 蜂蜜柚子茶
【特点】清新解渴、材料简单
【原材料】柚子
【佐料】蜂蜜、冰糖、盐
【做法】
1、柚子削皮，将柚子皮切成细丝后用盐水浸泡1小时；剥出柚子肉并撕成小块，利用料理机打碎。
2、往开水锅中倒入柚子皮，用中火煮10分钟，直至苦味去除。
3、将处理后的柚子皮和柚子肉倒入锅中，加入适量清水和冰糖，开中小火熬1小时，中间不断搅拌，直至柚皮煮至金黄透亮。
4、煮好的柚皮晾凉后倒入适量蜂蜜后搅拌均匀，然后放入密封罐中。平日放在冷藏室中，饮用时取出用温水冲泡。
蜜蒸柚子 怎么做
首先我们要把柚子放在热水中，浸泡上10分钟之后，我们就可以把盐，在柚子上轻轻的进行搓揉，之后清洗干净柚子的表皮就可以了。之后我们把柚子皮剥开，之后我们刮去柚子中的白瓤，之后我们最好可以用刀子，慢慢的开始刮，这时候应该i强额的越薄越好，这样是可以帮助我们减轻柚子苦味的。
之后我们再把刮成薄片的柚子皮，用刀切成细的丝，而且要切的越细越好，而柚子的果肉需要去掉外层的薄膜以及籽，之后再切成碎块，也可以解决柚子的苦味。上锅之后开火，加水和适量的冰糖，然后熬化之后，在其中放入之前切好的柚子皮，继续煮上10分钟，这样可以让柚子皮充分的吸收冰糖水的甜味。等到柚子皮煮到半透明状态的时候，这时候我们就可以放上柚子瓤，然后我们慢慢的从大火转到小火，继续熬制半小时左右就可以了。我们需要一直熬煮，等到水分耗的时候就可以关火，放凉之后我们在其中加入适量的蜂蜜，装瓶吃就可以了。
柚子怎样蒸才好吃
1、首先准备柚子、蜂蜜和冰糖食材；
2、用削土豆皮的小刮刀削下柚子最外面的薄皮，再将柚子皮切成细丝，并在盐水里泡20分钟；
3、接着把柚子肉剥下，去除白色的瓤，再把冰糖、柚子肉和泡好的柚子皮一起放在不粘锅里，注意不要放水；
4、然后不停进行翻炒，直至把柚子皮炒到透明，水份全部收干；
5、当柚子皮凉一点之后，将其装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，注意蜂蜜需要超过所有的柚子皮；
6、最后将食物进行蒸煮，即可完成蒸柚子的过程。
柚子的吃法
1、治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。
2、治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
3、治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。
4、治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。
5、治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。
6、治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。
7、治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。
食疗养生处方
1、柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。
2、柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。
3、柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。
4、柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。
5、沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。
6、蜜饯柚肉平喘化痰:鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将柚肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时，加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
柚子食谱
柚子肉炖鸡
柚子1只(隔年越冬者佳)，雄鸡1只(约500克左右)。先将鸡宰杀，按常法洗净;再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
柚汁蜜膏
柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。
姜可以和柚子一起吃吗
您好，姜可以和柚子一起吃，食物没有相克。谢谢！
柚子相克食物
柚子 + 胡萝卜：会破坏维生素C
柚子 + 黄瓜：会破坏维生素C
姜相克食物
姜 + 狗肉：一起吃会腹痛
姜 + 兔肉：寒热一起吃，易致腹泻
生姜与胡柚一起能煮吗
你好；
可以的
柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
功效与作用：
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)。
柚子皮的做法 柚子皮的腌制方法。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
用途编辑
柚子皮
状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。
可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味!
此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。
柚子怎么蒸着吃
柚子怎么蒸
柚子蒸着吃是不错的选择，首先需要我们准备好柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量。我们要把柚子削顶，而且需要平削。我们把柚子的肉全部都剥离出来，之后我们再挖去柚子皮上存在的白瓤。同时柚子皮是一定要保存完整的状态才行。之后我们把冰糖完全捣碎，然后加入到蜂蜜和柚子肉中，之后就需要一起放到柚子皮中才行。之后我们就要隔水，蒸到烂熟的时候，大概需要煮上15-20分钟，然后选择出锅就可以加蜜糖一起食用。我们每天早晚的时候都应该各吃上一匙。是可以起到止咳化痰的效果。
柚子怎么蒸不苦
柚子蒸着吃的时候是容易出现味道苦的情况，这是让人很烦恼的，所以需要掌握方法来调整好，首先需要我们准备好柚子1个，还需要蜂蜜、冰糖、食用盐各适量。首先我们要把柚子放在热水中，浸泡上10分钟之后，我们就可以把盐，在柚子上轻轻的进行搓揉，之后清洗干净柚子的表皮就可以了。之后我们把柚子皮剥开，之后我们刮去柚子中的白瓤，之后我们最好可以用刀子，慢慢的开始刮，这时候应该i强额的越薄越好，这样是可以帮助我们减轻柚子苦味的。之后我们再把刮成薄片的柚子皮，用刀切成细的丝，而且要切的越细越好，而柚子的果肉需要去掉外层的薄膜以及籽，之后再切成碎块，也可以解决柚子的苦味。上锅之后开火，加水和适量的冰糖，然后熬化之后，在其中放入之前切好的柚子皮，继续煮上10分钟，这样可以让柚子皮充分的吸收冰糖水的甜味。等到柚子皮煮到半透明状态的时候，这时候我们就可以放上柚子瓤，然后我们慢慢的从大火转到小火，继续熬制半小时左右就可以了。我们需要一直熬煮，等到水分耗的时候就可以关火，放凉之后我们在其中加入适量的蜂蜜，装瓶吃就可以了。
蜂蜜蒸柚子怎么做
蜂蜜蒸柚子是不错的一个选择，需要我们准备好柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克。首先我们要用热水把柚子浸泡上5分钟左右，我们用热水浸泡过柚子之后，可以发现柚子皮的毛孔是可以充分张开的，之后就可以方便洗净柚子，这样是容易削皮和腌制的。然后我们再把水分完全挤干，削下柚子的皮，然后我们把柚子皮切成丝状，需要尽量切的细一些，之后我们继续用盐腌制一小时左右的时间。我们把柚子肉完全剥出，去掉核之后捣碎。然后我们把柚子皮、柚子肉和蔗糖，全部放到锅中，加上一碗水之后，用大火煮好，然后把水烧开之后，继续改成小火慢慢熬，等上大概一小时，等到柚子皮变成金就可以了，等到锅中的汤汁黏稠就可以了。而且我们在熬的时候，一定要注意搅拌，可以避免粘锅的情况产生。期间需要经常的进行搅拌，可以避免粘锅的情况产生。等到柚子汤汁稍凉之后，就可以在其中放入蜂蜜，搅拌均匀之后就可以吃了。
柚子蒸着吃的好处 蒸柚子的做法
5
增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
6清热解毒
柚子可以清燥热，既清肺又能清胃肠。如果平时燥热食物吃得过量或者烟酒过度，导致肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结等，常吃柚子，具有明显的改善作用。柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳也有改善作用。
7蒸柚子的做法
材料：柚子、冰糖、蜂蜜。
做法：
1、柚子削顶，平削。
2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。
3、然后把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、之后将其隔水蒸至烂熟，大概需要15-20分钟，
5、最后根据个人口味加适量蜂蜜调味即可食用。
怎样蒸柚子
蒸柚子
盐蒸柚子的做法
做法如下：
1、把柚子放在热水中，浸泡上10分钟，用盐在柚子皮上轻轻搓揉，再清洗干净柚子。
2、柚子削顶，平削。
3、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。刮的越薄越好，这样可以减轻柚子苦味。柚子皮是整的。
4、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
5、隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。
