制作白萝卜炒肉的方法

1、主料：白萝卜300克、猪肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。

2、辅料：葱20克、姜20克、蒜50克、干辣椒20克。

3、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

4、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

5、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。