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鸡蛋饼的家常做法

科普经验站 人气:2.88W

主料 面粉 300克 鸡蛋 3个 韭黄 30克 辅料 油 适量 盐 适量 火腿 2根 生菜 适量 步骤 1.面粉300克 2.加入盐 3.加水搅拌 4.然后揉成团醒15分钟 5.分成三小块 6.拿一块擀平 7.摸上一层油 8.然后卷起来,压扁 9.在擀平 10.鸡蛋原先是三个后来不够又

鸡蛋饼的家常做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

猪肉馅:适量; 胡萝卜: 2个;鸡蛋: 3个; 小葱:适量;色拉油:适量;黄姜:适量;食盐:适量;淀粉:适量;香油:适量;

主料 面粉 400g 鸡蛋 3个 花生油 80g 香油 10g 辅料 香叶 5片 八角 2粒 花椒 20粒 桂皮 适量 小茴香 2小勺 盐 适量 小香葱 适量 步骤 1.400g面粉用清水和成比饺子面稍硬的面团,醒30分钟。 2.制作油酥,锅中加入80g花生油和10g香油,放入八角两

鸡蛋肉卷的做法

双蛋饼的做法 火腿和黄瓜分别切成细条 面粉和干淀粉混合,加入100ml冷开水和5ml油拌和成稀面糊(提起筷子面糊成一直线的流动状态),鸡蛋在碗中打散并加入盐和葱花拌匀 锅内抹薄薄的一层油,舀一大勺面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊摊开成圆形

胡萝卜切成碎丁,与猪肉馅剁在一起,剁成泥状

主料 面粉 500克 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 步骤 1.面粉加水搅拌成面穗。 2.将其和成软面团。覆盖保鲜膜发酵。 3.发酵到2倍大左右。 4.加入2个鸡蛋。 5.将其反复揉匀。 6.取一块面团,按扁。 7.放入烧热的不粘锅烙制,不粘锅要放一些油。 8.一面烙

将猪肉胡萝卜馅放入碗中,加入葱花,盐,鸡精,料酒,鸡蛋清和生粉,搅拌均匀

主料 面粉 300克 沸水 170毫升 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 油菜 适量 葱 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 鲜鸡汁 适量 步骤 1.面粉加入沸水搅匀。(不要一次加入,适面粉的吸水量) 2.和成光滑的面团,略醒。 3.小油菜焯好挤净水份,准备鸡蛋和

鸡蛋液加少许盐,打散

主料 面粉 300克 沸水 170毫升 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 油菜 适量 葱 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 鲜鸡汁 适量 步骤 1.面粉加入沸水搅匀。(不要一次加入,适面粉的吸水量) 2.和成光滑的面团,略醒。 3.小油菜焯好挤净水份,准备鸡蛋和

平底锅抹层油,倒入鸡蛋液旋转成蛋饼,底部凝固后先撤离火

主料 鸡蛋 2个 番茄 1个 土豆 1个 菠菜 适量 洋葱 适量 辅料 食盐 适量 步骤 1.番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末。 2.土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内。 3.再依次加入切好的菠菜末、番茄盯洋葱叮

将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上

主料 面粉适量 鸡蛋两个 辅料 盐 蛋饼皮(超级简单易学快捷)的做法步骤 1. 适量面粉加鸡蛋(我是两个人吃加了两个鸡蛋)搅匀,加入一点点盐(喜欢吃甜的可以加糖) 2. 准备好肥肉,这样方便快捷出油,拿筷子在锅里一擦就可以烫饼了 3. 用肥肉擦

将鸡蛋像卷寿司一样卷起

黄油鸡蛋饼 用料 鸡蛋 3个 黄油 80 盐 5 油 适量 黄油鸡蛋饼的做法 1.将3个鸡蛋打到榨汁机里面,再放入5g的盐,20g的黄油 2.在榨汁机里面打40到60秒,一定要打到时间,不然黄油味道就不会渗进去 3.将平底锅预热,放入油,在平底锅内覆盖均匀 4.

放入盘中,上锅蒸15分钟左右即可,稍微放凉后切块

鸭蛋饼的家常做法 材料 鸭/鸡蛋6个红/橙/黄/绿椒各30克姜10克调味料-白胡椒粉1/8茶匙-盐适量 做法 1 备好材料。(点击图片放大后,可看到相应食材名称。) 2 鸭蛋先洗净,然后打到器皿中,用筷子或打蛋器打散; 3 彩椒切成小条状,加到蛋液中,随

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小油菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视

主料

面粉

300克

沸水

170毫升

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

油菜

适量

适量

酱油

适量

芝麻油

适量

鲜鸡汁

适量

步骤

1.面粉加入沸水搅匀。(不要一次加入,适面粉的吸水量)

2.和成光滑的面团,略醒。

3.小油菜焯好来挤净水份,准备鸡蛋和葱。

4.小油菜切碎,葱也切成末源。

5.鸡蛋在锅中炒散放凉备用。

6.将放凉的鸡蛋与油菜葱花放在一起,加入适量盐。

7.加入少许鲜鸡汁。

8.加入适量酱油。

9.加入少许芝麻油

10.拌匀可尝试一下味道。

11.取一块面团,擀开擀薄。

12.将拌好的菜馅放在面皮上,边缘都留出少许。

13.先折两则,zhidao再折下一面。

14.将剩下的另一面的也盖过来压紧。

15.锅中油烧至温热,放入做好的饼

16.中小火慢煎出香脆的壳,翻面。

17.另一面也煎熟也切段。

五彩蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料复

鸡蛋

2个

番茄

1个

土豆

1个

菠菜

适量

洋葱

适量

辅料

食盐

适量

步骤

1.番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末。

2.土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入制打散的鸡蛋碗内。

3.再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。

4.加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。

5.平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡百蛋糊,将两面分别煎至金*即可关火。

6.稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。

7.小贴士:1、如果平底锅不够大,可以分多次倒入鸡蛋糊煎成蛋饼。2、喜欢甜口的,可以不用放度盐,然后食用时配上炼乳或是番茄酱。

猪肉鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

[香葱猪肉鸡蛋饼]

前言:鸡蛋是大人小孩都喜欢吃的一种食物。夏季是没什么食欲的一个季节,能看见色彩艳丽的鸡蛋饼,也许会增加食欲。今天做的鸡蛋饼加了葱花、红萝卜和一丁点猪肉,营养丰富,颜色好看,煎的时候就闻到香喷喷了,你说想吃吗?

主料:猪肉100g、鸡蛋4个、红萝卜1个;辅料:油适量、盐适量、葱适量

香葱猪肉鸡蛋饼做法

1葱洗净、红萝卜去皮

2把葱切成葱花、红萝卜刨成丝

3猪肉剁碎,装入碗中

4加入盐、生粉、生抽拌匀

5鸡蛋打散、加入少许盐

6热锅放油,放入猪肉碎炒至变色

7加入红萝卜丝炒至八成熟

8将炒至八成熟的红萝卜和猪肉碎倒入蛋液中,加入葱花,搅拌均匀

9热锅下油

10分三至四次倒入搅拌均匀的蛋液糊,捕平,小火煎至金黄zd色(因为如果一次放完,太多了,翻面有困难,弄散了不好看)

11翻面,把另一面也煎到金*,用锅铲分成四等份上碟,完成。

小贴士:猪肉要先炒熟,不然在煎的时候鸡蛋熟了肉没熟就会拉肚子的。

冷冻蛋饼皮变身的家常做法怎么做好吃

主料

面粉适量

抄    鸡蛋两个

   

辅料

   

蛋饼皮(超级简单易学快捷)的做法步骤

1. 适量面粉加鸡蛋(我是两个人吃加了两个鸡蛋)搅匀,加入一点点盐(喜欢吃甜的可以加糖)

2. 准备好肥肉,这样方便快捷出油,拿筷子在锅里一擦就可以烫饼了

3. 用肥肉擦锅,以防粘知锅底,根据锅的大小舀入适量面粉糊,两面都要烫,一分钟左右一张饼就能烫好。

4. 每一张都是如上步骤,根据自己吃多少烫多少!鸡蛋饼里夹菜夹火腿都道可以!单吃饼也很有营养

的做法,黄油鸡蛋饼怎么做好吃,黄油鸡蛋饼的家常做法

黄油鸡蛋饼

用料  

鸡蛋    3个    黄油    80    盐    5    油    适量    

黄油鸡蛋饼的做法  

1.将3个鸡蛋打到榨汁百机里面,再放入5g的盐,20g的黄油

2.在榨汁机里面打40到60秒,一定要打到时间度,不然黄油味道就不会渗进去

3.将平底锅预热,放入油,在平底锅内覆盖均匀

4.倒入鸡蛋液,当鸡蛋周边有凝固的时候,(一定要小火)在蛋饼的周边放入各专20g的黄油,放在三个角落

5.等鸡蛋差不多凝固,就以鸡蛋卷的方式,折一下摆盘

小贴士

1.平底锅中间油稍微多一点,以免烧焦

2.蛋饼不用煎太久,这样会比较嫩一点

2.也可以在鸡蛋上属面放点蜂蜜,炼乳

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