1、黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来。2、泡好的豆子煮熟。经过浸泡,豆子小火10分钟就能煮
豆浆是非常具有中国民族特色的食品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,其营养非常丰富且易于消化吸收。因此下面将介绍豆浆的具体做法。
想粘稠一点可以加适量糯米或大米。五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红
工具/材料
黄豆 100g、水 200g、糖 50g
家庭传统做法: 1.黄豆原形 2.浸泡5~6小时后 3.用搅拌器磨碎 4.中火边搅边
操作方法
取适量黄豆洗净并放入装有清水的容器中浸泡。
1、黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来。2、泡好的豆子煮熟。经过浸泡,豆子小火10分钟就能煮
将浸泡完成后的黄豆倒入料理机中。
您好豆浆的做法(熟豆浆)如下:用料:黄豆(或者任何喜欢的豆子)适量、 温开水做法及步骤:1
倒入适量的水,待打成豆浆后倒出并盛装好。
想粘稠一点可以加适量糯米或大米。五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红
最后加入适量白糖即可。
家庭传统做法: 1.黄豆原形 2.浸泡5~6小时后 3.用搅拌器磨碎 4.中火边搅边
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豆浆怎么做啊
豆浆的做法(熟豆浆)如下:
用料:黄豆(或者任何喜欢的豆子)适复量、 温开制水
做法及步骤:
1、把豆子洗干净上锅煮熟;
2、豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了
3、加入温开水(喜欢浓稠的就放百多些,喜欢清度淡的就少放些)
4、开始打豆浆
5、简单方便的自制豆浆就做好了。
如何把豆浆做的更香浓?
1、黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来。
2、泡好的豆子煮熟。经过浸泡,豆子小火10分钟就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量,其余的都可以用保鲜盒装好冻冰箱里,吃的时候取出来开水烫开即可。
3、一zhidao次用50克熟豆,加豆子量一半的米饭,放入料理机。
4、加入一小袋蜂蜜。
5、用超细研磨,磨成糊。没有这个功能的用搅拌功能多搅拌一边也可以。
6、搅拌好豆浆非常的香浓滑爽,不用去豆渣,比那个直接煮的更好喝。这样就可以直版接喝了。
扩展资料:
想要把豆浆做得更浓可以加点其他的配料,比如说其他的豆类五谷,或香腻的芝麻。
可以加一点大米,豆浆又浓又权滑又带着米香。一杯黄豆(干豆)加五分之一杯大米(干米),同时放豆浆机里榨煮,煮好后把渣过滤掉,浆就又浓又滑,还带有米香。我用的是九阳豆浆机,每次这样做的,很香浓。
豆浆怎么做?
您好
豆浆的做法(熟豆浆)如下:
用料来:黄豆(或者任何喜欢的豆子)适量、 温开水
做法及步骤:
1、把豆子洗干净上锅煮源熟;
2、豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了
3、加入温开水(喜欢浓稠的知就放多些,喜欢清淡的就少放些)
4、开始打豆浆
5、简单方便的自制豆浆就做好道了。
豆浆怎么做才能粘稠?
想粘稠一点可以加适量糯米或大米。
五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、zhidao小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
五谷豆浆是防治高血脂、回高血压、动肪硬化、缺铁性贫答血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
豆浆怎么做啊
家庭传统做法:
1.黄豆原形
2.浸泡5~6小时后
3.用搅拌器磨碎
4.中火边搅边煮
5.滤完成品跟黄豆渣
其中煮豆浆的要领
浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后,就可以下锅去煮了。 磨好的黄豆如果不先过滤,连豆渣一起煮的话,豆渣很容易会沈淀在锅底而烧焦,使得豆浆出现焦味,所以煮时要一直不停地搅动,比较麻烦,但是煮出来的豆浆很好喝。
有经验的豆浆店老板告诉我们,煮豆浆时最好让它多煮沸几次,可以去除豆子的青涩味道。当豆浆煮沸时会冒出来,这时先将炉火关小,稍待一会让豆浆凉一点后再加大炉火,这样煮沸两三次以后,喝起来会更好喝。
现代流行做法:
豆浆机
要想买到一台称心如意的好豆浆机,需要从多方面加以比较验证,以下为您提供几点参考建议:
1、视家庭人口多少选择:在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机,假如您家是1-2人,建议选择800-1000ml,假如您家是2-3人,建议选择1000-1300ml,假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。
2、看品牌:在选名牌的同时,还要看是不是专业豆浆机品牌,现在有不少品牌豆浆机并非自产,而是从别的生产商处采购后贴e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333236376536上自己的牌子,因此,选择豆浆机专业品牌就比较重要。
3、看质量:好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等,有不少是进口的。另外,还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号,如中国强制认证(即3C认证)、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。
4、看机器的构造和设计:
主要看是否具有这样几项先进技术:
“文火熬煮技术”是目前豆浆机领域最先进的一项技术,使豆浆熬得更透,均质效果好,粘稠度和乳化程度非常高,口感细腻均匀,更利于人体吸收。
“浓香技术”所做的豆浆的浓度比普通机型提高49.8%,加上合理的延煮时间,香浓味足,口感美妙。
“智能不粘技术”使得煮浆时不糊锅、不粘锅,豆浆达到较好的乳化效果,使得机器的清洗更加方便。
5、看某些特殊功能是否合理和必要:如有的宣称能保温贮存,有的在豆浆机中直接泡豆定时制作,有的建议消费者打干豆等,实际上,豆浆保温贮存易变质,只宜冷藏保存;而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆,既不卫生也做不出好口味;用干豆直接做豆浆则影响出浆率、影响营养吸收。
总之,消费者在选购豆浆机时要具体问题具体分析,不可轻信一些厂商的片面之词,以免买回不合适的产品。
农村普遍做法
1.黄豆原形
2.浸泡5~6小时后
3.碾碎
4.中火边搅边煮
5.滤完成品跟黄豆渣