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食材:面粉,有色蔬菜,酵母,白砂糖(少许)
第一步:准备一些有颜色的蔬菜(胡萝卜,菠菜,菜头等),就以胡萝卜为食材。
第二步:将胡萝卜切成小块,放入料理机中加入少许清水,打成汁。
第三步:用滤网将胡萝卜汁滤出,去除杂质。
第四步:将适量面粉倒入盆中,加入少许糖,再加入一些酵母粉,最后加入1克左右的食用碱,搅拌均匀。
第五步:将胡萝卜汁倒入面粉中搅拌均匀,然后用手揉,揉成团儿,然后用保鲜膜将盆盖住,放在一个温暖处发酵即可。
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