怎么做清蒸娃娃菜

1、材料：蒜、虾干、虾仁蒜、虾干、虾仁、粉丝各适量。

2、做法：炒锅入油，炒香蒜末，再炒虾干碎、虾仁碎。炒好的这些材料倒入粉丝碗中。锅内倒水，加入少许盐、料酒，把娃娃菜焯水一分钟。捞出沥水。

3、找一个碗，摆出造型。把粉丝碗内的材料倒入造型好的碗中。把搭在碗外的菜叶盖回去。上锅蒸10分钟，倒扣在碟子里就OK了。