1、材料：猪肉沫（肥瘦相间）、洋葱、香菜、干辣椒、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精。
2、在肉沫中，放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝。
3、炒锅放油，把洋葱炒软，称出来备用。
4、再起锅放油，放入肉末，炒到肉末变白,加老抽、生抽、白糖、和味精。
5、味道调好后再放入炒好的洋葱，让后一直炒到洋葱都看不到了称为糊糊酱。
6、出锅，装上一碗饭，盖上肉酱就好了。
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具体做法如下：
材料：酱肉50克、大米适量、糯米适量、土豆两个、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量。
步骤：
1、酱肉切丁状备用、土豆切丁状备用；
2指苗向哥问船银法、大米与糯米混合，洗净备用；
3、备炒锅，烧少许热油，下酱肉丁翻炒至8成熟；
4来自、将土豆丁、姜、蒜、酱油、盐倒入炒锅中，翻炒8分钟；
5、将大米倒入电饭煲内，加入炒好的土豆酱肉混匀，开启电饭煲；
6、电饭煲煮熟米饭即可。
萨利亚肉酱饭的做法？
1.准备材料：长米饭、萨利亚肉酱、洋葱、蒜头、马铃薯、口蘑、胡萝卜、椰菜、椰浆、盐和胡椒粉。2.将洋葱、蒜头切碎，然后将其放入平底锅中炒香。3.加入萨利亚肉酱，煸炒几分钟。4.将马铃薯、口蘑、胡萝卜、椰菜洗净，切成小块，加入萨利亚肉酱锅中，炒几分钟，加入适量的椰浆，煸炒至蔬菜变软。5.加入长米饭，翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉调味。6.将萨利亚肉酱饭装入碗中，即可享用。
肉酱焗饭怎么做
主料
米饭 1碗
猪肉(瘦) 150克
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4个
芹菜 2根
西红柿 2个
辅料
高汤 1大碗
迷迭香 1/4小勺
橄榄油 4大匙
亨氏番茄酱 5大匙
食盐 1小勺
胡椒粉 少许
马苏里拉奶酪 适量
芝士粉 1大匙
做法
1.准备所需材料
2.猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁
3.锅内倒入橄榄油烧热
4.放入洋葱和芹菜炒出香味
5.再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒
6.倒入猪肉馅翻炒至熟
7.加入高汤
8.然后加入亨氏番茄酱
9.最后加入迷迭香
10.加入适量的盐
11.再加入少许胡椒粉
12.熬至变浓稠即可
13.把肉酱铺在米饭上
香菇肉酱饭怎么做好吃
食材
香菇肉酱饭主料
300g香菇
1个熟鸡蛋
75g猪肉
75g仲景香菇酱
香菇肉酱饭配料
10g葱
5g姜
10ml酱油
5ml蚝油
3g五香粉
适量清水
25ml花生油
适量米饭
香菇肉酱饭制作步骤
编辑
1香菇洗净控水。2将洗好的香菇切成小粒。3猪肉切成小粒。4热锅下油放入适量葱姜末炝锅。5放入猪肉粒。6翻炒至出肉变色。7放入香菇粒。8炒至香菇出水。9加入中奖香菇酱。10翻炒出香味。11再加酱油。12翻炒出香味。13加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开。14转小火盖盖炖10分钟，出锅前加蚝油炒匀即可。15炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。
小贴士
熬肉酱要用小火，并且用炒勺不时的翻一下，以免糊锅。
萨莉亚肉酱多利亚饭做法
萨莉亚肉酱多利亚饭做法
用料
马苏里拉芝士
米饭
芝士片
牛肉末
黄油
番茄酱
黑胡椒
盐
牛奶
萨莉亚肉酱多利亚饭做法
新鲜牛肉末洗净备用
黄油加热至彻底融化，倒入牛肉末煸炒
加入番茄酱、黑胡椒、盐、牛奶。肉酱可以偏咸一些，因为除了这里没有其他步骤再加入调味品了
差不多收汁后放凉备用
准备两个锡纸盒或者可以进烤箱的容器。在容器底部抹一些黄油，铺上任意芝士片。(不铺也可以，这个随意)
将米饭放入锡纸盒，稍微压实。米饭不要太软糯噢。也有人在这里对米饭进行加工，添加了一些调味品，不过我认为没有必要哈。只要肉酱够味就好了
在米饭上撒一层马苏里拉芝士，增强层次感，同时防止肉酱过早下渗
接着均匀铺好肉酱
再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士
如果需要可以在芝士上层打一个鸡蛋。不过我觉得不好吃，所以不推荐
烤箱中层，上下火200°，15分钟。烤至芝士融化即可
懒人香菇肉酱焖饭怎么做
食材
主料
香菇
300g
熟鸡蛋
1个
猪肉
75g
香菇酱
75g
辅料
葱
10g
姜
5g
酱油
10ml
美极鲜
10ml
蚝油
5ml
五香粉
3g
清水
适量
花生油
25ml
米饭
适量
步骤
1.香菇洗净控水。
2.将洗好的香菇切成小粒。
3.猪肉切成小粒。
4.热锅下油放入适量葱姜末炝锅。
5.放入猪肉粒。
6.翻炒至出肉变色。
7.放入香菇粒。
8.炒至香菇出水。
9.加入中奖香菇酱。
10.翻炒出香味。
11.再加酱油和美极鲜。
12.翻炒出香味。
13.加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开。
14.转小火盖盖炖10分钟，出锅前加蚝油炒匀即可。
15.炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。
小贴士
熬肉酱要用小火，并且用炒勺不时的翻一下，以免糊锅。
蕃茄肉酱饭的家常做法？
番茄肉酱焗饭
用料 ：米饭 1 碗 西红柿1 个 洋葱 1 个 马苏里拉奶酪 适量 盐 3 克
猪肉馅
番茄肉酱焗饭的做法
准备一些自己喜欢的蔬菜，切丁，锅涂油放洋葱、胡萝卜等翻炒，继续加肉末翻炒，加番茄丁或者番茄罐头继续翻炒，加热水焖煮一会，汤汁收浓以后放米饭，翻拌均匀后盛到可以进烤箱的容器中
也可以把炒好的菜盖到白饭上面
在菜上面撒上芝士碎
烤箱提前预热200度，中下层10-15分钟
烤好了以后就可以吃了，超级美味呢
超级美味的焗饭呢～
瓜子肉酱饭怎么做好吃？
瓜子肉酱饭
材料
白米2杯，瓜子肉酱罐头160公克，毛豆仁140公克，红萝卜100公克，水3杯
做法
1.红萝卜洗净去皮切丁备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，铺上作法1红萝卜丁、毛豆仁以及瓜子肉酱，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
快速咖喱肉酱饭怎么做
用料
材料
用量
肉 啥肉都成
咖喱膏 好待咖王
三色混合菜 一袋，速冻的。内容物：胡萝卜、玉米、豌豆
做法
1. 肉洗净沥干切小丁。锅入少许油烧旺倒入肉丁及三色蔬菜粒，翻炒至肉变色，出香，入水没过食材煮沸后3-5分钟关火。
2. 入咖喱搅化搅匀后再开小火煮至微沸关火。盘子舀上饭，盛入咖喱肉酱伴食即可。
[1]
韩国肉酱饭是如何做的？
材料
饭(大米4杯，肉汤4.5杯)，牛肉600g，香油100g，松子1大勺，韩式辣椒酱5大勺，拌菜(黄豆芽150g，绿豆芽100g，菠菜100g，茼蒿100g，蕨菜100g，桔梗100g，水芹100g，香菇5个)，汤料(黄豆芽200g)，鸡蛋，水4-5杯。
做法
1) 把牛肉煮熟冷凉后撩去油，在肉汤里放米，将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅。
2) 把黄豆芽，绿豆芽，水芹各烫出来，以香油和清酱（韩式豆酱）拌。桔梗用盐腌一下，并在洗后炒，蕨菜也在煮后炒着吃。
3) 牛肉切成丝，并用辣椒酱拌。
4）鸡蛋摊成饼然后切成丝。
5) 把饭盛在碗里，并以各色材料配色放在上面，辣椒酱另放在小碗里。
6）然后一拌就成了。
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
【制作过程】
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
（蔬菜类， 大家也可以换自己喜欢的，灵活运用。^_^）
四种特色韩国拌饭的做法
1。黄豆芽汤饭
全州以绿豆芽闻名,传说,全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。
材料：
鲥鱼30g、水10杯、黄豆芽250g、水3杯、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭5杯、虾酱3大勺。
做法：
(1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。
(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
2。全州拌饭
在全州拌饭中,黄豆芽最重要。特点是用在林室(音译)出产的鼠眼豆和好的水泡成,即使煮很长时间质感也很好。用煮牛头的汤做饭,焖的时候放黄豆芽。把生蛋黄放到拌饭上,与黄豆芽汤一起吃。
用肉汤做饭,在上面放牛肉、黄豆芽、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇等,再加辣酱拌吃。是色味华丽的全罗道乡土饮食。茼蒿含有丰富的钙和维生素A。吃一碟茼蒿也能吸取一天所需的钙。
材料：
饭(大米4杯,肉汤4.5杯)、牛肉600g、香油100g、青脯凉粉50g、松子1大勺、麦芽辣椒酱5大勺、拌菜(黄豆芽150g、绿豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、水芹100g、香菇5个)、汤料(黄豆芽200g)、鸡蛋、水4-5杯。
做法：
(1) 把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅。或做普通饭并用荏子油炒。
(2) 把黄豆芽,绿豆芽,水芹各烫出来,以香油和清酱拌。桔梗用盐腌一下,并在洗后炒,蕨菜也在煮后炒着吃。
(3) 牛肉切成丝,并以佐料酱拌成生肉丝。
(4) 清脯凉粉切成条,鸡蛋煎成黄、白鸡蛋并切成丝。
(5) 把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面,麦芽辣椒酱另放在小碗里。
(6) 拌饭要配黄豆芽汤。熬汤时,先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右,再添加4-5杯水,并以盐调味,最后放捣好的蒜和切好的葱再熬一会儿盛在碗里。
* 应该以熬牛头的汤做饭,但因牛头太贵可以用牛骨排汤做饭。
* 黄豆芽是用从林室(地名,音译)出产的鼠眼豆和很好的水泡成的,即使煮长时间质感也很好。
3。通英拌饭
与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物,也含有丰富的维生素C,并含有既能提高新陈代谢功能,又能作为减肥食品的碘。
材料：
饭5杯,蕨菜100g、黄豆芽100g、绿豆芽100g、葫芦150g、菠菜150g、青脯凉粉100g、红蛤蜊100g、蛤蜊100g、牛肉100g、鸡蛋1个、汤(羊栖菜50g、海青菜50g、泡的海带100g,、豆腐100g、萝卜150g、淘米水10杯、鲥鱼酱油2大勺)
牛肉佐料：葱2小勺、蒜1小勺、酱油1大勺、香油1小勺、芝麻2小勺。
拌菜佐料：鲥鱼酱油2小勺、葱2小勺、蒜2小勺、芝麻2小勺、香油1小勺。
做法：
(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出来。
(2)把牛肉切成丝,以佐料拌成生肉片。
(3)黄豆芽放水煮出来,绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。
(4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来,并且葫芦也炒出来。
(5)拌菜用鲥鱼酱油调味,并按拌菜佐料份量调味。
(6)青脯凉粉切成丝,鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。
(7)在钵子中盛上做稠的饭,上面放生肉片、红蛤、蛤蜊、拌菜、凉粉、鸡蛋。
熬汤：
(1)萝卜切成丝,豆腐切成四方块,把海带泡好,芋艿茎和海青菜洗净。
(2)熬淘米水时放萝卜、芋艿茎、海请菜,并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。
(3)拌饭配汤。
4。山菜拌饭
在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富钾的咸性食品,可以拌着吃或包饭吃,也可以晒干后储藏起来冬天食用。
材料：
米3杯,山菜160g、绿豆芽40g、胡萝卜50g、桔梗40g、牛肉100g、鸡蛋1个。
牛肉佐料：酱油1大勺、葱2小勺、蒜1小勺、芝麻1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒1/4小勺。
做法：
(1)把牛肉切好加佐料炒出来。
(2)把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
(3)桔梗撕成细条,用盐洗净并加香油调味。
(4)胡萝卜切成丝,炒出来加佐料。
(5)把绿豆芽烫一烫加佐料。
(6)鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。
(7)饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好,并把各种材料配色摆好后,将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。
意式肉酱肉丸饭的做法步骤
【导读】 意式肉酱肉丸饭的做法简单吗？其实意式肉酱肉丸饭的做法略为简单，其中最重要的是酱料的调配。意式肉酱肉丸饭具有健脾养脾、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、安神镇定、健脑益智、补充体力、增强抵抗力的功效，所以意式肉酱肉丸饭是一道美味又健康的菜式。 意式肉酱肉丸饭
意式肉酱饭，一直都是受到人们的喜欢，特别是青少年们。这是一道美味又可口的饭菜，而且吃起来简单快捷，也是受到忙碌的上班族的热捧。那么意式肉酱肉丸饭的做法简单吗？其实意式肉酱肉丸饭的做法略为简单，其中最重要的是酱料的调配。意式肉酱肉丸饭具有健脾养脾、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、安神镇定、健脑益智、补充体力、增强抵抗力的.功效，所以意式肉酱肉丸饭是一道美味又健康的菜式。
意式肉酱肉丸饭的做法
意式肉酱肉丸饭是一道美味又健康的菜式。那么意式肉酱肉丸饭的做法，你知道吗？我们现在来看一下它的做法：
1、首先准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用。
2、 肉丸煮熟备用，洋葱、青椒、西红柿切丁，备用。注意，西红柿的丁要切的尽量小一点。
3、倒一点油放入锅中，烧热后先放洋葱和青椒，炒出香味。
4、加入西红柿丁，翻炒。 炒西红柿的时候用勺子按压西红柿，让其出汁，加入适量温水。
5、加入两大勺番茄酱，加入盐和胡椒粉调味，用小火将水煮成较为浓稠的汤汁即可出锅了。
意式肉酱肉丸饭酱料怎么做
意式肉酱肉丸饭的做法略为简单，其中最重要的是酱料的调配。那么意式肉酱肉丸饭的酱料怎么做？我们现在来看一下：
1、猪肉剁成肉酱备用，番茄洗净剁碎备用，洋葱切成小丁，剁好蒜末。
2、热锅，下黄油煮化，加入肉酱翻炒至变色。
3、倒入洋葱丁和蒜末一起炒匀至洋葱出香味，倒入番茄丁一直炒匀，加入黑胡椒碎，意式香草等。
4、再倒入番茄酱和白糖一起煮，转小火，煮约25分钟左右至酱汁浓，加入盐调味即可。
意式肉酱肉丸饭肉丸怎么做
意式肉酱肉丸饭中主要是由酱料、饭以及肉丸做成的，那么酱料我们已经知道怎么做了，那么肉丸该怎么做呢？我们现在来看一下它的做法：
1、生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。
2、再用刀继续剁成泥。加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
3、将肉泥和调味料一起搅拌均匀。
4、用圆勺子一抹就成一个小肉丸了就可以了。
