第二步：
把醒好的面团搓成长条揪成剂子，这个步骤类似于做饺子皮，但是剂子的大小要比饺子的大一号。剂子压扁，一面刷油，之后把另一个压扁的剂子扣上去。
第三步：
之后就把这个凑在一起的两个剂子擀成薄饼，找个平底锅就可以开始烙了，记得翻面。饼烙到中间有气泡开始隆起，两面微黄就完成了。成功的饼应该可以轻松从中间分开，也就是下过一次烙成两张饼。根据自己的习惯控制饼的大小即可。
看了我的方法，现在你知道薄饼怎么做又薄又软了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道薄饼怎么做又薄又软。以上就是将薄饼做又薄又软的步骤。
