家庭自发绿豆芽不长是因为温度不够，可以适量加温水。生豆芽材料： 1. 绿豆 2. 报纸3.
教您用一个洗菜蓝，一把绿豆，一条毛巾和水，不用买豆芽机，自己就可以在家里种出健康的绿豆芽了，只需五天的时间就可以吃到自己亲手种出的绿豆芽，方法简单可行易做，快来学学吧!
种绿豆芽，应该是指用绿豆自发绿豆芽，这种情况只需要三至五天，发出来的绿豆芽，就可以用来做美味可口的菜
工具/材料
镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、水适量、盘子1个
市场上卖的绿豆芽大多数都是无根豆芽，无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，所以还是自己自发绿豆芽吃着才比
操作方法
准备材料，有镂空的篮子、绿豆、毛巾，绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，铺满篮子底部并且不重叠，用量就差不多了。
【绿豆的选取与浸泡】：自发绿豆芽步骤1准备当年新绿豆70克步骤2自发绿豆芽的做法大全用手把
避免发绿豆芽时容易腐烂，得把坏了的豆子扔掉。
用料 绿豆 50克 温水 自发绿豆芽的做法 绿豆洗净，用温水泡发这
基本泡一天的时间就可以泡成，绿豆胀大饱满和出现白色。
绿豆芽有很多好处的，维生素C含量还很高。不过市场上很多都是尿素发的，不如自己家发的好，有条件的还是自
要让绿豆保湿避光，得用干净的毛巾用水弄湿后，放在绿豆上面。
可以吃，就是营养成分流失了一部分，发绿豆芽不宜太长，时间太久，水分不足就会变红。 发红的绿
因为每天要给绿豆淋水，所以得把菜篮子放在一个容器里，并且不能漏水，用这个容易来接水。
发红的绿豆芽是完全可以食用的，因为这是绿豆芽在生长过程中见光造成的，只是绿豆芽中的花青素在不同条件下
为了不透光，每天早晚在毛巾上各淋一次水，淋水的时候厨房的灯必须要关上，才能打开橱柜淋水。长大后的豆芽会把毛巾顶起。
无论发黄豆芽，绿豆芽，都要先拿水泡10-20小时，浸种需要把种子完全浸透，水要多一点，高出种子上面，
三到五天后就可以吃了。
家庭自发绿豆芽不长是因为温度不够，可以适量加温水。生豆芽材料： 1. 绿豆 2. 报纸3.
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家庭自发绿豆芽不长为什么
家庭自发绿豆芽不zhidao长是因为温度不够，可以适量加温水。
生豆芽材料：
1. 绿豆
2. 报纸
3. 喷壶
4. 脸盆
生豆芽方法；
1. 绿豆先浸泡8小时左右；（水多一点）
2. 厨房用纸铺在脸盆或者桶的底部，回1层或者2层都可以，主要用来吸水，也防止豆芽烂根；
3. 把泡好的绿豆均答匀撒在脸盆或者桶的底部；
4. 用喷壶喷湿铺好绿豆的纸张，底部不要有水流动就好；
自发绿豆芽时间过长有毒吗？
没有毒的，底下没长小须子的才要小心。因为那是一些奸商用无根素化学催熟的百有毒。一般会失去营养和水分，会变老，毒素度倒是不至于，但是如果放烂了肯定会有有害物质的。
扩展资料：
自己发绿豆芽的方法：根据需要把绿豆网在盆里或其他容器里，倒入知水让水把豆子子淹没，用塑料纸或塑料布进行适当的密封，放在比较热的地方，比如说热炕头！切记不要着阳光！否则豆芽会进道行光合作用变绿！邀勤换着一点水，不然豆子没有氧气不会发芽，更有可能发霉。
绿豆芽热版量较低，水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性权蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
参考资料：百度百科-绿豆芽
自己种的绿豆芽什么时候能吃
种绿豆芽，应该是指用绿豆自发绿豆芽，这种情况只需要三至五天，发出来的绿豆芽，就可以百用来做美味可口的菜了。
如果等不急，只需要发出芽，其实就是可以吃的，而且芽小的时候，对度身体也是很有益处的。
自发绿豆芽的方法：
1、用一把绿豆用水泡8-10小时；
2、泡好的豆， 拿个有漏水孔的容器里面铺张餐巾纸，把泡好的豆均匀撒上面。
3、 用个大点的盆放点水，里面放个碗内什么的，把装豆的容器放在上面，盆里的水要低于碗，不要让容器碰到水；
4、最好用深色的毛巾盖在上面，让毛容巾的两端拖在水里；
5、每天早晚浇次水，经过3-5天，就可以看到手指长的绿豆芽了。
自发豆芽什么容器最好
市场上卖的绿豆芽大多数都是无根豆芽，无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，所以还是自己自发绿豆芽吃着才比较放心。每年夏季我都会自己发绿豆芽吃，简单易学。想吃绿豆芽，建议大家还是自己发吧！下面大家来看看发绿豆芽的方法和技巧吧！
工具/原料
镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、水适量、盘子1个
方法/步骤
准备：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。
坏豆子要出来扔掉，否则发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。
我是周六下午泡发的，到周日下午就泡发好了，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可。
将干净的毛巾用水弄湿后，放在绿豆上面，这是为了让绿豆保湿避光。
将菜篮子放在一个容器里，我用的是一个盘子，盘子要不漏水即可，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子是盛水用的。
然后要将其放到阴暗的地方，不透光，我是直接放到橱柜里的，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候厨房的灯要关上，然后打开橱柜淋水，避免透光。豆芽一天天长大，发芽后会将毛巾顶起。
第五天绿豆芽就可以吃了，最e799bee5baa6e4b893e5b19e31333365646233快三天也可以吃的。亲学会了吗？
END
注意事项
1、绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。
2、绿豆泡发的时间一定要足，一般冷水泡20小时左右，泡到绿豆胀大发白即可。
3、发豆芽过程中，一定要避光，否则豆芽会发苦。
4、每天早晚上淋水，注意绿豆底部不要接触到水，接触到水容易腐烂，晚上淋水时可以看一下，下面放的盘子水满了，要将水倒掉。
5、夏天一般5天即可，温度在28摄氏度左右，其它季节时间可以调节，不要忘记了，时间太久，豆芽根部就老了，不好吃了。
6、同样的自发绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。
自发绿豆芽红豆芽怎么做如何做好吃
【绿豆的选取与浸泡】：
自发绿豆芽步骤1
准备当年新绿豆70克
步骤2
自发绿豆芽的做法大全
用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净，留下饱满无伤痕的绿豆备用
步骤3
选好的绿豆用清水冲洗干净
步骤4
洗好的绿豆重新泡入清水里，浸泡至绿豆吸收水分明显变大，皮的中间有开裂
【自发绿豆芽准备阶段】（我用的是家里不用的电饭锅）：
步骤5
准备电饭锅里备有的蒸锅一个，没有的话可以用沥水篮代替
步骤6
准备一个干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，铺在蒸锅里（也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫底）
步骤7
泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上
步骤8
再取一块干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，盖在绿豆上
步骤9
在覆盖好的百洁布上，放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类
步骤10
在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类，里面加满水
步骤11
盖好饭盒的盖子，把蒸锅放在电饭锅的内胆里
步骤12
把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里
步骤13
饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好，然后盖好纸箱的盖子，放在一边让豆子发芽
【豆芽的发芽过程】：
步骤14
第一天晚上把豆子放在蒸笼里，第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽
步骤15
用手取一个豆芽看看，已经长出长长的嫩芽
步骤16
盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水
步骤17
继续压好重物盖好盖子让豆芽生长
步骤18
第二天晚上再打开看看，豆芽长势很快
步骤19
取一根豆芽，发芽率明显比早晨看的时e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333365633963候长很多
步骤20
盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水，继续压好重物盖好盖子让豆芽生长
步骤21
第三天早晨打开的样子，夏天的豆芽长势很快，两片嫩黄的叶子已经展开
步骤22
掀开看看底部，自己发的绿豆芽会有根须存在
自发绿豆芽成品图
烹饪技巧
豆子的选取可以根据自己喜好，什么豆类都可以用来发芽，但最好选用当年的新豆，这样发芽率高。夏天气温高，不建议发黄豆芽，因为黄豆出芽率慢，气温高容易发臭。而且，夏天正是吃绿豆的季节，所以，多吃点绿豆芽吧
夏天这个季节正是新绿豆上市的时候，我是从菜场买的农民自己种的绿豆，肯定是新绿豆，每年这个季节我都会多买一点，保存到罐子里，价钱便宜质量有保证。如果找不到，可以去杂粮店，问问摊主是不是当年的新豆
