蜂蜜蛋糕

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

低筋面粉：60克; 鸡蛋: 2个; 蜂蜜：40克;白糖：30克;色拉油：30毫升;水：适量;

蜂蜜蛋糕的做法

糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。