海参可以怎么做饭

1、食材：糯米100克，小米5o克，海参（水浸30克，桂圆5粒；

2、做法：桂圆肉洗净，冰糖打碎；糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；锅中加入约1000毫升冷水，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后搅拌数次；改用小火慢慢熬煮；待糯米软烂，下入冰糖调好味，加入海参再稍焖片刻，即可盛起食用。